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Ein Führer zu den besten Weinbars in London, ausgewählt für außergewöhnlichen Wein im Glas, die Tiefe ihrer Weinkeller und den Empfang am Tisch. Von Mitgliederzimmern in St James's und den Grandhotels von Mayfair bis zu Kellern in Covent Garden, Institutionen in der Square Mile und den Nachbarschafts-Weinhäusern von Highgate bis Peckham schenken diese 101 Lokale die ernsthaftesten Weinkarten im Glas der Hauptstadt aus — Burgunder, Bordeaux und Grower-Champagner neben englischem Schaumwein und der neuen Welle mit geringem Interventionseingriff.
Außergewöhnlich
67 Pall Mall, London
Restaurant · 67 Pall Mall, London SW1Y 5ES
Keine Location hat mehr dazu beigetragen, wie London trinkt, als 67 Pall Mall, der private Mitgliederclub in St James's, gegründet von Weinliebhabern für Weinliebhaber. Das Wein-im-Glas-Programm gehört zu den größten überhaupt — mehr als 1.000 Weine gleichzeitig — sodass gereifter Bordeaux, schwer fassbarer Burgunder und ausdrucksstarker englischer Schaumwein Glas für Glas entdeckt werden können. Die Liste reicht von verborgenen Schätzen bis zu ikonischen Etiketten und führt von Barolo über deutschen Riesling und die Jura bis hin zu Entdeckungen aus kühleren Klimazonen von Tasmanien bis Oregon, alles zu famously fairen Preisen. Saisonale Küche mit globalen Einflüssen und ein stark besetztes Sommelier-Team machen jeden Besuch zu einer stillen Meisterklasse. In Sachen Ambition beim Wein-im-Glas-Angebot gibt es in der Hauptstadt nichts Vergleichbares.
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Bleeding Heart
Restaurant · Bleeding Heart Yard, 7, EC1N 8SQ
Mehr als vierzig Jahre nach seiner Entstehungsgeschichte bleibt Bleeding Heart eine der romantischsten französischen Adressen Londons, verborgen in einer gepflasterten Ecke des Bleeding Heart Yard in EC1. Die zeitlose Küche des Bistros wird von einem der großzügigsten Weinglas-Programme der Stadt begleitet: über 60 Weine aus aller Welt, dabei der klassischen Rebsorten treu — vor allem Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir, ergänzt durch Syrah und Süßweine. Eine Weinbar nur einen Steinwurf entfernt und private Räume für 16 bis 125 Personen machen es ebenso geeignet für eine Feier wie für ein ruhiges Abendessen zu zweit. Alltäglicher Genuss und besondere Anlässe werden hier gleichermaßen gut bedient.
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Orrery von Pierre Minotti
Restaurant · 55 Marylebone High St, London W1U 5RB
Über den Boutiquen der Marylebone High Street interpretiert Orrery by Pierre Minotti Escoffiers klassische Prinzipien durch eine zeitgenössische, saisonale Linse neu, die in britischem Terroir verwurzelt ist. Der lichtdurchflutete Speisesaal wird von einem der vollständigsten Weinprogramme des Viertels ergänzt: mehr als 60 Weine glasweise, von Grower-Champagner über ernsthafte Burgunder bis hin zu Klassikern der Kellerstufe von Elsass bis Barolo, mit Abstechern nach Rioja, in die Loire und weit darüber hinaus. Elegant und still genussvoll belohnt es sowohl den Gast, der die eine perfekte Kombination sucht, als auch den Trinker, der sich glasweise stetig durch die Regionen arbeitet. Für Weinliebhaber in diesem Teil Londons ist Orrery still und leise zum lokalen Maßstab geworden — und zu einem Ziel an sich.
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Quilon
Restaurant · 41 Buckingham Gate, London SW1E 6AF
Die Aromen von Indiens Malabar-Küste begegnen nur selten einer so ambitionierten Weinkarte. Im Quilon im Taj 51 Buckingham Gate wird raffinierte südwestindische Küche — leicht, lebendig und vielschichtig — von einem Programm begleitet, das mehr als 60 Weine glasweise ausschenkt. Aromatischer, halbtrockener Riesling aus dem Elsass und Deutschland sowie cremiger Chardonnay sind natürliche Partner zu den Gewürzen, während ein spritziger englischer Schaumwein ein gelungener Auftakt zum Essen ist; tiefere Reserven aus Burgund, der Rhône und Rioja belohnen Neugierige. Der Service ist aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein, und macht es leicht, sich ganz auf das Erlebnis einzulassen. Damit zählt es zu Londons überzeugendsten Argumenten für die Kombination von feinem Wein und indischem Essen.
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Row on 5
Restaurant · 5 Savile Row, London W1S 3PB
Savile Row ist berühmt für Maßschneiderei, und Row on 5 überträgt dieselbe Philosophie auf das Abendessen. Das 15-Gänge-Degustationsmenü entfaltet sich in drei Akten über drei Räume hinweg und folgt den Spitzenzeiten britischer Produkte, während mehr als 100 Weine glasweise von seltenem ungarischem Kadarka bis zu Pétrus und Leroy reichen. Champagner wird sowohl in großen Häusern als auch von Winzern gefeiert, und die Karte bewegt sich souverän durch Barbaresco, Barossa und Argentinien. So prestigeträchtig und exklusiv es auch sein mag, sorgt der Anspruch beim Ausschank glasweise dafür, dass die Schätze des Kellers tatsächlich trinkbar sind und nicht nur bewundert werden. Ein neuer Maßstab für Wein und Essen in der Hauptstadt, gesetzt in Londons geschichtsträchtigster Straße.
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Sketch The Gallery
Restaurant · 9 Conduit St, London W1S 2XG
Nur wenige Räume in London verwischen die Grenze zwischen Restaurant und Kunstinstallation so sehr wie die Gallery im Sketch. Die Modern-Magic-Werke des britisch-nigerianischen Künstlers Yinka Shonibare hängen vor sonnengelber und kupfergoldener Rahmung der Architektin India Mahdavi, und der Afternoon Tea wird von einem live spielenden klassischen Streichtrio begleitet. Die Weinkarte ist ebenso durchdacht: Mehr als 60 Weine werden glasweise ausgeschenkt, angeführt von Winzer-Champagner, englischem Schaumwein und Provence-Rosé, ergänzt durch Tiefe in Burgund, der Loire und gereiften Jahrgängen für alle, die tiefer eintauchen möchten. Die moderne europäische Abendkarte gibt der Liste Raum, sich zu entfalten. In der Conduit Street in Mayfair bleibt es einer der freudvollsten Orte der Hauptstadt, ernsthaft zu trinken, ohne irgendetwas zu ernst zu nehmen.
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Sketch The Lecture Room & Library
Restaurant · 9 Conduit St, London W1S 2XG
Hinter einer diskreten Tür in der Conduit Street liegt Sketchs angesehenster Speisesaal, seit 2019 unter dem französischen Meister Pierre Gagnaire und Chefkoch Daniel Stucki Träger von drei Michelin-Sternen. Satte Orange-, Karmin- und Violetttöne, silbern durchzogene Wände und kunstvoll verzierte Decken schaffen eine angemessen theatralische Bühne, und der Weindienst wird ihr gerecht: Mehr als 60 Weine werden glasweise ausgeschenkt, sodass Vintage-Champagner, gereifter Burgunder und rare Zuteilungen verkostet werden können, ohne sich auf eine Flasche festlegen zu müssen. Englischer Schaumwein verdient sich seinen Platz neben den Klassikern, während die beachtliche Tiefe bei Portwein und Madeira jene belohnt, die das Dessert ausgiebig begleiten. Für Mayfair-Grandeur, glasweise abgemessen, kommen nur wenige Londoner Räume auch nur annähernd heran.
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Streatham Wine House
Weinbar · 53A Streatham Hill, London SW2 4TS
Die experimentierfreudigen Genießer im Süden Londons haben in der Streatham Wine House ein echtes Ziel vor Augen: eine freundliche Nachbarschafts-Weinbar und ein Laden auf der Streatham Hill. Der Fokus liegt auf Bio- und biodynamischem Wein von kleinen, unabhängigen Erzeugern, mit einer wechselnden Auswahl von mehr als 200 Flaschen und über 60 Weinen im Glas — eine Ausschankzahl, die vielen Adressen in Mayfair Ehre machen würde. Champagner, Chardonnay und Pinot Noir bilden das Fundament der Auswahl, doch die eigentliche Stärke liegt in der Entdeckungsvielfalt: Die Liste wechselt ständig, sodass es immer etwas Unbekanntes zu probieren gibt. Warmherzig, ungekünstelt und zugleich zum Mitnehmen geeignet — eine Lieblingsflasche kann mit nach Hause — beweist sie, dass die besten Gläser der Hauptstadt nicht auf Zone 1 beschränkt sind.
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The Cadogan - A Belmond Hotel
Restaurant · 75 Sloane St, London SW1X 9SG
Chelseas täglicher Rhythmus pulsiert durch The Cadogan, ein legendäres Boutique-Hotel in der Sloane Street, wo zeitlose britische Eleganz auf den modernen Belmond-Glanz trifft. Die britische Bistroküche von Executive Chef Michael Turner würdigt klassische Rezepte und saisonale englische Produkte, und das Weinprogramm basiert auf einer einfachen Idee: seltene und ikonische Flaschen werden glasweise zugänglich gemacht. Mehr als 60 Weine werden jederzeit ausgeschenkt – die Höchstwertung des Guides – mit Bordeaux, Burgund, Kalifornien und Champagner als Säulen, während englischer Schaumwein stolz auf der Karte vertreten ist. Nur wenige Hotel-Weinerlebnisse in London verbinden dieses Niveau an Prestige mit einem so entspannten, ganztägigen Willkommen. Halten Sie inne, bestellen Sie ein Glas und werden Sie Teil der Nachbarschaft.
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Wild Corner
Weinbar · 8 Elystan St, London SW3 3NS
Mit nur 18 Plätzen ist Wild Corner eines von Chelsea’s am leisesten radikalen Weinangeboten: drei Türen weiter als das Schwesterrestaurant Wild Tavern in der Elystan Street, und geführt von Head Sommelier Vlad Costiug gemeinsam mit Company Buyer Davide Portovenero. Die vollständige Liste mit über 300 Flaschen — von Bordeaux, Burgund, Cabernet Sauvignon, Kalifornien, Chardonnay, Italien und Pinot Noir — ist jederzeit glasweise erhältlich, in jeder Preiskategorie. Das bedeutet, dass Domaine de la Romanée-Conti neben Patrick Piuze Chablis steht und Château Pétrus sowie Screaming Eagle so zugänglich sind wie ein Glas gut ausgewählten Burgunder-Ortsweins. Zu den Glas-Highlights gehörten ein 2004er Nicolas Potel Chambertin Clos de Bèze, ein Domaine Takahiko aus Japan und ein Coche-Dury Meursault. Ein großartiger Soundtrack vollendet, was still und leise eines der ambitioniertesten Weinerlebnisse in London ist.
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Wild Honey St James im Sofitel London St James
Restaurant · 8 Pall Mall, London SW1Y 5NG
Anthony Demetres Wild Honey St James verbindet klassische französische Technik mit den besten britischen Produkten in einem beeindruckenden Speisesaal im Sofitel am Pall Mall, der zugleich elegant und entspannt wirkt. Das saisonale Menü wechselt täglich, und die Weinkarte hält Schritt: zugänglich, aber still und leise abenteuerlich, mit mehr als 60 Weinen glasweise — der Spitzenwert des Guides. Burgund und Bordeaux bilden das Rückgrat, Rhône-Weine und Weine mit wenig Intervention sorgen für Spannung, und englischer Schaumwein aus Kent bietet eine lokale, sprudelnde Art, den Abend zu beginnen. Das ist ein überzeugendes Argument dafür, dass St James’s einer der lohnendsten Stadtteile im Zentrum Londons ist, um gut glasweise zu trinken.
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10 Cases
Restaurant · 16 Endell St, London WC2H 9BD
Das Konzept von 10 Cases ist entwaffnend einfach: zehn Weißweine und zehn Rotweine, jeder davon im Glas, als Karaffe oder Flasche erhältlich, und alles in Zehner-Chargen eingekauft, damit die Karte nie stillsteht. In der Praxis bietet dieser belebte, unprätentiöse Ort in Covent Garden in der Endell Street an den meisten Tagen mehr als 40 Weine im Glas – von Barbaresco und Barolo über Burgunder, Jura und deutschen Riesling bis hin zu Schaum-, Rosé- und Süßweinen, die die übrigen Lücken füllen. Nebenan hält die Cave-à-Vin eine Liste mit 600 Positionen voller verborgener Schätze sowie ein eigenes, eklektischeres Angebot an Weinen im Glas. Für Theaterbesucher und Weinliebhaber gleichermaßen bleibt es einer der glücklichsten Orte im Zentrum Londons, um etwas Neues zu trinken.
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Alta
Restaurant · Kingly St, Carnaby, London W1B 5PW
Live-Feuer treibt bei Alta alles an, einem Restaurant in der Kingly Street in Carnaby, inspiriert von der Navarra-Region im Norden Spaniens, wo kleine und größere Gerichte vom offenen Grill kommen, um gemeinsam geteilt zu werden. Nachhaltigkeit ist hier tief verwurzelt und nicht bloß dekorativ, und die Weinkarte folgt derselben Linie: durchweg Naturweine, Low-Intervention- und biodynamische Produzenten, mit mehr als 40 Weinen auch glasweise ausgeschenkt. Orange Wines, Pét-Nat und Sherry verleihen der Karte ihre unverwechselbar spanisch geprägte Note, während Flaschen aus regenerativer Vitikultur den Gedanken noch weiter treiben. Entspannt und geschmacksorientiert behandelt es Wein so, wie es auch Essen behandelt — ehrlich, saisonal und für den Tisch gemacht. Ein erfrischender Ausschank des neuen Spaniens im Herzen von Carnaby.
