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Ein Führer zu den besten Weinbars in Mayfair, dem Londoner Viertel, in dem Wein im Glas am stilvollsten genossen wird. Von Sketchs vergoldeten Räumen und den Grand-Hotel-Bars am Park Lane bis zu den Weinhäusern von Shepherd Market und den neuesten Dining Rooms in der Savile Row schenken diese Lokale Burgunder, Bordeaux und Winzer-Champagner glasweise aus — ein Beweis dafür, dass W1 seinen Wein ebenso ernst nimmt wie seine Schneiderkunst.
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Row on 5
Restaurant · 5 Savile Row, London W1S 3PB
Savile Row ist berühmt für Maßschneiderei, und Row on 5 wendet dieselbe Philosophie auf das Abendessen an. Das 15-Gänge-Degustationsmenü entfaltet sich in drei Akten über drei Räume hinweg und zeichnet die Hochsaison britischer Produkte nach, während mehr als 100 Weine glasweise ausgeschenkt werden – von seltener ungarischer Kadarka bis zu Pétrus und Leroy. Champagner wird sowohl in Grande-Maison- als auch in Grower-Ausführungen gefeiert, und die Liste bewegt sich souverän durch Barbaresco, Barossa und Argentinien. Prestigeträchtig und exklusiv mag es sein, doch die Ambition beim glasweisen Ausschank bedeutet, dass die Schätze des Weinkellers wirklich trinkbar sind und nicht nur bewundert werden. Ein neuer Maßstab für Wein und Gastronomie in der Hauptstadt, gesetzt an Londons geschichtsträchtigster Straße.
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Sketch The Gallery
Restaurant · 9 Conduit St, London W1S 2XG
Nur wenige Räume in London verwischen die Grenze zwischen Restaurant und Kunstinstallation so sehr wie die Gallery bei Sketch. Die Modern-Magic-Arbeiten des britisch-nigerianischen Künstlers Yinka Shonibare hängen vor sonnengelben und kupfergoldenen Rahmen der Architektin India Mahdavi, und der Afternoon Tea wird von einem live spielenden klassischen Streichertrio begleitet. Die Weinkarte ist ebenso durchdacht: Mehr als 60 Weine werden glasweise ausgeschenkt, angeführt von Grower-Champagner, englischem Schaumwein und Rosé aus der Provence, ergänzt durch Tiefe in Burgund, der Loire und alte Jahrgänge für alle, die tiefer eintauchen. Das moderne europäische Abendmenü gibt der Liste Raum zur Entfaltung. In der Conduit Street in Mayfair bleibt es einer der fröhlichsten Orte der Hauptstadt, um ernsthaft zu trinken, ohne irgendetwas allzu ernst zu nehmen.
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Sketch The Lecture Room & Library
Restaurant · 9 Conduit St, London W1S 2XG
Hinter einer diskreten Tür in der Conduit Street liegt Sketchs angesehenster Speiseraum, seit 2019 unter dem französischen Meister Pierre Gagnaire und Küchenchef Daniel Stucki Träger von drei Michelin-Sternen. Satte Töne von Orange, Karmesin und Violett, mit Silberfäden durchzogene Wände und kunstvolle Decken schaffen eine ebenso theatralische Bühne, und der Weinservice steigt ihr würdig entgegen: Mehr als 60 Weine werden glasweise ausgeschenkt, sodass Jahrgangschampagner, reife Burgunder und seltene Zuteilungen probiert werden können, ohne sich auf eine Flasche festlegen zu müssen. Englischer Schaumwein verdient seinen Platz neben den Klassikern, während die beachtliche Tiefe bei Port und Madeira jene belohnt, die beim Dessert verweilen. Für Mayfair-Grandezza, glasweise abgemessen, kommen nur wenige Räume in London auch nur annähernd heran.
