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Una guida ai migliori wine bar di Covent Garden, il quartiere teatrale di Londra e uno dei luoghi più semplici in cui bere bene al calice. Dalla lista in continua evoluzione di 10 Cases e l'attenzione di Lady of the Grapes per le produttrici di vino, fino a Champagne Charlies e ai bar del vino fuori da Seven Dials, questi locali servono calici prima del teatro e bottiglie dopo il sipario con uguale convinzione.
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10 Cases
Ristorante · 16 Endell St, London WC2H 9BD
La premessa di 10 Cases è disarmantemente semplice: dieci bianchi e dieci rossi, ognuno disponibile al bicchiere, in caraffa o in bottiglia, e tutto acquistato in lotti da dieci casse, così la lista non resta mai ferma. In pratica, questo vivace e informale locale di Covent Garden in Endell Street offre nella maggior parte dei giorni più di 40 vini al bicchiere, che spaziano da Barbaresco e Barolo alla Borgogna, al Jura e al Riesling tedesco, con spumanti, rosati e vini dolci a completare l’offerta. Accanto, il Cave-à-Vin propone una lista di 600 etichette ricca di gemme nascoste e una selezione al bicchiere più eclettica. Per gli amanti del teatro e per gli ossessionati del vino, resta uno dei luoghi più felici del centro di Londra in cui bere qualcosa di nuovo.
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Frog by Adam Handling
Ristorante · 34 Southampton St, London WC2E 7HA
Il locale di punta stellato Michelin di Adam Handling in Southampton Street, a Covent Garden, mette i commensali faccia a faccia con la cucina a vista per un menu degustazione teatrale e immersivo, costruito sui migliori prodotti britannici. Premiato con la stella nel 2022 e classificato 42 ai National Ristorante Awards, Frog abbina la cucina a una carta dei vini di respiro internazionale ma che celebra la Gran Bretagna — e il programma al bicchiere è uno dei più profondi del West End, con più di 40 vini aperti in qualsiasi momento. Barolo e Barbaresco siedono accanto a Super Tuscan, spumanti inglesi, Borgogna e bottiglie di riferimento dall’Adelaide Hills e dall’Argentina. Pensato per gli abbinamenti, permette a ogni portata di trovare il suo vino senza dover impegnarsi su una bottiglia — esattamente ciò che richiede un menu degustazione moderno.
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Lady of the Grapes
Bar del vino · 16 Maiden Ln, Londra WC2E 7NJ
In Maiden Lane, a Covent Garden, Lady of the Grapes versa con uno scopo preciso: sostenere le produttrici di vino in un settore da tempo dominato dagli uomini. Ogni bottiglia proviene da vigneti biologici, biodinamici o naturali, e circa 40 vini sono disponibili al calice — una selezione che spazia dal pét-nat e dagli sparkling ai bianchi, agli orange e ai rosé, fino ai rossi, ai dolci e ai fortificati. L'attenzione alla minima interventistica porta con sé molte scoperte fuori dai percorsi battuti, e il team è sinceramente desideroso di raccontare cosa rende degno di nota ciascun produttore. Non c'è nulla di simile nel centro di Londra: un wine bar dove si beve benissimo e la storia dietro ogni calice è ancora migliore. Per la curiosità verso i vini orange o per un primo assaggio di viticoltura rigenerativa, iniziate qui.
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Ristorante 1890
Ristorante · Savoy Hotel Strand, Londra WC2R 0EU Inghilterra
La storia scorre generosamente da Ristorante 1890 by Gordon Ramsay, la sala da pranzo da 24 coperti, insignita della stella Michelin, che si affaccia sull’ingresso iconico del Savoy sullo Strand. La cucina rende omaggio ad Auguste Escoffier, e la carta dei vini è all’altezza di questa ambizione con più di 40 vini al bicchiere — Borgogna e Champagne in testa, seguiti da una notevole profondità in Port e Madeira, comprese bottiglie risalenti al 1779, tra le più antiche di Madeira reperibili al mondo. Vini dolci dal Portogallo e da oltre confine completano un programma intimo, centrato sulle annate, proveniente da ogni angolo del globo. In uno degli hotel più ricchi di storia di Londra, questo è bere di livello misurato in secoli oltre che in bicchieri.
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Champagne Charlies
Bar del vino · 17 Villiers St, London WC2N 6NG
Sotto gli archi di Charing Cross, lungo Villiers Street, Champagne Charlies è da tempo un’istituzione locale per bere, mangiare e intrattenersi. Boiserie in legno, mattoni a vista, nicchie intime e tavoli illuminati dalle candele creano l’atmosfera — siamo nel territorio dei wine bar londinesi d’altri tempi, fatto come si deve. Il nome indica il punto di forza della casa: lo Champagne guida, affiancato da spumanti inglesi prodotti con metodo tradizionale, mentre la lista dei vini fermi spazia da Borgogna e Bordeaux a Rioja, rosé di Provenza e Porto. Tra 20 e 40 vini sono disponibili al bicchiere, quindi una sosta dopo il lavoro può andare da Chardonnay a Pinot Noir senza impegnarsi con una bottiglia. La cucina propone piatti classici britannici, basati su ingredienti stagionali, per restare al passo con la cantina. Pochi posti così centrali danno una sensazione così appartata.