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Aulis London
Restaurant · 16a St Anne's Ct, London W1F 0BF
Zwölf Plätze, ein Tresen und ein Degustationsmenü, das vor Ihren Augen gekocht und erklärt wird — Aulis London, versteckt in der St Anne's Court gleich neben der Dean Street in Soho, ist Gastronomie in ihrer intimsten und interaktivsten Form. Das Weinprogramm spiegelt den Entdeckergeist der Küche wider: etwa 30 bis 40 Weine und Sakes glasweise, zahlenmäßig bescheiden, aber in der Bandbreite wirklich inspirierend. Englische Produzenten spielen eine Hauptrolle, insbesondere englischer Schaumwein, neben Naturweinen und Weinen aus regenerativer Vitikultur, wobei klassische und weniger bekannte Weinberge gleichermaßen berücksichtigt werden. Da jeder Gast am Pass sitzt, kommt jeder Ausschank mit Kontext und Gespräch. Für Weinliebhaber, die ihre Entdeckungen gern erzählt bekommen, gibt es in London nichts Vergleichbares.
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Bar Rioja
Weinbar · 3 Varnishers Yard, The, Regent Quarter, London N1 9FD
Eine Region, richtig gemacht: Die Bar Rioja im Regent Quarter in King's Cross ist die einzige reine Rioja-Bar der Welt — ein kleiner, charaktervoller Raum, der sich anfühlt, als würde man direkt nach Nordspanien eintreten. Alle mehr als 40 Weine sind glasweise erhältlich, von köstlich zugänglichen Einstiegsweinen bis hin zu biodynamischen und wenig interventionistischen Flaschen, die mit den besten Weinen überall mithalten können, und jedes Glas wird in bestem Zustand serviert. Orange Wine, Rosé, Schaumwein nach traditioneller Methode und spanische Geheimtipps abseits der üblichen Wege erweitern das Bild, ohne das Thema jemals zu verlassen, und das Preis-Leistungs-Verhältnis zieht sich durch die gesamte Karte. In einer Stadt, die auf Breite setzt, beweist diese zielstrebige kleine Bar, wie lohnend Tiefe sein kann.
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Blandford Comptoir
Restaurant · 1 Blandford St, London W1U 3DA
Master Sommelier Xavier Rousset hält es im Blandford Comptoir intim, seinem entspannten mediterranen Restaurant in der Blandford Street in Marylebone. Der Raum ist warm und unkompliziert, die Teller sind zum Teilen gemacht, und die Weinkarte liest sich wie ein Liebesbrief an die Rhône und ihre visionären Produzenten. Mehr als 40 Weine werden glasweise ausgeschenkt, von ernsthaftem Burgunder bis zu pfeffrigem Syrah, wobei wechselnde Premium-Flaschen geöffnet werden, damit größere Weine bei einem ungezwungenen Abendessen unter der Woche erschwinglich bleiben. Es ist die Art von Nachbarschaftslokal, die sich jeder Weinliebhaber in der Nähe wünscht: raffiniert genug für echte Entdeckungen, unkompliziert genug für einen Wochentag und still und leise einer der besten Orte in Marylebone, um glasweise zu trinken.
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Cabotte
Restaurant · 48 Gresham St, London EC2V 7AY
Burgund ist das schlagende Herz von Cabotte, dem City-Restaurant und der Weinbar in der Gresham Street, gegründet von zwei Master Sommeliers, die eine gemeinsame Leidenschaft für die Region teilen. Der Keller umfasst mehr als 800 Flaschen, die meisten davon aus Burgund, mit seltenen und feinen Auswahlweinen dazwischen — und mehr als 40 Weine glasweise bedeuten, dass die Entdeckungsreise ohne Zeremonie beginnen kann. Champagner und die Rhône bieten tatkräftige Unterstützung, und die saisonale französische Küche ist auf die Weine abgestimmt und nicht umgekehrt. Warm und raffiniert mit rustikalen Akzenten eignet es sich ebenso für ein diskretes Geschäftsessen wie für eine Pilgerreise. Für Burgunderliebhaber in der Square Mile ist dies ein Zuhause.
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Charlie's Restaurant im Browns Hotel
Restaurant · 33 Albemarle St, London W1S 4BP
Londons erstes Hotel heißt seit 1837 Gäste willkommen, und Charlie's — der Speisesaal im Brown's in Mayfair, unter der Leitung des Michelin-Sternekochs Adam Byatt — trägt dieses Erbe mit müheloser Selbstsicherheit weiter. Die Weinkarte mit 350 Positionen verbindet ikonische gereifte Flaschen mit weniger bekannten Schätzen und entwickelt sich ständig weiter, geleitet von der Überzeugung, dass außergewöhnlicher Wein niemals einen Kompromiss beim Preis-Leistungs-Verhältnis verlangen sollte. 45 Weine werden glasweise ausgeschenkt, von prestigeträchtigem Champagner und ernstzunehmendem Burgunder und Bordeaux bis hin zu deutschem Riesling, Rhône-Klassikern und gereiftem Madeira. Byatts raffinierte britische Küche bietet der Karte reichlich Spielraum. In der Albemarle Street ist dies Gastfreundschaft im alten Mayfair-Stil mit einem wahrhaft modernen Weinkern.
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Chez Bruce
Restaurant · 2 Bellevue Rd, London SW17 7EQ
Chez Bruce blickt seit 1995 auf Wandsworth Common, als Bruce Poole und Nigel Platts-Martin das eröffneten, was zu einer der still souveränsten Institutionen im Süden Londons geworden ist. Die Absicht der Gründer war von Anfang an, in einem entspannten, informellen Raum das allerbeste Essen und Trinken zu bieten, und das Weinprogramm trägt diesen Geist mit einer Liste von rund 800 Positionen weiter. Mehr als 40 Weine werden jederzeit glasweise ausgeschenkt, von Burgund, Bordeaux und Barolo bis hin zu weniger ausgetretenen Ecken Griechenlands, Portugals und der Loire, dazu Champagner und englischer Schaumwein zum Start in den Abend. Der Service ist persönlich und kenntnisreich statt aufgesetzt, was das Entdecken der tieferen Bereiche des Weinkellers ganz natürlich macht. Für Wein im Glas abseits des Stadtzentrums bleibt dies der Maßstab im Süden Londons.
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City Social
Restaurant · Tower 42, 25 Old Broad St, London EC2N 1HQ
Vierundzwanzig Stockwerke über der Tower 42 verbindet City Social Jason Athertons mit Michelin-Stern ausgezeichnete moderne britische Küche mit einem der großzügigeren glasweisen Angebote der Square Mile. Über 40 Weine werden glasweise ausgeschenkt, verankert in den Klassikern – Bordeaux, Burgund und Champagner – bevor es weiter nach Provence sowie in kühnere Gefilde in Chile, Portugal und Spanien geht. Der Panoramablick über die City würde jedem Glas schmeicheln, doch die Weinkarte überzeugt aus eigener Kraft, mit genug Vielfalt für einen schnellen Schluck nach Feierabend in der angrenzenden Social-24-Bar oder eine langsame Begleitung durch das Abendessen. Nur wenige Londoner Restaurants in dieser Höhe nehmen das glasweise Trinken so ernst, und Burgunder zu trinken, während unten die Lichter der City angehen, bleibt einer der besseren Weinkomente der Hauptstadt.
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Da Terra
Restaurant · Patriot Square, 8, E2 9NF
Bethnal Greens denkmalgeschütztes Town Hall Hotel der Klasse II beherbergt Da Terra, wo Küchenchef und Patron Rafael Cagali seine brasilianischen und italienischen Wurzeln in ein Michelin-Stern-Degustationsmenü von stiller Eleganz einfließen lässt. Das Programm der Weindirektorin Maria Boumpa ist darauf ausgelegt, mitzuhalten: mehr als 40 Weine im Glas, von Champagner über Italien und Spanien bis hin zu einem anspruchsvollen Finale mit Süßweinen. Prestige-Abfüllungen — darunter Krug — werden in perfektem Zustand serviert, sodass die größten Namen auf der Liste ebenso trinkfreudig sind wie die Entdeckungen daneben. Pairings, mit oder ohne Alkohol, sind mit viel Überlegung in das Menü eingewoben. Ein Beweis dafür, dass einige der raffiniertesten Getränke Londons heute weit östlich des Zentrums genossen werden.
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Frog by Adam Handling
Restaurant · 34 Southampton St, London WC2E 7HA
Adam Handlings Michelin-prämiertes Flaggschiff in der Southampton Street in Covent Garden bringt Gäste mit der offenen Küche auf Tuchfühlung und bietet ein theatralisches, immersives Degustationsmenü auf Basis bester britischer Produkte. 2022 mit einem Stern ausgezeichnet und im National Restaurant Awards auf Platz 42 geführt, verbindet Frog die Küche mit einer global zusammengestellten, Großbritannien feiernden Weinkarte — und das Glas-Programm gehört mit mehr als 40 jederzeit geöffneten Weinen zu den umfangreichsten im West End. Barolo und Barbaresco stehen neben Super-Tuscans, englischem Schaumwein, Burgund und Referenzflaschen aus den Adelaide Hills und Argentinien. Für Pairings gemacht, findet jeder Gang seinen Wein, ohne dass gleich eine ganze Flasche nötig ist — genau das, was ein modernes Degustationsmenü verlangt.
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KOL Restaurant
Restaurant · 9 Seymour St, London W1H 7BA
Erinnerungen an Mexiko, neu interpretiert mit britischen Produkten — KOLs Konzept klingt unwahrscheinlich, bis der erste Teller im Speisesaal in der Seymour Street in Marylebone ankommt. Das Weinprogramm ist ebenso originell: mehr als 40 Weine glasweise, mit Schwerpunkt auf naturbelassenen und biodynamischen Flaschen aus unerwarteten Regionen. Europäische Erzeuger, bekannt für lebendige Säure und Energie, dominieren; so teilen sich Barolo und Burgund die Bühne mit kühlen deutschen Weißweinen und expressiven Orange Wines, wobei sich die Liste parallel zum Menü und seinen Zutaten weiterentwickelt. Abseits der ausgetretenen Pfade liegende Entdeckungen sind hier das Ziel, nicht bloß die Garnitur. Für Genießer, die ihre glasweisen Optionen genauso grenzüberschreitend wollen wie die Küche, ist dies eines von Londons unverzichtbaren Restaurants.
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Korean Grill Kensington
Restaurant · Courtfield Rd, South Kensington, London SW7 4LH
Koreanisches Barbecue und ernst zu nehmender Wein sind im Korean Grill Kensington natürliche Partner: An jedem Tisch gibt es einen eingebauten Grill, und jeder Rot- und Weißwein auf der Karte ist glasweise erhältlich — eines der ambitioniertesten Glasweinkonzepte Londons, mit einer ständig wechselnden Pairing-Liste dazu. Das Sortiment ist wirklich breit: Burgund und Champagner stehen neben deutschem Riesling, Rioja und Super-Tuscan-Rotweinen und geben der rauchigen, herzhaften Küche viele Richtungen vor. Das Signature-Gericht King Kalbi, ein Rinderrippchen mit Diamantschnitt in der hauseigenen Marinade, hat genug Kraft, um auch größeren Einschenkungen standzuhalten. Zwischen dem Tischtheater und der Freiheit, sich durch die ganze Karte Glas für Glas zu trinken, gehört dieser Raum in South Kensington zu den spielerischsten Orten, um in West-London Wein zu entdecken.
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Lady of the Grapes
Weinbar · 16 Maiden Ln, London WC2E 7NJ
In der Maiden Lane in Covent Garden verfolgt Lady of the Grapes einen klaren Zweck: Winzerinnen in einer Branche zu fördern, die lange von Männern dominiert wurde. Jede Flasche stammt aus biologischen, biodynamischen oder Naturwein-Anbaugebieten, und rund 40 Weine sind glasweise erhältlich — von Pét-Nat und Schaumwein über Weiß-, Orange- und Roséweine bis hin zu Rot-, Süß- und Likörweinen. Der Fokus auf minimalen Eingriffen bedeutet viele Entdeckungen abseits des Mainstreams, und das Team spricht mit echter Begeisterung darüber, was jeden Produzenten besonders macht. Im Zentrum Londons gibt es nichts Vergleichbares: eine Weinbar, in der das Trinken sehr gut ist und die Geschichte hinter jedem Glas noch besser. Für Neugier auf Orange Wine oder den ersten Kontakt mit regenerativem Weinbau: hier anfangen.
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Moi
Restaurant · 84 Wardour St, London W1F 0TQ
Sohos Wardour Street verbirgt MOI, eine von Japan inspirierte Grill- und Omakase-Bar, in der Live-Feuer-Küche und handgefertigtes Sushi britische und japanische Produkte mit zurückhaltendem, zeitgenössischem Flair in Szene setzen. Das Weingeschehen schlägt den abenteuerlichen Weg ein: Naturweine, Low-Intervention-Weine und Orange Wines dominieren, mit mehr als 40 Ausschankmöglichkeiten im Glas. Pét-Nat bringt die Spritzigkeit, Flaschen aus regenerativer Weinbauweise und biologischer Landwirtschaft liefern das Gewissen, und abseits der ausgetretenen Pfade entdeckte Weine lassen selbst erfahrene Trinker rätseln. Es ist eine progressive Liste für eine progressive Küche, jedes Glas ausgewählt, um Rauch, Umami und Präzision gleichermaßen zu unterstreichen. Unter Sohos dicht gedrängten Trinkmöglichkeiten sticht MOI als der Ort hervor, an dem Naturwein auf die Omakase-Theke trifft.