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Charlie's Restaurant At Browns Hotel
Restaurant · 33 Albemarle St, London W1S 4BP
Londons erstes Hotel empfängt seit 1837 Gäste, und Charlie's — das Dining Room im Brown's in Mayfair, geführt von Michelin-Sternekoch Adam Byatt — trägt dieses Erbe mit entspannter Selbstverständlichkeit weiter. Die Weinkarte mit 350 Positionen verbindet ikonische gereifte Flaschen mit weniger bekannten Schätzen und entwickelt sich ständig weiter, geleitet von der Überzeugung, dass außergewöhnlicher Wein niemals einen Kompromiss beim Preis-Leistungs-Verhältnis verlangen sollte. Fünfundvierzig Weine werden glasweise ausgeschenkt, von Prestige-Champagner und ernsthaftem Burgunder und Bordeaux bis hin zu deutschem Riesling, Rhône-Klassikern und gereiftem Madeira. Byatts raffinierte britische Küche bietet der Karte reichlich Stoff. In der Albemarle Street ist dies Mayfair-Gastlichkeit der alten Schule mit einem wahrhaft modernen Weinherz.
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Murano
Restaurant · 20 Queen St, London W1J 5PP
Angela Hartnetts Hommage an ihr italienisches Familienerbe verbindet Murano auf der Queen Street in Mayfair bescheidene italienische Küche mit Michelin-Sterne-Flair. Das saisonale Menü bringt britische Produkte vom Hof auf den Teller, und die Weinkarte trifft dieselbe Balance aus Prestige und echter Neugier: mehr als 40 Weine glasweise, mit Schwerpunkt auf italienischen Produzenten und zunehmend auf naturnahen, biologischen und minimal interventionistischen Flaschen. Abseits der ausgetretenen Pfade gefundene Weine stehen selbstverständlich neben etablierten Namen, und Süßweine runden das Essen angemessen ab. Es ist eine Karte, die dem Trinker vertraut — auf den ersten Blick zugänglich, darunter leise abenteuerlustig. Unter Mayfairs repräsentativeren Adressen bleibt Murano einer der herzlichsten Orte in London, um italienischen Wein zu trinken.
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Pavyllon London - Four Seasons Park Lane
Restaurant · Four Seasons Hotel London at Park Lane, Hamilton Pl, Park Lane, London W1J 7DR
Yannick Allénos erstes Restaurant in Großbritannien erhielt seinen Michelin-Stern innerhalb weniger Monate nach der Eröffnung im Juli 2023, und Pavyllon London trägt diese Auszeichnung mit Leichtigkeit. Im Four Seasons am Park Lane ist die Stimmung nach Mayfair-Maßstäben eher wie ein Restaurant im Viertel: raffinierte, aber zugängliche moderne französische Küche, basierend auf saisonalen britischen Zutaten mit globalen Einflüssen. Die Weinkarte folgt derselben Philosophie und bietet mehr als 45 Weine glasweise aus Champagne, Burgund und Bordeaux sowie aufstrebende Regionen und italienische Entdeckungen. Es ist ein Angebot, das sowohl den Klassiker als auch den Neugierigen einlädt, zu entdecken, ohne sich gleich auf eine Flasche festzulegen. Für ein Michelin-Stern-Glas Burgunder an der Park Lane ist dies die Adresse, die man kennen sollte.
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Pinna Restaurant
Restaurant · 43 Curzon St, London W1J 7UF
Ein elegantes, intimes, von Sardinien inspiriertes italienisches Restaurant im Herzen von Mayfair, Pinna ist lebhaft und zugleich raffiniert, mit informellem, aber professionellem Service, der die Stimmung eher gesellig als steif hält. Die Weinkarte spannt sich über den ganzen Globus mit mehr als 300 Positionen — italienische Flaschen bilden dabei das Herzstück — und 24 Premiumweine sind jeweils gleichzeitig glasweise erhältlich, darunter Namen wie Sine Qua Non, Tignanello, Keller und Krug Grand Cuvée. Mit Schwerpunkt auf Bordeaux, Burgund, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Italien und Super-Tuscan ist es eine der wenigen Adressen in Mayfair, an der man ein Glas Vega Sicilia zusammen mit einem Teller feinster Land-und-Meer-Produkte bestellen kann.