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Courtyard Wine Cellars
Bar del vino · Covent Garden,17, The Marketplace, London WC2E 8RB
Sotto il fermento del mercato centrale di Covent Garden, Courtyard Wine Cellars offre un angolo di calma sotto archi di mattoni voltati. La selezione al bicchiere — un cast rotante da 20 a 40 versamenti — punta su bevute accessibili: un frizzante Vinho Verde portoghese, un morbido Malbec argentino e uno spumante dell'Hampshire ben fresco sono tutti presenti, anche se la cantina più ampia si spinge molto oltre, verso il Jura, i pét-nat e i vini orange per i più curiosi. Le sale private la rendono una scelta naturale per incontri prima del teatro o per un drink dopo il lavoro, e formaggi artigianali, salumi e piatti stagionali accompagnano il vino. È un luogo rilassato per sperimentare senza pressioni, cosa che, nel mezzo di una delle piazze più turistiche di Londra, è davvero preziosa da trovare.
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Hawksmoor - Seven Dials
Ristorante · 11 Langley St, London WC2H 9JG
Situato in Langley Street, nel cuore del quartiere dello shopping di Covent Garden, Seven Dials ha un’energia particolare durante il giorno — gli acquirenti che si fermano per un brunch o un pranzo danno alla sala un ritmo vivace e rilassato, molto diverso dalla clientela della cena serale. La carta dei vini segue con ottimi risultati la formula del gruppo Hawksmoor: 25–30 vini al bicchiere, dai versamenti quotidiani più accessibili fino a bottiglie rare, tra cui un Saint-Julien Château Moulin Riche 2017, un Corino Giovanni Barolo La Morra 2021 e un assaggio di First Growth di Margaux nella forma del Ségla 2016. La selezione copre Bordeaux, Borgogna, Barolo, Champagne, Ribera del Duero, Rioja, Douro e Piemonte, con scoperte specifiche del locale che ruotano senza preavviso. Gli stessi grandi tagli di carne e frutti di mare che definiscono il marchio, in una sala che si adatta perfettamente all’energia di Covent Garden.
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Pintxito
Bar del vino · Lower Ground, 34 The Market, Building WC2E 8RE
Al piano inferiore dell’edificio del mercato di Covent Garden, Pintxito porta i sapori vibranti dei Paesi Baschi nel centro di Londra. Ispirato ai vivaci bar di pintxos di Bilbao e San Sebastián, propone una lista di vini baschi accuratamente selezionata — in particolare una gamma completa di Txakoli, comprendente spumante, bianco, rosé e perfino un rosso — oltre a Rioja, spumante metodo tradizionale, sidro basco e Patxaran. Tutto è pensato per accompagnare i pintxos, che spaziano dal tradizionale al moderno. La selezione al bicchiere si colloca tra 20 e 40 etichette, ideale per il ritmo di assaggio e sorso richiesto dal format. In un quartiere dominato dai menu pre-teatro, questo è uno dei modi più coinvolgenti del West End per bere qualcosa.
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Story Cellar
Ristorante · 17 Neal's Yard, Londra WC2H 9DP
Story Cellar porta il marchio Story di Ristorante a Neal’s Yard a Seven Dials, rinunciando alla formalità del menu degustazione per una proposta di cucina al banco incentrata su una rotisserie in stile parigino. Il pollo che gira allo spiedo è il fulcro del menu; la carta dei vini è il luogo in cui avviene la scoperta. Tra 20 e 40 vini vengono serviti al bicchiere, tra un frizzante Chenin Blanc della Loira, un Blanco Rioja più strutturato, bottiglie italiane e uno spumante dell’Hampshire rinfrescante, con un filo conduttore di intervento minimo che attraversa le scelte. I posti al banco mettono la cucina all’altezza degli occhi, e il ritmo informale rende facile passare attraverso due o tre calici durante un pasto. In un quartiere che si definisce il cuore creativo di Londra, questo è un locale vivace e davvero piacevole, dove mangiare e bere bene senza cerimonie.
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Voila Bar del vino Shop
Bar del vino · 33 Catherine St, Londra WC2B 5JT
A metà tra enoteca e bar, Voila occupa un angolo di Catherine Street nel cuore del Theatreland, e la formula prima si sceglie poi si beve è metà del piacere: scegli dagli scaffali, accomodati e lascia che la serata prenda forma. La selezione al calice va in qualsiasi momento da 20 a 40 vini, con una predilezione per i bianchi aromatici — in particolare Alsazia e Riesling — oltre a vini a bassa intervento e orange wine e a una buona presenza di spumanti inglesi. L’ambiente accogliente ed elegante si presta tanto a un calice prima del teatro quanto a una seduta più lunga con un tagliere di formaggi, e il personale è felice di guidare sia il curioso alle prime armi sia il bevitore esperto. In un quartiere in cui bere bene prima di uno spettacolo può essere una sfida, Voila è la risposta affidabile di Covent Garden.
View Full DetailsIl vino al calice trasforma una singola serata in una degustazione, e i wine bar di Londra qui sopra mostrano fin dove può arrivare un programma al calice pensato con cura — dallo Champagne dei produttori ai rossi biodinamici. Usa la mappa per pianificare un giro per quartieri, e apri ogni locale per gli orari di apertura, la lista dei vini attualmente serviti e i dettagli per la prenotazione.
La Coravin Guide recensisce ogni locale in modo indipendente, concentrandosi sull’ambizione e sulla profondità della proposta al calice. Nessun locale paga per essere incluso.