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Murano
Restaurant · 20 Queen St, London W1J 5PP
Angela Hartnetts Ode an ihr italienisches Familienerbe, Murano verbindet unkomplizierte italienische Küche und Michelin-Stern-Flair auf der Queen Street in Mayfair. Die saisonale Speisekarte bringt britische Erzeugnisse vom Bauernhof auf den Teller, und die Weinkarte schlägt dasselbe Gleichgewicht aus Prestige und echter Neugier an: mehr als 40 Weine glasweise, mit Schwerpunkt auf italienischen Produzenten und zunehmend auf natürlichen, biologischen und wenig interventionistischen Flaschen. Entdeckungen abseits ausgetretener Pfade stehen ganz selbstverständlich neben etablierten Namen, und Süßweine runden das Mahl angemessen ab. Es ist eine Liste, die dem Trinker vertraut — auf den ersten Blick zugänglich, darunter still abenteuerlustig. Unter den großartigeren Adressen von Mayfair bleibt Murano einer der herzlichsten und persönlichsten Orte, um in London italienischen Wein zu trinken.
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Pavyllon London - Four Seasons Park Lane
Restaurant · Four Seasons Hotel London at Park Lane, Hamilton Pl, Park Lane, London W1J 7DR
Yannick Allénos erstes Restaurant in Großbritannien erhielt seinen Michelin-Stern innerhalb weniger Monate nach der Eröffnung im Juli 2023, und Pavyllon London trägt die Auszeichnung mit Leichtigkeit. Im Four Seasons am Park Lane ist die Stimmung nach Mayfair-Maßstäben eher Nachbarschaftsrestaurant: raffinierte, aber zugängliche moderne französische Küche auf Basis saisonaler britischer Zutaten mit globalen Einflüssen. Die Weinkarte folgt derselben Philosophie und schenkt mehr als 45 Weine glasweise aus, von Champagne, Burgund und Bordeaux bis hin zu aufstrebenden Regionen und italienischen Entdeckungen. Es ist ein Programm, das Klassiker und Neugierige gleichermaßen einlädt, ohne sich gleich auf eine Flasche festzulegen. Für ein Michelin-Stern-Glas Burgunder am Park Lane ist dies die Adresse, die man kennen sollte.
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Pinna Restaurant
Restaurant · 43 Curzon St, London W1J 7UF
Ein elegantes, intimes, von Sardinien inspiriertes italienisches Restaurant im Herzen von Mayfair, Pinna ist lebhaft und zugleich raffiniert, mit einem informellen, aber professionellen Service, der die Atmosphäre gesellig statt steif hält. Die Weinkarte spannt sich über den gesamten Globus mit mehr als 300 Positionen — italienische Flaschen bilden ihr Kernstück — und 24 Premiumweine sind jederzeit glasweise erhältlich, wobei unter anderem Sine Qua Non, Tignanello, Keller und Krug Grand Cuvée im Wechsel angeboten werden. Mit einem Schwerpunkt auf Bordeaux, Burgund, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Italien und Super-Tuscan ist es eine der wenigen Adressen in Mayfair, an denen man ein Glas Vega Sicilia neben einem Teller der feinsten verfügbaren Land- und Meeresprodukte bestellen kann.
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Pétrus by Gordon Ramsay
Restaurant · Kinnerton Street, 1, SW1X 8EA
Pétrus by Gordon Ramsay liegt in der ruhigen Kinnerton Street zwischen Belgravia und Knightsbridge; der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Speiseraum, dessen moderne französische Küche von einem Keller echter Tiefe ergänzt wird — einschließlich Jahrgängen vom gleichnamigen Château Pétrus. Was ihn für Weintrinker, die glasweise bestellen, unverzichtbar macht, ist die Großzügigkeit der Auswahl: mehr als 40 Weine im Glas, darunter seltene Bordeaux und Burgunder, die normalerweise eine ganze Flasche erfordern würden. Champagner eröffnet das Angebot, italienische und Loire-Weine sorgen in der Mitte für Vielfalt, und Portwein sowie Süßweine runden alles angemessen ab. Für alle, die die Spitzenlagen der klassischen französischen Regionen probieren möchten, ohne ganze Flaschen zu kaufen, ist dies eine der lohnendsten Adressen Londons — Prestige-Trinken, ungewöhnlich zugänglich gemacht.
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Raffles London At The OWO
Restaurant · 57 Whitehall, London SW1A 2BX
Churchill ging einst durch die Gänge des Old War Office; heute erfüllt Raffles London at The OWO sie mit edwardianischer Pracht, modernem Glamour und sehr gutem Wein. In den Bars und Dining Spaces des Hotels an der Whitehall umfasst die Auswahl im Glas mit mehr als 40 Weinen prestigeträchtigen Champagner, strukturierte Bordeaux und gereiften Burgunder, wobei englischer Schaumwein einen patriotischen Akzent setzt, der ganz zum Ort passt. Sherry, Portwein und Süßweine erweitern das Angebot für lange Nachmittage und Schlummertrünke. Nur wenige Orte in London verleihen einem einzelnen Glas so viel Anlass und Bedeutung — Geschichte, Architektur und Wein vereint in einem der wahren Wahrzeichen der Hauptstadt.
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Restaurant 1890
Restaurant · Savoy Hotel Strand, London WC2R 0EU England
Geschichte fließt im Restaurant 1890 von Gordon Ramsay großzügig aus dem Glas, dem Michelin-prämierten Speiseraum mit 24 Plätzen, der auf den ikonischen Eingang des Savoy am Strand blickt. Die Küche ist eine Hommage an Auguste Escoffier, und die Weinkarte wird diesem Anspruch mit mehr als 40 Weinen im Glas gerecht — Burgunder und Champagner führen das Feld an, gefolgt von bemerkenswerter Tiefe bei Port und Madeira, einschließlich Flaschen aus dem Jahr 1779, unter den ältesten Madeiraweinen, die irgendwo auf der Welt zu finden sind. Süßweine aus Portugal und darüber hinaus runden ein intimes, von Jahrgangsweinen geprägtes Programm ab, das aus allen Ecken der Welt bezogen wird. In einem der geschichtsträchtigsten Hotels Londons ist dies großer Genuss, gemessen in Jahrhunderten ebenso wie in Gläsern.
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SAEL
Restaurant · 1 St James's Market, London SW1Y 4AH
Britische Holzfeuerküche erhält bei SAEL in St James's Market die Jason-Atherton-Behandlung, wo verkohltes Fleisch und knusprige Salate aus den Flammen in einen entspannten, geselligen Dining Room gelangen. Die Weinkarte ist genau für diese Art zu essen gemacht: 41 Weine im Glas, ausgewählt, um Rauch und Röstaromen standzuhalten. Erdiger Barolo und würziger Barossa Shiraz treffen direkt auf den Grill, raffinierter englischer Schaumwein schneidet durch die Fülle, und es gibt durchdachte Tiefe in Riesling, Rioja und biodynamischen Flaschen für alle, die gern etwas weiter abschweifen. Nur einen kurzen Spaziergang von den Menschenmassen in Piccadilly entfernt, liefert es ein überzeugendes Argument dafür, dass ernsthafter Wein und britische Küche mit Röstaromen zusammengehören — und dass St James's immer noch weiß, wie man Spaß hat.
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Shambles Restaurant & Winebar
Restaurant · 83, High Street, Teddington TW11 8HG
Teddington kommt in Londoner Wein-Gesprächen nur selten vor, was Shambles zu einer umso erfreulicheren Entdeckung macht. Das unabhängig geführte Restaurant und die Weinbar an der High Street werden von den Geschwistern Margherita und Massimo geleitet, die eine Michelin-Sterne-Vergangenheit in einen Raum einbringen, der einer lokalen italienischen Osteria nachempfunden ist — rustikaler Charme, innovative Küche und eine wirklich entspannte Atmosphäre. Für Weintrinker im Glas ist der Reiz offensichtlich: 40 Weine im Glas, eine Liste mit klarem Fokus auf Italien, wobei Bio-Weine und Super-Tuscaner zu den Highlights gehören. Die Leidenschaft der Geschwister für Essen und Trinken zeigt sich darin, wie die beiden Seiten des Betriebs miteinander harmonieren, mit Gerichten, die darauf ausgelegt sind, den Weinen auf halbem Weg entgegenzukommen. Der Beweis, dass einige der besten Drinks der Hauptstadt mit einem Glas in der Hand weit jenseits von Zone 1 stattfinden.
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The Don
Restaurant · 21-23 St Swithin's Ln, London EC4N 8AD, Vereinigtes Königreich
Nur wenige Weinlokale in London tragen so viel Geschichte in sich wie The Don, dessen Keller in der St Swithin’s Lane von 1805 bis 1967 Sandeman Ports und Sherrys reiften und abfüllten. Heute serviert das klassische City-Restaurant darüber moderne britische Küche aus einer Liste von mehr als 800 Referenzen, mit über 40 Weinen im Glas, die ein außergewöhnlich breites Spektrum abdecken: Burgund, Champagner, deutscher Riesling, die Loire, englischer Schaumwein, Rosé aus der Provence und außerdem reichlich aus Spanien und Südafrika. Der Vergangenheit des Gebäudes treu geblieben, gehört die Port- und Sherry-Auswahl weiterhin zu den besten in der Square Mile — allein schon ein Grund für einen Besuch. Es ist die Art von Ort, an dem ein Geschäftsessen unbemerkt zu einer Tour durch Europas Weinkeller wird, Glas für Glas, mit Bedacht ausgewählt.
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The Life Goddess Kingly Court
Restaurant · Carnaby St, Carnaby, London W1B 5PW
Griechischer Wein bekommt in London überraschend wenig Aufmerksamkeit, was The Life Goddess in Kingly Court zu einer so wertvollen Adresse macht. Dieses Restaurant in Carnaby schenkt 35 Weine glasweise aus – das einzige spezialisierte griechische Glas-wein-Angebot dieser Größenordnung in der Hauptstadt – zusammen mit Speisen, die auf Zutaten basieren, die unter idealen mediterranen Bedingungen gewachsen sind, von sonnenreifem Gemüse bis zu Fisch und Fleisch, die nach traditionellen Methoden aufgezogen wurden. Einheimische griechische Rebsorten führen die Liste an, ergänzt von Pinot Noir aus kühlerem Klima, traditionell hergestelltem Schaumwein, Rosé und Syrah, sodass für Genießer in jeder Phase ihrer Neugier auf griechischen Wein ein Einstieg dabei ist. Der Ort passt zu diesem ungezwungenen Ansatz: Bestellen Sie ein paar Teller mitten im Trubel von Carnaby, probieren Sie sich durch ein paar Gläser und entdecken Sie, warum Griechenland zu den großen Weinnationen Europas gehört.
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Three Darlings
Restaurant · Pavilion Rd, London SW1X 0BP
Die Pavilion Road, Chelseas Fußgängerzone für Feinschmecker, hat mit Three Darlings einen Liebling für den ganzen Tag – eine schicke Weinbar mit verspielter Stimmung und raffinierten kleinen Gerichten. Frühstück geht in Mittag- und Abendessen über, auf einer saisonalen, lokal bezogenen Speisekarte, während die Glas-wein-Liste – mit mehr als 40 Ausschankmöglichkeiten – sommerlichen Grenache-Rosé und leicht trinkbaren Pinot Grigio bevorzugt, wobei englischer Schaumwein einen lokalen Akzent setzt. Wer genauer hinschaut, findet auch echte Substanz: Burgund, Bordeaux, Pinot Noir und Entdeckungen aus Portugal und Neuseeland. Nehmen Sie auf einem Hocker am Tresen Platz oder setzen Sie sich auf die Terrasse und beobachten Sie das Viertel vorbeiziehen. Das ist entspanntes, geselliges Chelsea-Trinken von seiner mühelosesten Seite.
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Traders Wine Bar
Weinbar · Ivory House, Central Basin St Katharine Docks, Tower Bridge, London E1W 1AT
Yachten schaukeln draußen vor den Fenstern im Traders Wine Bar, einem entspannten Rückzugsort im Ivory House im Zentrum von St Katharine Docks, nur wenige Schritte von der Tower Bridge entfernt. Ruhige Ecken, eine überdachte Terrasse und hochwertige Käse- und Wurstplatten geben den Ton an, und die Weinkarte ist weit ambitionierter, als die lockere Atmosphäre vermuten lässt: mehr als 40 Weine im Glas, von spritzigem Sauvignon Blanc und kräftigem Tempranillo bis hin zu Kent-Schaumwein, Jura-Raritäten, Orange Wine und Sherry im alten Stil. Die umfangreichere Liste reicht von Barolo bis Barossa. Jede Flasche ist zum Mitnehmen erhältlich, sodass eine Lieblingsentdeckung mit nach Hause kommen kann. Ein Fund am Dock, den Trinker östlich der City vielleicht lieber für sich behalten möchten.
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Trivet
Restaurant · Snowsfields, 36, SE1 3SU
Nur wenige Weinkarten erzählen eine Geschichte wie die von Trivet. In diesem ungezwungenen, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant und Weinbar in Snowsfields, südlich der Themse, ordnen Master Sommelier Isa Bal und Chef Jonny Lake den Keller chronologisch und zeichnen den weltweiten Fortschritt des Weinbaus von seinen antiken Wurzeln an nach. Mehr als 50 Weine und Sakes werden glasweise ausgeschenkt: Champagner, Burgunder und Barolo stehen neben Amberweinen aus Georgien, Schätzen alter armenischer Reben und türkischen Rebsorten abseits des Mainstreams, während Griechenland, die Rhône und Super-Tuscans die Erzählung vertiefen. Die Küche ist präzise, doch die Atmosphäre bleibt entspannt — Geschichte, Kultur und Erbe in jedem Glas. Für neugierige Genießer ist es vielleicht Londons lehrreichster Abend.