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Wine Bar at Farm Shop Mayfair
Wine Bar · 64 S Audley St, London W1K 2QT,
Versteckt in der Farm Shop in der South Audley Street in Mayfair schenkt diese Weinbar 40 Weine glasweise aus einer Liste mit 200 Positionen aus — ein ungewöhnlich großzügiges Verhältnis, das zu wiederholten Besuchen einlädt. Das weltweite Sortiment umfasst Bordeaux, Burgund, Italien und Spanien, doch die besondere Linie ist hausgemacht: Die Bar präsentiert Weine aus ihrem eigenen Weinberg in Bruton, Somerset, zusammen mit saisonalen Produkten von demselben Hof und den benachbarten Erzeugern. Von Absolventen der Royal Drawing School in Auftrag gegebene Kunstwerke säumen die Wände, und nach dem frühen Erfolg der Bar wurde ein zweiter Sitzbereich hinzugefügt. Zusammen ergibt das in Mayfair etwas Seltenes — eine Weinbar mit einer echten Farm-to-Glass-Geschichte, in der englischer Wein selbstverständlich neben den französischen Klassikern steht und der glasweise Ausschank nie an Ideen versiegt.
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BiBi
Restaurant · 42 North Audley Street, Mayfair W1K 6ZP
BiBi, das preisgekrönte Restaurant von Chef Patron Chet Sharma in der North Audley Street in Mayfair, serviert progressive Küche, inspiriert von Zutaten und Erinnerungen vom indischen Subkontinent — und die Weinkarte ist ebenso freigeistig. Aus einer Auswahl von 20 bis 40 Weinen im Glas kommen aromatischer orangefarbener Muscat, saftiger Gamay und eleganter Sussex-Schaumwein, während die umfangreichere Karte von Jura und deutschem Riesling bis nach Tasmanien reicht, wobei biologische und biodynamische Produzenten stark vertreten sind. Gewürzbetonte Gerichte sind bekanntlich schwierig zu kombinieren, was das Glasweintrinken hier doppelt lohnend macht: Die Energie des Raums lädt zum Experimentieren ein, und das Personal führt die Gäste zu Kombinationen, die sie allein vielleicht nie gewählt hätten. Es ist eines von Mayfairs überzeugendsten Argumenten dafür, dass indisches Essen und guter Wein zusammengehören.
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Comptoir Cafe & Wine
Weinbar · 21-22 Weighhouse St, London W1K 5LU
Master-Sommelier Xavier Roussets Comptoir Café & Wine führt ein Doppelleben in der Weighhouse Street in Mayfair: tagsüber ein entspanntes Café, das Kaffee und Brunch serviert, nachts eine intime Weinbar und ein Restaurant. Konstante ist das Trinken — mehr als 30 Weine im Glas aus einer sich ständig weiterentwickelnden Karte, stark bei Burgund, Champagner und italienischen Entdeckungen, ergänzt durch einen Weinkeller mit über 500 Flaschen und einen Weinladen im Untergeschoss für alles, was mit nach Hause kommen darf. Kleine Gerichte, Käse und Charcuterie begleiten die Abendgläser. Das sommelierhafte Können zeigt sich eher in der Sicherheit der Auswahl als in irgendwelcher Förmlichkeit; hier wird guter Wein ungezwungen serviert, und nur wenige Ecken in Mayfair lassen Sie so gut trinken in Café-Leichtigkeit.
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Goodman Mayfair
Restaurant · 24-26 Maddox St, London W1S 1QH
Das Original von 2008. Goodmans Flaggschiff in der Maddox Street ist der Ort, an dem die Gruppe begann — ein hochwertiges Steakhaus in Mayfair mit britischen, amerikanischen und internationalen Cuts. Die Weinkarte ist auf Rindfleisch ausgelegt: Cabernet Sauvignon führt, Kalifornien ist eine besondere Stärke, und Südafrika bringt Breite und Wert. Champagner und Schaumwein nach traditioneller Methode eröffnen den Abend, oder es gibt einen perfekt gemachten Old Fashioned von der Bar für alle, die anders beginnen möchten. Zwanzig bis vierzig Weine werden glasweise ausgeschenkt, was in einem Steakhaus wichtig ist — jedes Stück Fleisch kann seinen passenden Wein finden, ohne dass gleich eine ganze Flasche nötig ist, und ein Tisch mit vier Personen kann vier verschiedene Wege trinken. Mayfair hat viele glänzendere Räume, aber nur wenige mit so viel stiller Sicherheit in genau dem, was sie tun.