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Wine Bar at Farm Shop Mayfair
Weinbar · 64 S Audley St, London W1K 2QT,
Versteckt im Farm Shop in der South Audley Street in Mayfair schenkt diese Weinbar 40 Weine glasweise aus einer Karte mit 200 Positionen aus — ein ungewöhnlich großzügiges Verhältnis, das zu wiederholten Besuchen einlädt. Das weltweite Angebot umfasst Bordeaux, Burgund, Italien und Spanien, doch die besondere Handschrift ist heimisch: Die Bar präsentiert Weine aus ihrem eigenen Weinberg in Bruton, Somerset, zusammen mit saisonalen Produkten vom selben Hof und von benachbarten Erzeugern. Beauftragte Kunstwerke von Absolventen der Royal Drawing School zieren die Wände, und nach dem frühen Erfolg der Bar wurde ein zweiter Sitzbereich hinzugefügt. Das ergibt etwas Seltenes in Mayfair — eine Weinbar mit einer echten Farm-to-Glass-Geschichte, in der englischer Wein selbstverständlich neben französischen Klassikern steht und der glasweise Ausschank nie an Ideen ausgeht.
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Alex Dilling at Hotel Café Royal
Restaurant · 68 Regent St., London W1B 4DY
Alex Dilling eröffnete am 1. September 2022 sein erstes eigenständiges Restaurant im ersten Stock des Hotel Café Royal in der Regent Street mit Blick auf eine der historisch bedeutendsten Adressen Londons. Die Küche liefert die besten Zutaten durch die Linse der klassischen französischen Küche, und die Weinkarte ist so zusammengestellt, dass sie diesen Anspruch widerspiegelt: rund 25 Weine glasweise, von Burgund und dem Piemont bis hin zu McLaren Vale und Oregon, wobei jede Auswahl darauf ausgelegt ist, jeden Gang aufzuwerten. Zu den Glas-Highlights gehörten Krug Grand Cuvée 172ème Édition sowie Flaschen aus aufstrebenden Regionen, die in einem so formellen Raum wirklich überraschend wirken. Die Liste wird als eine Mischung aus ikonischen und noch unentdeckten Regionen beschrieben, mit raffinierten Klassikern, verborgenen Schätzen und bewussten Überraschungen. Für ein Restaurant dieses Rangs ist das Angebot glasweise ungewöhnlich neugierig.
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Amelie's Wine House
Weinbar · 37 Store St, London WC1E 6HE
Amelie’s Wine House bringt ein Stück Südfrankreich in die Store Street in Bloomsbury, eine gemütliche Bar, die von einem Keller mit mehr als 300 Flaschen gestützt wird. Die ständig wechselnde Auswahl im Glas — zwischen 20 und 40 Weinen — fängt die ganze Persönlichkeit der Karte ein, von kräftigen, charaktervollen Bordeaux-Roten bis hin zu unkonventionelleren Orange Wines und sogar gelegentlichem Schaumrot; ein guter Lambrusco ist die fröhliche Antwort des Hauses auf die Konvention. Saisonale kleine Gerichte, kontinentaler Käse und Charcuterie sorgen für die passenden Begleiter, und der intime Raum eignet sich ebenso für ein schnelles Glas wie für einen langen Abend der Entdeckung. In einer Gegend, die eher für Buchhandlungen und Universitätsgebäude bekannt ist, macht Amelie’s überzeugend klar, dass Bloomsbury auch als eigenständiges Ziel zum Trinken taugt.
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Angelique's Wine House
Weinbar · 18 St Christopher's Pl, London W1U W1NN
Nur wenige Schritte vom Trubel der Oxford Street entfernt verbirgt sich in St Christopher’s Place Angelique’s Wine House, ein Raum, der von den intimen Bars Südfrankreichs inspiriert ist — Marmortische, eine markante Bar und eine Terrasse, wie gemacht zum Leutebeobachten. Die Weinkarte im Glas ist vielfältig und bietet zwischen 20 und 40 Ausschankweine, die von trockenem elsässischem Riesling über saftigen Chianti Classico bis hin zu erfrischendem Schaumwein aus West Sussex reichen, während die längere Liste bis nach Burgund, ins Rhône-Gebiet, nach Rioja und weit darüber hinaus führt. Bio- und biodynamische Erzeuger sind überall vertreten, und das behagliche Design macht das Verweilen zum eigentlichen Zweck. Es ist die Art von Zuflucht, die Central London braucht: nah genug an den Einkaufsstraßen für die Bequemlichkeit, im Geist aber weit genug entfernt, um sich wie eine echte Auszeit anzufühlen.
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Aspen & Meursault
Weinbar · 96 Westbridge Rd, London SW11 3PH
An der Westbridge Road in Battersea macht sich Aspen & Meursault daran, Naturwein zu entmystifizieren — keine kleine Aufgabe, wenn man bedenkt, wie undurchsichtig diese Kategorie wirken kann. Als Mischung aus Weinladen, Bar und Café stellt es Wissen und Service in den Mittelpunkt und erklärt den Gästen die Unterschiede zwischen ökologischem, biodynamischem und wenig interventionellem Anbau, statt vorauszusetzen, dass sie diese bereits kennen. Die Auswahl im Glas liegt im Bereich von 20 bis 40 und reicht von Orange Wines und Pét-Nat bis hin zu außergewöhnlichen Flaschen, die Neugier belohnen, begleitet von nachhaltig bezogenen Speisen. Es ist die Art von Ort, an dem eine Frage zu einem trüben Glas etwas Konkretes beantwortet bekommt und nicht nur mit einem Schulterzucken abgetan wird. Für alle, die sich an Londons Naturweinszene herantasten, ist dies ein wirklich freundlicher Einstieg.
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Bar 1790
Weinbar · 21-23 St Swithin's Ln, London EC4N 8AD, Royaume-Uni
Das Weinerbe bei Bar 1790 in der St Swithin's Lane reicht tief: In den Kellern darunter wurden Sandeman-Portweine und Sherrys von 1805 bis 1967 gereift und abgefüllt, und heute finden dort private Veranstaltungen statt. Die Bar darüber ist modern und entspannt, mit mehr als 20 Weinen im Glas, darunter Chardonnay, Chenin Blanc, Elsass und Adelaide Hills, plus aufstrebende Produzenten aus so fernen Regionen wie Slowenien. Ganz der Geschichte des Gebäudes entsprechend ist die Auswahl an Likörweinen eine echte Spezialität — Sherry und Portwein stehen gleichberechtigt neben Signature-Cocktails und einer gut abgestimmten Speisekarte, während Süßweine und Schaumweine nach traditioneller Methode das Ganze abrunden. Ein kleines Juwel für Weinliebhaber im Herzen der City und eine Erinnerung daran, dass der Weinhandel der Square Mile Jahrhunderte alt ist.
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BiBi
Restaurant · 42 North Audley Street, Mayfair W1K 6ZP
BiBi, das preisgekrönte Restaurant des Chef-Patrons Chet Sharma in der North Audley Street in Mayfair, serviert progressive Küche, inspiriert von Zutaten und Erinnerungen des indischen Subkontinents — und die Weinkarte ist ebenso freigeistig. Aus einer Auswahl von 20 bis 40 Weinen im Glas kommen aromatischer Orange Muscat, saftiger Gamay und raffinierter Sussex-Schaumwein, während die größere Liste vom Jura und deutschem Riesling bis nach Tasmanien reicht; biologische und biodynamische Produzenten sind gut vertreten. Gewürzbetonte Speisen sind bekanntlich schwierig zu kombinieren, was das Trinken glasweise hier doppelt lohnend macht: Die Energie des Raums fördert das Experimentieren, und das Personal führt die Gäste zu Kombinationen, die sie allein vielleicht nie gewählt hätten. Es ist eines von Mayfairs überzeugendsten Argumenten dafür, dass indisches Essen und feiner Wein zusammengehören.
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Booking Office 1869
Restaurant · St. Pancras, Euston Rd., London NW1 2AR
Grandios beschreibt es nicht einmal ansatzweise: Booking Office 1869 belegt die neu interpretierte Fahrkartenhalle des Bahnhofs St Pancras aus dem 19. Jahrhundert und ist heute eine Destination-Bar und ein Restaurant im Herzen von King's Cross, täglich geöffnet, mit Spätlizenz und DJ-Nächten. Die Weinkarte ist eher exklusiv als umfangreich, doch die Weine im Glas sind bemerkenswert — Kultklassiker wie Inglenook Rubicon aus Napa und Château d'Yquem können ohne die Verpflichtung zu einer ganzen Flasche genossen werden, ebenso wie Barolo, Barbaresco, Bordeaux und Burgund. Von der Barcrew kreierte Cocktails ergänzen die Menüs. Für Reisende mit Zeit vor dem Zug — oder Londoner, die einfach die Architektur lieben — ist dies einer der theatralischsten Orte der Stadt für ein ernsthaftes Glas Wein.
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Brunswick House
Restaurant · 30 Wandsworth Rd, London SW8 2LG
Nur wenige Speiseräume in London haben eine solche Vorgeschichte wie Brunswick House, ein georgianisches Herrenhaus der Kategorie II*, das 1758 für den Herzog von Brunswick erbaut wurde und heute in der Nähe von Vauxhall zwischen antikem, bröckelndem Grandeur Mittag- und Abendessen serviert. Es gibt ein Café, eine Cocktailbar, eine Außenterrasse, intime Privaträume und einen historischen Gewölberaum sowie eine Liste seltener Weine, die der Umgebung würdig ist. Rund 30 Weine werden glasweise ausgeschenkt, und das Sortiment belohnt Neugierige: Kenter Schaumwein und georgische Skin-Contact-Cuvées stehen neben Chenin Blanc, Riesling und italienischen Flaschen. In einer Stadt ohne Mangel an atmosphärischen Orten zum Trinken ist dies ein echter Originalort — der Raum ist halb das Vergnügen, und das Glas in der Hand macht den Rest.
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CORD
Restaurant · 85 Fleet St, London EC4Y 1AE
Das Fine-Dining-Restaurant von Le Cordon Bleu befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude der Kategorie II an der Fleet Street, entworfen von Sir Edwin Lutyens — ein Ambiente zeitloser architektonischer Eleganz, das den Ton für das Folgende angibt. Head Sommelier Jiachen Lu, Inhaberin eines WSET-Diploms und Alumna des Cordon Bleu Diplôme de Cuisine, bringt echte intellektuelle Breite in eine Glasweinkarte mit rund 20 Weinen, die bewusst nicht in Komfortzonen verharren will. Klassischer Bordeaux, Toskana und Rioja stehen neben Xynesteri aus Zypern, Riesling aus der chinesischen Region Ningxia und Domaine Drouhin Pinot Noir aus Oregon. Likörweine, Weißweine aus kühlem Klima, Schaumweine nach traditioneller Methode und abseits der ausgetretenen Pfade liegende Süßweine sind ebenfalls vertreten. Für alle, die die gesamte Bandbreite der Weinwelt in einem einzigen, wunderschön gestalteten Raum erleben möchten, bietet CORD etwas wirklich Eigenständiges.
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Clemence Bar
Restaurant · 46 Shepherd Market, Mayfair, W1J 7QS
Clemence Bar liegt im Labyrinth aus Gassen und Durchgängen, das den Shepherd Market ausmacht — Mayfairs charaktervollste und am wenigsten kommerzielle Ecke — und die Umgebung passt gut zu seiner Identität. Das Bar- und Cocktailprogramm ergänzt ein ausschließlich italienisches Speisenangebot aus der Zusammenarbeit mit Cucina Bettina, einer renommierten italienischen Restaurantgruppe, deren Pizza- und Pastamenü die kulinarische Ausrichtung vorgibt. Die Weinkarte ist darauf abgestimmt, mit Fokus auf italienische Sorten wie Prosecco, italienische Rotweine und toskanische Weine sowie mehrere feine Weine, die glasweise erhältlich sind. Zu den Glas-Highlights gehört ein Amarone della Valpolicella — aus sechs Monate getrockneten Trauben hergestellt, um seine charakteristische Tiefe und Intensität zu erreichen — genau die Art von Wein, die einen langen Abend in einem Raum wie diesem belohnt.
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Cloth Restaurant
Restaurant · 44 Cloth Fair, London EC1A 7JQ
Cloth trägt seine Ambitionen leicht: ein stilvolles Nachbarschaftsrestaurant in der Cloth Fair in Farringdon, das saisonale Produkte mit einem der ernsthaftesten Weinprogramme des Viertels verbindet. Der Weinkeller umfasst mehr als 800 Positionen, und jederzeit werden über 30 Weine glasweise ausgeschenkt — ein Spektrum, das Elsass, Barolo und Barbaresco, Jura-Kuriositäten und Pét-Nat ebenso umfassen kann wie biodynamische und wenig interventionistische Produzenten. Burgunder, Champagner und englischer Schaumwein decken die Klassiker ab; Griechenland, Oregon und Orange Wines belohnen die Abenteuerlustigen. Nur wenige Londoner Restaurants dieser Größe bieten eine solche Auswahl ohne das Zeremoniell eines Sommeliers. Für Trinker, die ihre Abende eher nach der Weinkarte als nach der Speisekarte planen, ist Cloth eine der unverzichtbaren Adressen in EC1.
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Comptoir Cafe & Wine
Weinbar · 21-22 Weighhouse St, London W1K 5LU
Master Sommelier Xavier Roussets Comptoir Café & Wine führt in der Weighhouse Street in Mayfair ein Doppelleben: tagsüber ein entspanntes Café mit Kaffee und Brunch, abends eine intime Weinbar und ein Restaurant. Konstant bleibt das Trinken — mehr als 30 Weine glasweise von einer sich ständig weiterentwickelnden Liste, stark bei Burgund, Champagner und italienischen Entdeckungen, unterstützt von einem Keller mit über 500 Flaschen und einem Weinladen im Untergeschoss für alles, was Sie mit nach Hause begleiten sollte. Kleine Teller, Käse und Charcuterie leisten den Abendweinen Gesellschaft. Das Sommelier-Erbe zeigt sich eher in der Selbstsicherheit der Auswahl als in irgendeiner Steifheit; hier wird feiner Wein locker gemacht, und nur wenige Ecken von Mayfair erlauben es, so gut und doch so entspannt wie in einem Café zu trinken.
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Courtyard Wine Cellars
Weinbar · Covent Garden,17, The Marketplace, London WC2E 8RB
Unter dem Trubel des zentralen Marktplatzes von Covent Garden bietet Courtyard Wine Cellars eine Oase der Ruhe unter gewölbten Backsteinbögen. Die Auswahl glasweise — ein wechselndes Angebot von 20 bis 40 Ausschankweinen — setzt auf zugänglichen Genuss: spritziger portugiesischer Vinho Verde, samtiger argentinischer Malbec und knackiger Schaumwein aus Hampshire sind vertreten, doch der breitere Keller reicht noch viel weiter, mit Jura, Pét-Nat und Orange Wine für Neugierige. Private Räume machen die Bar zu einer naheliegenden Wahl für Treffen vor dem Theater oder Drinks nach der Arbeit, und handwerklich hergestellter Käse, Charcuterie und saisonale Gerichte begleiten den Wein. Es ist ein entspannter Ort zum Ausprobieren ohne Druck — und das mitten auf einem der am stärksten von Touristen besuchten Plätze Londons zu finden, ist wirklich etwas Wertvolles.
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Dave's Wine Bar
Weinbar · 2 St James's Passage, London EC3A 5DE
Versteckt in den historischen Gassen abseits von St James's Passage in Aldgate ist Dave's eine City-Oase mit unaufdringlicher Ausstrahlung. Die Tafel wechselt täglich, und die Gläser werden großzügig eingeschenkt: mehr als 20 Weine glasweise, von cremigem Chardonnay und Burgunder bis zu Riesling, Pinot Noir und knackigem, leicht herzhaftém Essex-Schaumwein, dazu Champagner für den besonderen Anlass. Geschäftsessen, Getränke mit Kunden und Weinverkostungen sind hier das tägliche Brot, ergänzt durch kreative Kombinationen aus gutem Wein und saisonaler britischer Küche, serviert im gemütlichen Innenraum oder an den Plätzen draußen. Das freundliche Personal nimmt Neulingen die Scheu — eine seltene Qualität in der Square Mile, die sie noch öfter haben sollte — und macht diesen Ort zu einem der einladendsten After-Work-Treffpunkte der City.
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Dinings SW3
Restaurant · Walton House, Lennox Gardens Mews, Walton St, London SW3 2JH
An der Walton Street, wo Knightsbridge nach Chelsea übergeht, verbindet Dinings SW3 authentische japanische Technik mit europäischen Einflüssen; Sushi und Sashimi sind das Markenzeichen und basieren auf lokalen, saisonalen Zutaten von ethisch arbeitenden Lieferanten. Auch beim Trinken folgt man derselben interkulturellen Logik: Sake und feiner japanischer Koshu stehen neben Burgund, Champagner und knackigem englischem Schaumwein, mit organischen und biodynamischen Produzenten in einer glasweisen Auswahl im Bereich von 20 bis 40. Plätze rund um den Sushi-Tresen bieten die beste Sicht auf die Messerarbeit, und die Tageskarte gibt der Küche — und der Weinkarte — Raum, den frischesten Zutaten des Augenblicks zu folgen. Es ist ein unaufgeregt selbstbewusster Ort, an dem die Verbindung von Ost und West natürlich und nicht neuartig wirkt.
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Diogenes the Dog
Weinbar · 96 Rodney Rd, London SE17 1BG
An der Rodney Road in Walworth, weit abseits der etablierten Weinbar-Szene, macht Diogenes the Dog aus dem Unentdeckten eine Tugend. Rund 90 % der Auswahl ist glasweise erhältlich — jederzeit bequem mehr als 20 offene Weine — genau darin liegt der Punkt: entdecken und lernen, ohne sich gleich auf eine ganze Flasche festzulegen. Im Mittelpunkt stehen Natur- und Low-Intervention-Weine, mit Orange Wines, Pét-Nats und biologisch angebauten Flaschen sowie Funden aus ebenso unerwarteten Regionen wie Texas, Polen und Taiwan, viele direkt vom Weingut importiert. Durchdachte kleine Gerichte und echte herzliche Gastfreundschaft runden das Bild ab. Für Südlondoner, die es leid sind, auf jeder Karte dieselben Rebsorten zu sehen, ist diese stilvolle kleine Bar eine der still und leise abenteuerlichsten Adressen der Stadt.
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Dove - Notting Hill
Restaurant · 31 Kensington Park Rd, London W11 2EU
Jackson Boxers Nachbarschaftsrestaurant in der Kensington Park Road bringt gehobene Wohlfühlküche — zubereitet aus saisonalen britischen Zutaten — in eine der geschichtsträchtigsten Postleitzahlen Londons. Die Weinkarte verfolgt einen ungewöhnlichen operativen Ansatz: Etwa 20 Weine sind glasweise erhältlich, viele davon frisch aus dem Fass serviert — sowohl aus Nachhaltigkeitsgründen als auch wegen der Lebendigkeit, die fassgelagerter Wein bietet. Die Auswahl bewegt sich zwischen klassischen Regionen und markanten Einzelfunden: Zweitweine aus Pauillac, sizilianischer Grillo und seltener Winzer-Cava stehen neben Chablis von Alice & Olivier de Moor und einem 70 Jahre alten Cabernet Franc vom Saumur-Erzeuger Sylvain Dittière. Das Fassformat ist keine Abkürzung — es ist eine wohlüberlegte Entscheidung, die jeden Ausschank in besserem Zustand hält als viele Flaschen. Mit dem Schwerpunkt auf Bordeaux, Burgund und Champagne ergänzt Dove die Art von unkonventionellen Auswahlmöglichkeiten, die die Karte vor dem Menü lesenswert machen.
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Duchy
Restaurant · 18 Phipp St, London EC2A 4NU
Alpen sind die leitende Idee bei Duchy, einem kleinen Restaurant in Shoreditch in der Phipp Street, inspiriert vom historischen Herzogtum Savoyen — dem Herzogtum, das einst die französischen und italienischen Alpen kontrollierte. Fast alles, was serviert wird, stammt aus einem Umkreis von 200 km um den Mont Blanc, und Chefkoch Simon hatte mehrere Jahre lang einen Michelin-Stern. Die Weinkarte setzt auf das Unterschätzte: Mehr als 20 Weine glasweise umfassen biodynamischen Burgunder und Chardonnay, Jura, kühle alpine Rebsorten und Produzenten mit minimalem Eingriff, während Italien und die Rhône die Karte abrunden. Teils Restaurant, teils intime Weinbar, bietet es eine Art des Trinkens, die man sonst kaum irgendwo in London findet — Bergweine, mit Überzeugung ausgeschenkt, nur wenige Schritte vom Trubel Shoreditchs entfernt.
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El Vino Blackfriars
Weinbar · 30 New Bridge Street, London, EC4V 6BJ
Die Lage ist alles bei El Vino Blackfriars: nahe der Themse am Ludgate Circus und nur einen Steinwurf von der Blackfriars Bridge und dem Bahnhof entfernt, ist es womöglich die am besten erreichbare Weinbar der Nachbarschaft. Die Speisekarte bietet kleine Gerichte, Sharing-Platten und saisonale Spezialitäten, während die Weinkarte — mit exklusiven und preisgekrönten Flaschen — rund 25 Weine glasweise sowie Zugang zu Premium-Labels bietet. Bordeaux, Burgund und Champagner bilden das klassische Rückgrat, doch auch für Abenteuerlustige gibt es viel, von Orange Wines und Weinen mit geringem Eingriff bis hin zu Portugal und Rioja. Während der Standort in der Fleet Street auf Geschichte setzt, wirkt Blackfriars zeitgenössisch — gut geeignet für abendliche Drinks am Fluss, wenn die City sich leert.
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El Vino Fleetstreet
Weinbar · 47 Fleet St, Temple, London EC4Y 1BJ
El Vino ist seit der Zeit, als die Presse hier ansässig war, ein Synonym für die Fleet Street, und die Bar im Erdgeschoss bewahrt die farbenreiche Geschichte und den Charakter, die sie berühmt gemacht haben. Die Weinkarte umfasst viele Flaschen, die ausschließlich von El Vino geliefert werden, und rund 25 Weine sind glasweise erhältlich — mit Zugang zu Premium-Etiketten, die normalerweise der Flaschenliste vorbehalten sind. Kleine Teller und Tapas mit saisonalen Spezialitäten machen es leicht, den Abend hier zu verbringen. Zu den Spezialitäten zählen unter anderem Barossa, biodynamisch, Bordeaux, Burgunder, Cabernet Sauvignon, Champagner, Chardonnay und Grenache. Eine klassische Adresse für nach der Arbeit, die das Ende der Pressebranche allein dank der Stärke ihres Weins überlebt hat.
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El Vino London Bridge
Weinbar · 5a More Place, London SE1 2BY
Terrassenplätze sind das Markenzeichen von El Vino London Bridge, einer ganztägig geöffneten Bar zwischen der London Bridge Station und More Place, die sich ebenso gut für ein schnelles Brunch wie für Drinks nach der Arbeit eignet. Die Terrasse ist ein ausgezeichneter Platz zum Leute beobachten, mit Essen und Trinken im Freien, ganz gleich zu welcher Jahreszeit. Rund 25 Weine werden glasweise ausgeschenkt, und die Karte ist tiefer, als es die Umgebung vermuten lässt: Rioja und spanische Flaschen neben Sherry, englischem Schaumwein, Burgunder und Rhône, mit gut vertretenen Erzeugern aus ökologischer, biodynamischer und Low-Intervention-Produktion. Es ist genau die Art flexibler, unkomplizierter Ort, den dieser Abschnitt des Flusses am besten kann — ein Platz, um sich bei einem gut ausgewählten Glas mit Freunden oder Kollegen auszutauschen und danach weiterzuziehen.
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Restaurant Elystan Street
Restaurant · 43 Elystan Street, Chelsea SW3 3NT
Phil Howards Restaurant in Chelsea in der Elystan Street folgt einer klaren und spezifischen Philosophie: reine, saisonale, produktorientierte Gerichte, ohne Gimmicks und voller Vitalität. Die Weinkarte folgt derselben Sensibilität — rund 25 Weine glasweise aus aller Welt, eine Mischung aus Publikumslieblingen und wirklich Nischenweinen von einigen der besten Winzer der Welt. Ein Timorasso von Claudio Mariotto aus dem Piemont ist ein glasweiser Höhepunkt — eine einheimische weiße Rebsorte mit Anklängen von Mineralik, Trockenfrüchten und weißen Blumen, die man selten glasweise findet. Die Liste umfasst außerdem einen Dessertwein namens Solaris, hergestellt von Winnica Turnau in Polen, der auf Londons Glasweinszene vermutlich einzigartig ist. Zu den Spezialitäten gehören Burgunder, Portwein und Süßweine, doch der eigentliche Unterschied ist die Verpflichtung des Küchenchefs gegenüber Wein, der sich verhält wie sein Essen: spezifisch, ehrlich und geschmacksorientiert.
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Enoteca da Luca - Devonshire Square
Weinbar · Enoteca da Luca - Devonshire Square, 7 western courtyard, London EC2M 4AE
'Piccolo e bello' — klein und schön — ist die Leitphilosophie bei Enoteca da Luca, einer authentischen italienischen Enoteca im Western Courtyard von Devonshire Square. Der Name ist Programm: Hierbei handelt es sich um eine italienische Weinbar, die auch Speisen serviert, und das Trinken steht im Mittelpunkt: 25 Weine im Glas, von kräftigem Barolo und Super Tuscans bis hin zu knackigem Chardonnay, auf einer Liste, die sich oft genug ändert, damit Stammgäste bei jedem Besuch etwas Neues entdecken. Italien dominiert, wie es sein sollte. Im Herzen der City liefert sie ein überzeugendes Argument dafür, dass das lange italienische Mittagessen in EC2 überlebt — und dafür, dass ein Wein-Stopp in der Square Mile nicht nur aus Nadelstreifen und Bordeaux bestehen muss.
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Factory House
Restaurant · 37 Leadenhall Pl, London EC3M 7AA
Mitten im Herzen des Leadenhall Market — gegenüber dem Lloyds-Gebäude und einer der meistfotografierten viktorianischen Kulissen der City — nimmt Factory House sein Essen ernst: gereifte Steaks und seltene Rinderrassen aus dem Vereinigten Königreich und darüber hinaus, alles auf Josper-Grills zubereitet. Die Weinkarte wird von Davy's Wine Merchants zusammengestellt und ist auf kräftige Rotweine ausgerichtet, die zum Fleisch passen, mit rund 25 Weinen im Glas und Zugang zu Premium-Flaschen. Zu den Spezialitäten zählen gereifter Bordeaux, biodynamische Erzeuger, Cabernet Sauvignon und argentinischer Malbec. Die Bar ist außerdem ein Ziel für klassische Cocktails und macht Factory House zu einem der rundesten Abende in der City.