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Little Social
Restaurant · 5 Pollen St, London W1S 1NE
Jason Athertons Bistro und Weinbar in der Pollen Street bietet etwas, das Mayfair nicht immer hinbekommt: gute Küche ohne das ganze Zeremoniell. Little Social ist ein entspanntes, zugleich elegantes Lokal für den ganzen Tag, ein einladender Rückzugsort, der in etwa gleichem Maße lokale Berufstätige und Besucher anzieht, die Londons kulinarische Szene erkunden. Die Weinkarte bleibt klassisch ausgerichtet — Bordeaux und Cabernet Sauvignon für diejenigen, die Struktur mögen, italienische Flaschen für diejenigen, die gerne auf Entdeckungsreise gehen — und das Glasweinsortiment umfasst zwischen 20 und 40 Weine, großzügig für einen so intimen Raum. Es ist eine nützliche Adresse für den Mayfair-Trinker: ernsthaft genug für einen ordentlichen Claret zum Abendessen, entspannt genug für ein einzelnes Glas an der Bar, bevor es zurück ins West End geht.
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Park Corner Brasserie
Restaurant · 22 Park Ln, London W1K 1BE
Park Corner Brasserie belegt eine helle, moderne Ecke des London Hilton on Park Lane, mit dem Grün des Hyde Park im Blick und einer ganztägigen Speisekarte, die vom legeren Lunch bis zum traditionellen Sonntagsbraten reicht. Die obsessive, saisonale und abfallarme Herangehensweise der Küche geht mit einer offen bekundeten Liebe zu Wein und Käse einher, und die Glasweinkarte folgt demselben Prinzip: eine fokussierte Auswahl von 20 bis 40 Weinen, die Champagne und italienischen Vermentino mit Elsässer Riesling, Rosé aus der Provence, Rioja und lokalem Sussex-Schaumwein mischt, dazu Port und Dessertweine für den Abschluss. Es ist ein unkomplizierter Ort, um ein wenig abenteuerlustiger zu trinken, als es das Hotel-Brasserie-Setting vermuten lässt — bestellen Sie ein Glas an der Bar und beobachten Sie, wie sich der Park mit den Jahreszeiten verändert, oder arbeiten Sie sich bei einem langen Lunch durch mehrere Einschenkungen.
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Revery Bar
Restaurant · 22 Park Ln, London W1J 7DR
Revery ist die elegante, moderne Bar im London Hilton on Park Lane, entstanden aus einer umfassenden Transformation einer 1963 gegründeten Mayfair-Ikone. Markante Innenräume, satte Texturen und ausdrucksstarke Beleuchtung balancieren Glamour mit Wärme, und der Raum verändert seinen Charakter, je tiefer die Nacht wird — entspannt am frühen Abend, lebhaft spät in der Nacht, genussvoll, ohne ins Übermaß zu kippen. Der Weinfokus ist passend festlich: Champagne führt, während Provence und Rosé die Stimmung leicht halten. Zwanzig bis vierzig Weine werden glasweise ausgeschenkt, was für eine Bar genau richtig wirkt, in der ein einziges, schön gewähltes Glas mehr zählt als eine lange Verpflichtung. An der Park Lane mangelt es nicht an glänzenden Hotelbars, aber Reverys Mischung aus Politur und Wärme macht sie zu einem der überzeugenderen Orte in Mayfair für ein Glas.