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Grapeshots
Weinbar · 2-3 Artillery Ln, Liverpool St, London E1 7LJ
Versteckt in einem schmalen viktorianischen Durchgang nahe der Liverpool Street — der Legende der Bar zufolge einst von Jack the Ripper begangen — ist Grapeshots ein Standort von Davy's Wine Merchants, der seinen Charakter durch jahrzehntelang gesammelte antike Kuriositäten und historische Weinartefakte erhält, die überall ausgestellt sind. Holzvertäfelung und kerzenbeleuchtete Tische schaffen jene Wärme und Intimität, die man sich von einer Weinbar in der City erhofft. Die Weinkarte feiert sowohl vertraute Favoriten als auch seltene Entdeckungen, mit rund 25 Weinen im Glas und Zugang zu Premiumflaschen, die sonst meist der Flaschenkarte vorbehalten sind. Zu den Spezialitäten gehören biodynamische Weine, Bordeaux, Burgund, Grenache, abseits der ausgetretenen Pfade liegende iberische Erzeuger sowie ein Valserrano Rioja Gran Reserva — ein lange gereifter Tempranillo auf Gran-Reserva-Niveau, der im Glas tatsächlich selten ist. Klassische britische Küche dient als Anker für einen Nachmittag oder Abend.
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Hawksmoor - Air Street
Restaurant · 5A Air St, London W1J 0AD
Hawksmoor Air Street ist der Ort, an dem die Seafood-Geschichte für die Gruppe begann, und die Karte ist hier wirklich ausgewogen zwischen ihren gefeierten Steaks und nachhaltigen Meeresfrüchten — ergänzt durch preisgekrönte Sonntagsbraten. Der Raum ist der architektonisch beeindruckendste der Londoner Standorte: Hohe Decken und zehn speziell in Auftrag gegebene Buntglasfenster vom Boden bis zur Decke füllen den Raum mit Licht und bieten Ausblicke auf das Treiben darunter. Das glasweise Angebot umfasst 25–30 Weine, darunter seltene Flaschen — ein Saint-Julien 2017, ein La Morra Barolo 2021, ein Ségla 2016 von Rauzan-Ségla — aus Bordeaux, Burgund, Champagne, Barolo, Ribera del Duero, Rhône, Rioja und darüber hinaus, mit frischen, standortspezifischen Entdeckungen, die online nicht erscheinen. Für Mayfair wirkt die Atmosphäre erfrischend ungezwungen.
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Hawksmoor - Borough
Restaurant · 16 Winchester Walk, London SE1 9AQ
Ein ehemaliges Hopfenlager und Auktionshaus am Rand des Borough Market verleiht Hawksmoor Borough unter Londons Steakhäusern seinen ganz eigenen Charakter. Die Formel ist einfach — einige der besten Steaks und Meeresfrüchte der Stadt, nur einen kurzen Spaziergang von London Bridge entfernt — doch die Weinkarte belohnt Aufmerksamkeit mit 25 Weinen im Glas. Vor allem Rotweine, die für Rindfleisch gemacht sind, geben den Ton an: Barolo, Rioja, Ribera del Duero und argentinischer Malbec, ergänzt durch Burgund und Champagne, mit Sherry und Portwein als geschmackvoller Abschluss des Menüs. Auch Bio- und Low-Intervention-Flaschen treten in ruhigeren Momenten auf. Inmitten des Trubels eines der führenden Lebensmittelmärkte Großbritanniens ist es ein überzeugendes Argument dafür, dass die Kombination von Steak und Wein mehr verdient als Hausrotwein.
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Hawksmoor - Guildhall
Restaurant · 10 Basinghall St, London EC2V 5BQ
Im Herzen der City of London gelegen, ist Hawksmoor Guildhall zu einer Institution für sich geworden — ein Ziel unter der Woche für ein ernsthaftes Business-Publikum und sonntags das, was das Team als den besten Sunday Roast in Bank beschreibt. Das Weinprogramm folgt der standortübergreifenden Philosophie von Clara Rubin: Listen, die sich ständig weiterentwickeln, mit frischen Entdeckungen, seltenen Partien und raren Flaschen, die in der nächsten Saison nicht zurückkehren werden. Die 25–30 Glasoptionen umfassen Bordeaux, Burgund, Barolo, Champagne, Ribera del Duero, Rhône, Rioja, Douro, Piemont und Toskana, mit besonderen Highlights wie einem Saint-Julien von 2017 aus Château Moulin Riche und dem Zweitwein des Margaux-Weinguts Rauzan-Ségla. Der Raum ist anspruchsvoll und passend für das Viertel, die Küche bietet Hawksmoors charakteristische Steaks und Meeresfrüchte, und die Liste ist nie, wirklich nie langweilig.
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Hawksmoor - Knightsbridge
Restaurant · 3 Yeoman's Row, London SW3 2AL
Klein nach Hawksmoor-Maßstäben, macht der Standort Knightsbridge in Sachen Atmosphäre wett, was ihm an Größe fehlt. Art-déco-Innenräume — viel Marmor, Messing und dunkellederne Banquettes — und eine Postleitzahl gleich neben der Brompton Road verbinden sich zu dem, was das Team als ihre beste Adresse für Steak und Seafood in SW3 ansieht. Das Weinprogramm umfasst 25–30 Weine im Glas, darunter Argentinien, Barolo, Bordeaux, Burgund, Champagne, Douro und Piemonte, mit seltenen Flaschen, die saisonal wechseln. Das Leitprinzip von Weindirektorin Clara Rubin — dass Listen klug, stimmig und nie langweilig wirken sollten — kommt wohl am besten in einem so polierten Raum zur Geltung.
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Hawksmoor - Seven Dials
Restaurant · 11 Langley St, London WC2H 9JG
An der Langley Street mitten im Einkaufsviertel von Covent Garden gelegen, hat Seven Dials tagsüber eine besondere Energie — Shopper, die für Brunch oder Mittagessen pausieren, verleihen dem Raum einen lebhaften, unaufgeregten Rhythmus, der sich deutlich vom abendlichen Dinnerpublikum unterscheidet. Die Weinkarte folgt der Hawksmoor-Formel mit hervorragender Wirkung: 25–30 Weine im Glas, von zugänglichen Alltagsweinen bis hin zu Raritäten wie einem Saint-Julien Château Moulin Riche 2017, Corino Giovanni Barolo La Morra 2021 und einem Hauch von First-Growth-Margaux in Gestalt von Ségla 2016. Das Sortiment umfasst Bordeaux, Burgund, Barolo, Champagne, Ribera del Duero, Rioja, Douro und Piemonte, ergänzt durch standortspezifische Entdeckungen, die ohne Vorankündigung wechseln. Dieselben großartigen Steaks und Meeresfrüchte, die die Marke auszeichnen, in einem Raum, der perfekt zur Energie von Covent Garden passt.
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Hawksmoor - Spitalfields
Restaurant · 157A Commercial St, London E1 6BJ
Das ursprüngliche Hawksmoor und immer noch das mit dem meisten East-London-Charme: Spitalfields eröffnete in der Commercial Street in einem Raum, dem es wirklich wichtig ist, ob Sie Ihren Abend genießen. Die Liste, betreut von Wein-Direktorin Clara Rubin — einer WSET-Ausbilderin und internationalen Wettbewerbskritikerin — umfasst 25–30 Weine im Glas, von alltäglichen Favoriten bis hin zu seltenen Flaschen, die in der nächsten Saison nicht wieder auftauchen werden. Zu den Höhepunkten gehörten ein Château Moulin Riche Saint-Julien 2017, ein Corino Giovanni Barolo La Morra 2021 und der Zweitwein von Château Rauzan-Ségla — erstklassiger Trinkgenuss für ein Steakhouse. Das Weinsortiment umfasst Argentinien, Barolo, Bordeaux, Burgund, Champagner, Chenin Blanc, Malbec, Bio, Portwein, Rhône, Ribera del Duero, Rioja und mehr. Die Atmosphäre ist lebhaft, die Steaks sind ernst zu nehmen, und die Weinkarte weigert sich, die Nebenrolle zu spielen.
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Hawksmoor - Wood Wharf
Restaurant · 1 Water St, London E14 5GX
Hawksmoors architektonisch markantester Standort befindet sich in einem umweltfreundlichen, schwimmenden Pavillon am Ufer von Canary Wharf — Hawksmoors größtes Londoner Restaurant, das sanft mit der Tide auf und ab steigt. Eine Bar mit 120 Sitzplätzen am Wasser liegt direkt neben dem Hauptrestaurant. Unter der Woche zieht es die Nach-der-Arbeit-Menge an, die hungrig nach dem besten Essen in Ost-London ist; am Wochenende wird es etwas glamouröser, mit Brunch und einem berühmten Sonntagsbraten ebenfalls im Angebot. Das Glasweisenprogramm spiegelt das breitere Hawksmoor-Angebot wider: 25–30 Weine, von alltäglichen Regionalweinen bis hin zu seltenen Flaschen — darunter ein 2016er Ségla von Château Rauzan-Ségla und ein 2021er La Morra Barolo — ergänzt durch standortspezifische frische Entdeckungen, die niemals online erscheinen. Das Weinsortiment umfasst unter anderem Bordeaux, Burgund, Champagner, Douro, Piemonte und Toskana.
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Holly Bush
Weinbar · 22 Holly Mount, London NW3 6SG
Hinauf eine gepflasterte Gasse im Hampstead Village, oben am Holly Mount, ist der Holly Bush Nordlondons Gastropub der Wahl — ein Geflecht aus feuererwärmten Räumen, in denen AA-Rosette-Küche auf ehrliche britische Pub-Gerichte trifft. Die Weinkarte im Glas ist in der Struktur der Alten Welt verwurzelt: Bordeaux und Burgund führen, dazu kühlerklimatischer Pinot Noir, Flaschen aus Neuseeland und gelegentlich ein kalifornischer Abstecher für mehr Vielfalt; rund 20 Weine sind jederzeit geöffnet. Toby und das Team sorgen für einen herzlichen Empfang und eine entspannte Atmosphäre. Es ist der seltene Pub, in dem der Wein mit ebenso viel Sorgfalt ausgewählt wird wie das Bier, und der Aufstieg von Hampsteads High Street lohnt sich mehrfach.
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Kitchen W8
Restaurant · 11-13 Abingdon Rd, London W8 6AH
Dieses seltene Etwas — ein wirklich entspanntes, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Nachbarschaftsrestaurant — Kitchen W8 liegt an der Abingdon Road in Kensington, wo der mehrfach preisgekrönte Chefkoch Mark Kempson die besten saisonalen Produkte in intensiv aromatische Gerichte von trügerischer Einfachheit verwandelt. Die Weinkarte passt zur Präzision der Küche: mehr als 20 Weine im Glas, von Bordeaux und Burgund über Italien bis hin zu Schaumwein nach traditioneller Methode. Das ist Kochen und Trinken mit echtem Stammbaum, serviert ohne die Steifheit, die den Stern so oft begleitet. Die Einheimischen aus Kensington hüten den Ort eifersüchtig, und die Auswahl im Glas ist ein weiterer Grund dafür — nur wenige Sterne-Restaurants in London machen es so leicht und so mühelos, breit gefächert und gut zu trinken. Ein Nachbarschaftsrestaurant im wahrsten Sinne des Wortes.
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La Trompette
Restaurant · 3 Devonshire Rd, Chiswick, London W4 2EU
Chiswicks Michelin-Stern-Veteran La Trompette verbindet stilvolle moderne britische Küche mit einem 800-Positionen-Keller, der jede Ecke der Weinwelt abdeckt. Die Weinauswahl im Glas — rund 20 Ausschankmöglichkeiten — setzt auf Burgund und die Rhône, dazu kommen durchdachte Rosé- und Süßweinoptionen, um das Mahl angemessen zu beginnen und abzuschließen. Westlondon zeigt sich hier von seiner still souveränsten Seite: ein Restaurant im Viertelmaßstab und -geist, mit einem Keller, um den viele Destination-Restaurants sie beneiden würden, an der grünen Devonshire Road. Nichts hier ist effekthascherisch; alles ist bedacht gewählt. Für Weinliebhaber westlich des Zentrums bleibt dies einer der verlässlichsten Räume Londons, in denen man glasweise wirklich ausgezeichnet trinkt – ganz gleich zu welchem Anlass.
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Lita
Restaurant · 7-9 Paddington St, London W1U 5QH
Lita — kurz für „abuelita“ — ist eine moderne mediterrane Bistroküche in der Paddington Street in Marylebone, wo Kochen über offenem Feuer und eine saisonale, produktorientierte Karte die Aromen Südeuropas feiern. Die Weinkarte liest sich wie eine Ode an die Alte Welt mit modernen Akzenten und bevorzugt handwerkliche Produzenten, deren Weine nach ihren Herkunftsorten schmecken. Glasweise erwarten Sie 20 bis 40 Weine, in denen Spanien glänzt — zitrusfrischer Albariño, gereifter Rioja Reserva — neben einem lebhaften Schaumrosé aus Kent, der für englischen Wein Flagge zeigt. Weiter unten auf der Liste warten Ribera del Duero, Burgund und Barolo für alle, die sich niederlassen. Zwischen Feuer, saisonalen Tellern und den Ausschankweinen ist dies Marylebone-Nachbarschaftsgastronomie von ihrer herzlichsten Seite.
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Lower Wine Bar
Weinbar · 19 Lower Marsh, London SE1 7RJ
Teils Nachbarschaftsbar, teils arbeitender Kellerladen: In der Lower Wine Bar in der Lower Marsh wird eine ständig wechselnde Auswahl zum Trinken vor Ort oder zum Mitnehmen ausgeschenkt. Die Theaterbesucher von Waterloo sind bestens versorgt — The Old Vic, Young Vic, National Theatre, BFI und Southbank Centre sind alle ganz in der Nähe — was die Bar zu einem natürlichen Stopp vor oder nach einer Vorstellung macht. Die rotierende Auswahl setzt einen Schwerpunkt auf Italien, Spanien und Österreich, und mit rund 20 Weinen, die jederzeit glasweise offen sind, gibt es vor Vorstellungsbeginn immer etwas Neues zu probieren. Das Kellerladen-Modell bedeutet, dass alles, was überzeugt, mit nach Hause genommen werden kann. In einem Abschnitt Londons, der eher für eilende Pendler bekannt ist, ist dies ein echter Treffpunkt vor Ort, geführt für Menschen, die gerne stöbern, ebenso wie für diejenigen, die gern trinken.