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Shepherd Market Wine House
Weinbar · 21-23 Shepherd Market, London W1J 7PN
Shepherd Market hat sich schon immer wie ein in Mayfair verborgenes Dorf angefühlt, und seine Wine House passt perfekt zur Umgebung: Holzbalken, Kerzenlicht und eine gemütliche, im französischen Stil gehaltene Bar, die direkt aus einer Pariser Seitenstraße stammen könnte. Französische Weine führen die umfangreiche globale Karte an, doch die Auswahl im Glas — eine überraschend große Auswahl von 20 bis 40 Weinen — schweift gern weiter umher, von herzhaftem toskanischem Sangiovese über nussigen Sherry bis hin zu frischem englischem Schaumwein, mit Riesling, Rioja und der Rhône unter den tiefergehenden Optionen. Es ist ein Ort zum Verweilen: Drinks nach der Arbeit, die bis zum Abendessen andauern, oder ein ruhiges Glas zum Feiern abseits des Trubels von Mayfair. Das Team schenkt mit sichtbarer Freude aus, und die Gassen des historischen Marktes machen den Weg dorthin zu einem Teil des Charmes.
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Sketch The Glade
Weinbar · 9 Conduit St, London W1S 2XG
Die Glade Bar im sketch in der Conduit Street versteht sich als Inbegriff von Luxus des Mayfair-Instituts. Bar-Direktor Martino Franchi und sein Team haben eine Karte mit 21 meisterhaft komponierten Cocktails geschaffen, die zeitlose Klassiker mit kühner zeitgenössischer Kreativität verbinden, während Wein-Direktor Fred Brugues die Wein- und Champagnerauswahl kuratiert. Diese Liste bleibt bewusst schmal und hochkarätig: Champagner, Burgunder und seltene, ikonische Weine – also jene Flaschen, denen die meisten Trinker nur auf dem Papier begegnen. Dadurch wird das Glas-weises-Angebot, das zwischen 20 und 40 Weine umfasst, ungewöhnlich wertvoll: eine Gelegenheit, die Spitzenklasse zu probieren, ohne sich gleich für die Spitzenklasse zu verpflichten. Für eine bestimmte Art von Londoner Abend – festlich, mit einem Hauch von Theatralik – liefern nur wenige Räume so überzeugend wie dieser.
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Sushi Kanesaka im 45 Park Lane
Restaurant · 45 Park Ln, London W1K 1PN
Hinter einer unauffälligen Tür am 45 Park Lane bringt Sushi Kanesaka die präzise Edomae-Technik aus dem Ginza-Ursprung von Chef Shinji Kanesaka nach Mayfair – ein Omakase-Erlebnis, bei dem jeder Gang von einem Meister für Sie ausgewählt wird. Die Getränkekarte ist ebenso durchdacht wie das Sushi: Junmai-Daiginjo-Sake liegt natürlich nahe, doch die Auswahl im Glas, eine kleine und sorgfältig zusammengestellte Auswahl von 20 bis 40 Ausschankmöglichkeiten, reicht auch zu Grower-Champagner und elegantem englischen Schaumwein, wobei jede Kombination darauf ausgelegt ist, die Reinheit und das Umami der Meeresfrüchte hervorzuheben. Das ist kein Ort für ausufernde Weinkarten; es ist eine Lektion darin, wie wenige, gut gewählte Gläser eine Mahlzeit veredeln können. Für ein Londoner Omakase mit einer Getränkebegleitung, die mit der Messerarbeit mithält, ist es eine Klasse für sich.
Vollständige Details ansehenWein im Glas verwandelt einen einzelnen Abend in eine Verkostungsrunde, und die oben aufgeführten Weinbars in London zeigen, wie weit ein durchdachtes Glasweinkonzept reichen kann — von Champagner von Erzeugern bis zu biodynamischen Rotweinen. Nutzen Sie die Karte, um eine Tour nach Vierteln zu planen, und öffnen Sie jeden Veranstaltungsort für Öffnungszeiten, die aktuelle Weinkarte und Buchungsdetails.
Der Coravin Guide bewertet jeden Ort unabhängig und konzentriert sich dabei auf den Anspruch und die Tiefe dessen, was dort glasweise ausgeschenkt wird. Kein Veranstaltungsort bezahlt für die Aufnahme.