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Maltby Street Wine House
Weinbar · 34 Maltby Street, London Bridge, London, SE1 3PA
Unter Bermondseys Eisenbahnviadukten — einem der charaktervollsten Trinkorte in Süd-London — verbindet das Maltby Street Wine House industriellen Charme mit europäischer Eleganz. Die Weinkarte umfasst über 200 Flaschen, mit Schwerpunkt auf seltenen europäischen Jahrgängen und Kleinstproduzenten aus Adelaide Hills, Elsass, Barossa, biodynamischem Anbau, Burgund, Champagne, Cool Climate, Loire, Orange und Südafrika. Feine Käsesorten und Charcuterie machen dies zum idealen Ort, um langsam zu trinken und gut zu essen, mit handwerklichen Begleitern, die auf jeden Ausschank abgestimmt sind. Prestige-Flaschen — darunter Domaine Pegau Châteauneuf-du-Pape und Montes Alpha Purple Angel — glasweise in einem Ambiente, das sich eher wie ein entdecktes Geheimnis als wie ein Zielort anfühlt.
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Medlar Restaurant
Restaurant · 438 King's Rd, London SW10 0LJ
Seit seiner Eröffnung im April 2011 ist Medlar in unabhängigem Besitz und hat sich in weit über einem Jahrzehnt seinen Platz als King’s-Road-Favorit erarbeitet, mit Chefkoch Joe Mercer Nairne in der Küche und David O’Connor im Service. Das Weinangebot passt zum eleganten, aber zugänglichen Stil des Restaurants: mehr als 20 Weine glasweise, darunter Bordeaux, Burgund, Grenache und italienische Raritäten, ergänzt durch Loire, Spanien, Südafrika und eine durchdachte Sherry-Auswahl. Der Reiz liegt hier in der Balance — ikonische Namen, glasweise zugänglich gemacht, neben ruhigeren Entdeckungen, die sich dem Vertrauen ins Team lohnen. Treue Stammgäste sind das sicherste Zeichen für ein Chelsea-Restaurant, das alles richtig macht, und nach all den Jahren hat Medlar davon reichlich.
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Mug House
Weinbar · 1-3 Tooley St, London SE1 2PF
Versteckt unter der London Bridge ist The Mug House eine Bar von Davy's Wine Merchants mit jahrzehntelang angesammeltem Charakter: Antiquitäten und historische Weinartefakte säumen die Wände, und Kerzentische laden zum Verweilen ein. Rund 25 Weine gibt es glasweise, darunter freigeschaltete Premiumflaschen, die sonst den Kauf einer ganzen Flasche erfordern würden — ein Geschenk für alle, die Burgund, Bordeaux oder Barossa ernsthaft probieren möchten, ohne tief in die Tasche greifen zu müssen. Biodynamische und biologische Flaschen, Rhône-Rotweine und Champagner erweitern das Angebot, während klassische britische Küche aus saisonalen Zutaten das Essen prägt. Für alle, die auf dem Weg zum oder vom Borough Market sind, ist es ein verlässlicher, charaktervoller Halt — und einer der gemütlichsten Orte der Gegend, um gut glasweise zu trinken.
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Muse by Tom Aikens
Restaurant · 38 Groom Pl, London SW1X 7BA
Fünf Tische und zwei Küchentheken — das ist die gesamte Muse, Tom Aikens' intime Belgravia-Essecke in der Groom Place. An den Theken beobachten die Gäste das Geschehen in der Küche direkt vor sich, wobei die Gerichte oft von den Köchen selbst serviert werden, und jeder Teller erzählt eine Geschichte. Das Weinerlebnis basiert in erster Linie auf Pairings zum Degustationsmenü, doch der kleine Raum schafft einen ungewöhnlichen Vorteil: Da jede Flasche wegen begrenzten Stauraums häufig rotiert werden muss, kann jede Flasche auf der Liste auch glasweise angeboten werden. Derzeit sind rund 20 Weine glasweise erhältlich, darunter Dessertweine, mit einer eigenen Women in Winemaking-Auswahl, die sich durch das Programm zieht — ein Fokus auf weibliche Produzentinnen, der eine deutliche kuratorische Perspektive verleiht. Die Liste umfasst Elsass, Barolo und Cabernet Sauvignon und verändert sich regelmäßiger als fast überall sonst in London.
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Newcomer Wines
Weinbar · 5 Dalston Ln, London E8 3DF
Weinbar, Laden und Garten in einem: Newcomer Wines ist das Herz der Low-Intervention-Szene von Dalston. Die Liste wird jede Woche komplett neu geschrieben und stellt unabhängige Winzer aus Österreich sowie aus Mittel- und Osteuropa in den Mittelpunkt, mit biologischem und biodynamischem Anbau als rotem Faden. Dieses wöchentliche Überarbeiten hält die Auswahl glasweiser Weine — mehr als 20 Ausschankoptionen — ständig in Bewegung, sodass kein Besuch dem anderen gleicht, und alles, was man an der Bar liebt, kann von den Regalen mit nach Hause genommen werden. Die Bar hat für ihre umfangreiche Liste hintereinander Auszeichnungen erhalten, doch die Stimmung in der Dalston Lane bleibt locker und unprätentiös. Für Weintrinker in East London, die Wein als fortlaufende Bildung begreifen, ist dies eines der wichtigsten Klassenzimmer der Stadt.
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Park Corner Brasserie
Restaurant · 22 Park Ln, London W1K 1BE
Die Park Corner Brasserie belegt eine helle, moderne Ecke des London Hilton on Park Lane, mit dem Grün des Hyde Park direkt im Blick und einer ganztägigen Speisekarte, die vom legeren Mittagessen bis zum traditionellen Sonntagsbraten reicht. Die Küche verfolgt einen obsessiv saisonalen, abfallarmen Ansatz und bekennt sich offen zu ihrer Liebe zu Wein und Käse; entsprechend fällt auch die Glasweinkarte aus: eine fokussierte Auswahl von 20 bis 40 Weinen, die Champagner und italienischen Vermentino mit Elsässer Riesling, Rosé aus der Provence, Rioja und lokalem Sussex-Schaumwein sowie Portwein und Süßweinen zum Abschluss verbindet. Es ist ein unkomplizierter Ort, um etwas abenteuerlustiger zu trinken, als es das Hotel-Brasserie-Setting vermuten lässt — bestellen Sie ein Glas an der Bar und beobachten Sie, wie sich der Park mit den Jahreszeiten verändert, oder arbeiten Sie sich bei einem langen Mittagessen durch mehrere Ausschankgläser.
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Ploussard
Restaurant · 97 St John's Rd, London SW11 1QY
Benannt nach der Jura-Rebsorte, trägt Ploussard seine Verbundenheit offen zur Schau. Chef Patron Matt Harris ist ein bekennender Liebhaber des Jura — und diese Leidenschaft prägt eine Weinkarte, die auf Produzenten mit minimalem Eingriff setzt, mit dem Jura als geistiger Heimat und dem Burgund als natürlichem Nachbarn. Wine Director Ola Bober wurde bei Terroirs, Soif und Brilliant Corners ausgebildet, bevor sie 2023 hierher kam, und ihr Wissen über die Welt des Naturweins ist tief. Das Interieur ist elegant zurückhaltend — Holzvertäfelung, sanfte Ambientebeleuchtung — und die Speisekarte ist eine ständig wechselnde Sammlung moderner, von der französischen Küche inspirierter Teller aus erstklassigen saisonalen Produkten. Mehr als 15 Weine sind glasweise aus einer 200-Flaschen-Karte erhältlich und bieten seltene Jura- und Alte-Welt-Entdeckungen, die man kaum je glasweise findet. Das Erlebnis ist entspannt und unaufdringlich; die Weine sind alles andere als das.
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Restaurant St. Barts
Restaurant · 63 Bartholomew Cl, London EC1A 7BF
Mit einem Michelin-Stern und einem Grünen Stern ausgezeichnet, versteckt sich das Restaurant St. Barts in Smithfield mit Blick auf die historische Church of St. Bartholomew the Great. Das 14-Gänge-Menü feiert erstklassige saisonale Produkte aus den gesamten Britischen Inseln und nutzt Techniken aus aller Welt, um jede Zutat von ihrer besten Seite zu zeigen. Die Weinkarte folgt denselben Überzeugungen: Produzenten mit minimalem Eingriff und terroirgeprägtem Fokus aus Großbritannien, Europa und darüber hinaus, mit Bio-, biodynamischen und Naturweinen überall. Dreißig Weine sind glasweise erhältlich, ergänzt durch wöchentlich wechselnde Pairing-Weine, die sich parallel zum Menü weiterentwickeln — ein seltener Grad an Flexibilität auf diesem Niveau der Gastronomie. Für ein Degustationsmenü, bei dem das Trinken ebenso ernst genommen wird wie das Kochen, ist dies einer der Maßstäbe Londons.
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Shepherd Market Wine House
Weinbar · 21-23 Shepherd Market, London W1J 7PN
Shepherd Market hat sich schon immer wie ein kleines Dorf mitten in Mayfair angefühlt, und seine Wine House passt perfekt dazu: Holzbalken, Kerzenlicht und eine gemütliche Bar im französischen Stil, die ebenso gut aus einer Pariser Seitenstraße stammen könnte. Französische Weine führen die umfangreiche internationale Liste an, aber das Glaswein-Angebot — eine überraschend große Auswahl von 20 bis 40 Weinen — schweift gern weiter aus, von herzhaftem toskanischem Sangiovese über nussigen Sherry bis hin zu frischem englischem Sekt; auch Riesling, Rioja und die Rhône gehören zu den tieferen Optionen. Es ist ein Ort, der zum Verweilen gemacht ist: After-Work-Drinks, die in das Abendessen übergehen, oder ein ruhiges, festliches Glas fernab vom Trubel Mayfairs. Das Team schenkt mit offensichtlicher Freude ein, und die Gassen des historischen Marktes machen den Weg dorthin Teil des Charmes.
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Story Cellar
Restaurant · 17 Neal's Yard, London WC2H 9DP
Story Cellar bringt die Marke Restaurant Story nach Neal’s Yard in Seven Dials und tauscht die Förmlichkeit eines Degustationsmenüs gegen ein Thekenkonzept, das sich um einen rotisserieartigen Drehspieß im Pariser Stil dreht. Am Spieß drehendes Hähnchen bildet den Anker des Menüs; auf der Weinkarte liegt der Entdeckungsschwerpunkt. Zwischen 20 und 40 Weine werden glasweise ausgeschenkt, darunter knackiger Loire Chenin Blanc, strukturierter Rioja Blanco, italienische Flaschen und erfrischender Hampshire-Schaumwein, wobei sich ein roter Faden aus Low-Intervention-Weinen durch die Auswahl zieht. Die Thekenplätze rücken die Küche auf Augenhöhe, und das ungezwungene Tempo macht es leicht, im Verlauf einer Mahlzeit zwei oder drei Gläser zu trinken. In einem Viertel, das sich als Londons kreatives Herz versteht, ist dies ein lebendiger, äußerst sympathischer Ort, um ohne Zeremoniell gut zu essen und zu trinken.
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Sushi Kanesaka at 45 Park Lane
Restaurant · 45 Park Ln, London W1K 1PN
Hinter einer diskreten Tür bei 45 Park Lane überträgt Sushi Kanesaka die präzise Edomae-Technik von Chef Shinji Kanesakas ursprünglichem Ginza-Lokal nach Mayfair — ein Omakase-Erlebnis, bei dem jeder Gang von einem Meister für Sie ausgewählt wird. Die Getränkekarte ist ebenso sorgfältig kuratiert wie das Sushi: Junmai-Daiginjo-Sake liegt natürlich nahe, doch die Auswahl im Glas — eine kleine und scharf ausgewählte Reihe von 20 bis 40 Ausschankweinen — reicht bis zu Winzerchampagner und elegantem englischem Schaumwein, wobei jede Kombination die Reinheit und das Umami der Meeresfrüchte hervorheben soll. Dies ist kein Ort für ausufernde Weinkarten; es ist eine Lektion darin, wie wenige, gut gewählte Gläser eine Mahlzeit veredeln können. Für ein Londoner Omakase mit Getränken auf Augenhöhe mit der Messerarbeit ist es etwas Besonderes.
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The Abingdon Restaurant
Restaurant · 54 Abingdon Rd, London W8 6AP
Seit die Familie Staples es 1998 übernommen hat, ist The Abingdon eine geschätzte feste Größe in Kensington und verbindet unkomplizierte, geschmacksorientierte Küche mit einer Weinkarte von mehr als 200 Flaschen aus aller Welt. Die Weinbar ist ein Ziel für sich, und das Angebot im Glas — mehr als 20 Ausschankoptionen — umfasst buttrigen Chardonnay, samtigen Pinot Noir und spritzigen englischen Schaumwein, während die umfangreichere Karte von Bordeaux und Champagner bis nach Italien reicht. Die Atmosphäre in der Abingdon Road ist zurückhaltend und ruhig selbstbewusst, genau die Art von Nachbarschaftsrestaurant, die sich jede Ecke Londons wünschen würde. Für Westlondoner, die ihren Wein lieber ohne Zeremoniell genießen, bleibt es einer der zuverlässigsten Orte in Kensington für ein richtiges Glas.
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The Anglers in Teddington
Restaurant · 3 Broom Rd, Teddington TW11 9NR
Am äußersten Südwestende Londons, wo die Themse bei der Teddington Lock langsamer wird, verbindet The Anglers Ufergärten mit einer Weinkarte, die das familienfreundliche Pub-Ambiente übertrifft. Die Auswahl glasweise — zwischen 20 und 40 Weinen angesetzt — reicht von knackigem Sauvignon Blanc und seidigem Pinot Noir bis hin zu lebhaftem Surrey-Schaumwein, ergänzt durch Champagne und einige abseits des Mainstreams entdeckte Weine. Trinken Sie in der neu gestalteten Bar, beim Abendessen im Restaurant im Wintergarten oder am besten im herrlichen Garten am Flussufer, während die Boote die Schleuse passieren. Es ist ein ländlicher Zufluchtsort, für den man die Hauptstadt nie verlassen muss — und eine Erinnerung daran, dass einige der angenehmsten Glas-weise-Weinerlebnisse Londons weit weg von Zone 1 stattfinden.
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The Black Book
Weinbar · 23 Frith St, London W1D 4RR
Soho geht spät zu Bett, und The Black Book in der Frith Street hält Schritt — eine gedämpft beleuchtete, wirklich gemütliche Weinbar für die Nacht, mitbegründet von den Master Sommeliers Xavier Rousset und Gearoid Devaney. Das Glasangebot umfasst über 25 Weine und mischt Burgunder- und Champagner-Klassiker mit wechselnden Raritäten aus klassischen Regionen ebenso wie aus der Neuen Welt, sodass die Karte Stammgäste ebenso belohnt wie Erstbesucher. Wöchentliche Specials sind der Insider-Tipp und machen ernsthafte Flaschen für alle erreichbar, die an der Bar Platz genommen haben. Der sommelierische Hintergrund der Gründer schlägt sich in aufmerksamen Service ohne jede Spur von Prätention nieder, und die Rückzugsatmosphäre macht es gefährlich leicht, noch auf einen weiteren Drink zu bleiben. Wenn der Rest des West End zur Ruhe kommt, landen Weingenießer genau hier.
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The Dysart Petersham
Restaurant · 135 Petersham Rd, Richmond TW10 7AA
Ein stattliches Arts-and-Crafts-Haus am Rande des Richmond Park beherbergt The Dysart Petersham, ein familiengeführtes Restaurant mit nur 12 Tischen und einem kleinen privaten Speiseraum, in dem Qualität eindeutig vor Quantität rangiert. Die Menüs enthalten Zutaten aus den eigenen lokalen Gärten des Restaurants, und die Wärme des Raums wird von der Herzlichkeit des Empfangs gespiegelt. Die Weinkarte ist ähnlich zurückhaltend: zwischen 20 und 40 Weine im Glas, von lokalem englischem Sekt bis zu klassischem gereiften Bordeaux und biodynamischem Burgund, ergänzt durch südafrikanische Flaschen und Süßweine, die die Auswahl abrunden. Am baumgesäumten südwestlichen Rand Londons ist es ein Ort, um bei einem Glas zu verweilen und den Nachmittag im Rhythmus von Richmond verlangsamen zu lassen.
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The Flask Highgate
Weinbar · 77 Highgate W Hill, London N6 6BU
Autoren, Dramatiker und Rockstars haben im Laufe der Jahrhunderte alle im The Flask getrunken, und diese Institution im Norden Londons sieht noch immer ganz danach aus: ein urtypischer Londoner Pub mit gemütlichen Nischen, echten Kaminen und einem Biergarten am Highgate West Hill. Die Weinkarte wird ernst genommen und stellt mit Stolz hochwertige europäische Weine von familiengeführten, nachhaltig orientierten Erzeugern in den Vordergrund; jederzeit werden 20 bis 40 Weine glasweise ausgeschenkt. Freuen Sie sich auf pfeffrigen Syrah und spritzigen neuseeländischen Sauvignon Blanc neben englischem Schaumwein, dazu kühle Klimaregionen und abseits des Mainstreams liegende Flaschen für Neugierige. Kaum ein Ort fängt das Vergnügen, im Norden Londons gut zu trinken, besser ein — im Winter ein Glas am Kamin, im Sommer im Garten und Jahrhunderte der Highgate-Geschichte, die in die Wände eingesogen sind.
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The Harwood Arms
Restaurant · The Harwood Arms, Walham Grove
Londons einziges Michelin-Stern-Pub versteckt sich in den Seitenstraßen von Fulham, und The Harwood Arms trägt diese Auszeichnung mit Leichtigkeit: Es ist immer noch ein Pub, ungezwungen und entspannt, nur eines, das preisgekrönte britische Küche mit Fokus auf Wild serviert und so viel Wildes und saisonal Sammelbares verwendet, wie die Küche auftreiben kann. Die Weinkarte folgt dem erdigen Stil der Speisen. Eine Glas-Auswahl im Bereich von 20 bis 40 Weinen umfasst Rhône-Syrah, knackigen österreichischen Grüner Veltliner und englischen Schaumwein, während Bordeaux, Burgund und feiner Chardonnay die längere Liste stützen — ernsthafte Flaschen, die probierbar werden, ohne das Budget zu sprengen. Nachhaltigkeit zieht sich hier durch alles, auf dem Teller wie im Glas. Für Trinken auf Michelin-Niveau in wahrhaft lockerer Umgebung gibt es in der Hauptstadt kaum etwas Vergleichbares.
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The Olde Wine Shades
Weinbar · 6 Martin Ln, Cannon St, London EC4R 0DP
Die älteste Weinbar in der City of London — und eines der sehr wenigen Gebäude in der Gegend, die den Großen Brand von 1666 überstanden haben — The Olde Wine Shades trägt ein Gewicht der Geschichte, das keine Renovierung erschaffen könnte. Betrieben von Davy's Wine Merchants, bietet sie rund 25 Weine im Glas sowie viele exklusiv importierte Flaschen, die anderswo nicht zu finden sind, und Zugang zu Premiumweinen, für die man normalerweise eine ganze Flasche bestellen müsste. Die Speisekarte reicht bis zu Tapas, sodass sie sich ebenso für ein gemütliches Mittagessen mit Freunden wie für After-Work-Drinks mit Kollegen eignet. Ein Valserrano Rioja Gran Reserva gehört zu den Highlights im Glas — ein polierter, lange gereifter Tempranillo, wie er glasweise an jeder Adresse selten ist.
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The Red Lion
Weinbar · 2 Castelnau, London SW13 9RU
Barnes macht Village-in-the-City besser als fast überall in London, und The Red Lion in der Castelnau ist sein Pub genau richtig umgesetzt — im Winter mit knisternden Holzfeuern, im Sommer mit einer beheizten Terrasse und einem beliebten Biergarten sowie das ganze Jahr über mit herzlichem Empfang. Was ihm einen Platz in einem Weinführer einbringt, ist das Trinken: Das Team beschafft interessante Flaschen, die neben den Ales stehen, mit 20 bis 40 Weinen glasweise, von kräftigem Malbec und geschmeidigem Côtes du Rhône bis hin zu Pinot Noir aus kühlem Klima, Rosé und ein oder zwei festlichen englischen Schaumweinen. Deftige Pub-Klassiker machen die passenden Begleiter dazu. Es ist der Beweis, dass der Wechsel vom Pint zum Glas nicht bedeuten muss, den Pub zu verlassen — das wissen die Einheimischen im Südwesten Londons seit Jahren.
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The Sourcing Table, Crystal Palace
Restaurant · 67 Westow Hill, Norwood, London SE19 1TS
Mitten im Herzen von Crystal Palace ist The Sourcing Table ein Weinladen und eine Bar, die als eine der wirklich dynamischsten Listen kleiner Produzenten in London gilt. Über 350 Weine von unabhängigen Erzeugern sind vorrätig, jede Flasche kann gegen eine kleine Korkgebühr auch vor Ort getrunken werden — und eine wöchentlich wechselnde Spezialitätenliste glasweise bietet Zugang zu seltenen und spannenden Flaschen. Die Spezialitäten sind biodynamische, kühles Klima, Low-Intervention- und Naturweine, wobei die Liste gezielt nach renommierten Labels und verborgenen Schätzen sucht, damit Kunden sie Glas für Glas entdecken können. Zu den jüngsten Höhepunkten gehörte Christopher Barths Auf Dem Grun Riesling aus Rheinhessen — die Art von spezifischer, vom Erzeuger geprägter Auswahl, die zeigt, warum diese Adresse für Weingenießer im Süden Londons zu einer echten Entdeckung geworden ist.
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The Vintry
Weinbar · Off Abchurch Yard, Abchurch Ln, London EC4N 5AX
Sprossenfenster und poliertes Holz geben im The Vintry den Ton an, einer stimmungsvollen Bar, verborgen abseits des Abchurch Yard in den verwinkelten Gassen der City. Die Auswahl im Offenausschank ist wirklich breit — 20 bis 40 Weine, von portugiesischen Douro-Cuvées über üppigen australischen Shiraz bis hin zu erfrischendem Sekt aus Oxfordshire — während die Gesamtliste von Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir bis nach Provence, Spanien, Südafrika und Kalifornien reicht. Frische, saisonale Gerichte halten mit dem Wein Schritt, und die Atmosphäre ist entspannt statt ehrfürchtig. Es ist ein lebhafter Ort für Verkostungen nach Feierabend und gemütliche Mittagessen gleichermaßen und ein eindrucksvoller Beweis dafür, dass einige der besten Drinks in der Square Mile in ihren am wenigsten vielversprechenden Gassen serviert werden.
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Truckles of Pied Bull Yard
Restaurant · Bury Pl, London WC1A 2JR
Nur einen Steinwurf vom British Museum entfernt liegt Truckles of Pied Bull Yard in einem ruhigen Bloomsbury-Hof abseits der Bury Place — große Fenster, ein heller, luftiger Raum und einer der angenehmsten Außenplätze der Gegend, wenn die Sonne mitspielt. Die Weinkarte ist für eine Nachbarschaftsbar ungewöhnlich vielfältig; die Auswahl glasweise umfasst 20 bis 40 Weine und reicht von Champagner über Barossa Shiraz, Cabernet Sauvignon und Rhône bis hin zu Neuseeland, dazu Portwein für kältere Nachmittage und ein paar Entdeckungen abseits der ausgetretenen Pfade für Neugierige. Britisches Wohlfühlessen sorgt für passende Begleitung, und das After-Work-Publikum verleiht dem Innenhof ein geselliges Summen, ohne dass es jemals chaotisch wird. Für ein stärkendes Glas nach einem Vormittag zwischen den Antiquitäten gibt es in London nur wenige museumnahe Orte, die so leicht zu mögen sind.
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Voila Wine Bar Shop
Weinbar · 33 Catherine St, London WC2B 5JT
Teils Weinladen, teils Bar: Voila liegt an einer Ecke der Catherine Street im Herzen von Theatreland, und das Stöbern-und-dann-Trinken-Konzept macht halb so viel Vergnügen aus: von den Regalen auswählen, es sich gemütlich machen und den Abend Gestalt annehmen lassen. Die Auswahl glasweise umfasst jederzeit zwischen 20 und 40 Weine und tendiert zu aromatischen Weißweinen — insbesondere aus dem Elsass und Riesling — sowie zu Naturweinen, Orange Wines und einer soliden Auswahl an englischem Schaumwein. Der gemütliche, elegante Raum eignet sich ebenso für ein Glas vor dem Theater wie für eine längere Runde mit einer Käseplatte, und das Personal berät ebenso gern einen neugierigen Anfänger wie einen erfahrenen Genießer. In einem Viertel, in dem man vor einer Vorstellung gut zu trinken, nicht immer leicht ist, ist Voila Covent Gardens verlässliche Antwort.
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Volta do Mar
Restaurant · 100 Draycott Ave, London SW3 3AD
Volta do Mar hat seinen Namen und seine Speisekarte aus der portugiesischsprachigen Welt bezogen und serviert in seinem Lokal an der Draycott Avenue in Chelsea Gerichte, die von den Küchen Brasiliens, Afrikas, Asiens und Portugals inspiriert sind. Die Weinkarte ist eine ähnlich fokussierte Reise: mehr als 20 Weine im Glas, die portugiesische Rebsorten feiern, dazu Pét-Nat und Schaumwein nach traditioneller Methode für Abenteuerlustige sowie eine ordentliche Portwein-Auswahl zum Abschluss. Portugal bleibt eines der lohnendsten und am wenigsten erschlossenen Weinländer Europas, was eine so spezialisierte lusophone Liste wie diese wirklich nützlich macht — das Glasweinsortiment ermöglicht es den Gästen, in einer einzigen Sitzung durch unbekannte Rebsorten und Stilrichtungen zu reisen. Für ein Londoner Weinerlebnis, das in eine andere Richtung geht, überzeugt dieser Speiseraum in Chelsea mit echter Überzeugung und Wärme.
Vollständige Details ansehenWein im Glas macht aus einem einzelnen Abend eine Verkostungsrunde, und die Weinbars in London oben zeigen, wie weit ein durchdachtes Glasweinsortiment führen kann — von Champagner von unabhängigen Winzern bis hin zu biodynamischen Rotweinen. Nutzen Sie die Karte, um eine Tour nach Stadtvierteln zu planen, und öffnen Sie jeden Ort für Öffnungszeiten, die aktuelle Ausschankliste und Buchungsdetails.
Der Coravin Guide bewertet jeden Ort unabhängig und konzentriert sich auf den Anspruch und die Tiefe dessen, was dort glasweise ausgeschenkt wird. Kein Ort zahlt dafür, aufgenommen zu werden.