Londra è da tempo una capitale globale per la cultura del vino, una città dove il patrimonio incontra l'innovazione e dove la gioia della scoperta si vive meglio un bicchiere alla volta. Che si tratti di un bicchiere di Champagne di prestigio a Mayfair, di un raro Borgogna a Marylebone, o di un volo di vini naturali a Hackney, la capitale offre straordinarie opportunità per gli amanti del vino da esplorare.

Il movimento del vino al bicchiere riflette come le persone bevono oggi: meno, ma meglio; curiose, ma non impegnate; desiderose di esperienze uniche, sociali e accessibili.

Curato dalla Guida Coravin, ecco 31 dei migliori posti dove bere vino al bicchiere a Londra – che spaziano da icone della cucina raffinata, a ritrovi accoglienti nei quartieri, fino a bar all'avanguardia che guidano il modo in cui godiamo del vino.

Mayfair & Park Lane

1. 67 PallMall

67 Pall Mall è il primo Club per membri al mondo creato da amanti del vino, per amanti del vino. Situato a St. James's, il Club ospita uno dei programmi vinicoli più ambiziosi di Londra, con oltre 1.000 vini disponibili al bicchiere – da Krug e Château Palmer a gemme nascoste di produttori biodinamici.

Con riconoscimento di tre bicchieri nella Guida Coravin, offre un'esperienza senza pari per coloro che cercano sofisticatezza, varietà e scoperta in ogni versata.

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2. Pavyllon Londra – Four Seasons Park Lane

Un ristorante stellato Michelin dello chef francese Yannick Alléno, Pavyllon offre una cucina francese moderna raffinata ma accessibile nel cuore di Mayfair.

Con oltre 45 vini al calice, tra cui Champagne, Borgogna e Bordeaux insieme a regioni emergenti, la lista invita alla scoperta sia per i bevitori classici che per quelli avventurosi. Perfetto per cene raffinate o occasioni celebrative, bilancia eleganza e accessibilità.

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3. SAEL

Celebrando il patrimonio britannico con la cucina a legna, SAEL fonde tradizione e innovazione nel cuore di St James's. Con oltre 40 vini al calice — dai rossi audaci ai bianchi freschi fino al rosé frizzante — il programma copre Alsazia, Argentina, Barolo e oltre, curato per abbinarsi perfettamente al menu. Rilassato ma elegante, è una destinazione sociale dove Coravin mantiene anche le bottiglie più insolite, come lo spumante ungherese, perfettamente fresche.

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4. Park Corner Brasserie

Una brasserie elegante ma rilassata all'interno del London Hilton, Park Corner è conosciuta per piatti stagionali a basso spreco e un'atmosfera accogliente. Con oltre 30 vini al calice, inclusa una selezione globale rotante e opzioni analcoliche, è un luogo versatile per pranzi informali, incontri di lavoro o banchetti celebrativi. Ideale per chi cerca sapore, varietà e un ambiente informale.

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5. Sushi Kanesaka at 45 Park Lane

Portando l'arte del quartiere Ginza di Tokyo a Londra, Sushi Kanesaka è un ristorante omakase intimo sopra Park Lane. Con oltre 20 vini al bicchiere, tra cui Champagne di produttore, Spumante Inglese e rari vini giapponesi e sake, il programma è preciso e raffinato come la cucina stessa. Prestigioso ma esclusivo, è una meta per un'indimenticabile esperienza gastronomica e scoperta.

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6. Charlie's Ristorante presso Browns Hotel

Situato nel primo hotel di Londra, Charlie's abbina la cucina raffinata di Adam Byatt a una lista di vini con oltre 350 etichette. Gli ospiti possono scegliere tra 45 vini al bicchiere, che spaziano dallo Champagne Prestige, Borgogna, Bordeaux e persino Madeira invecchiata, mescolando classici iconici con gemme nascoste. Immerso nella storia e nell'eleganza, è ideale per cene raffinate, celebrazioni e occasioni memorabili.

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7. Row on 5 (Savile Row)

Annidato nel cuore del prestigioso Savile Row di Londra, Row on 5 è l'epitome della gastronomia britannica su misura, splendidamente realizzata. Il menu di degustazione di 15 portate si svolge in tre atti attraverso tre locali, guidando gli ospiti attraverso i picchi stagionali dei prodotti britannici. Con una selezione estesa di oltre 100 vini al bicchiere, la lista comprende scoperte rare come Kadarka dall'Ungheria e Telti-Kuruk dall'Ucraina fino a icone senza tempo come Pétrus e Leroy. Lo Champagne è celebrato sia nelle sue grandi maison che nei produttori visionari come Selosse, insieme a vini rari come il 1969 Huet e il leggendario 1885 Scholtz Solera. Prestigioso ed esclusivo, Row on 5 stabilisce un nuovo standard per vino e ristorazione nella capitale.

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8. Wild Honey St James presso Sofitel London St James

Guidato dallo Chef Anthony Demetre, Wild Honey fonde i migliori prodotti britannici con tecniche francesi classiche in un ambiente stellato Michelin. Con oltre 60 vini al calice — da Bordeaux e Borgogna a Spumanti Inglesi e gemme a bassa intervento — il programma è dinamico come i menù stagionali. Rilassato ma raffinato, è una meta sia per cene eleganti che per occasioni sociali, dove sommelier e personale del bar assicurano che ogni piatto trovi il suo abbinamento perfetto.

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Soho/Covent Garden

9. Ristorante 1890 (The Savoy)

Il ristorante stellato Michelin Ristorante 1890 di Gordon Ramsay offre un'esperienza esclusiva di alta cucina con vista sull'ingresso storico del Savoy. Con oltre 40 vini al calice e una lista di circa 100 etichette, il programma mette in evidenza Borgogna, Champagne, Porto e persino Madeira secolare — comprese bottiglie risalenti al 1779. Prestigioso e intimo, con solo 24 posti, è una meta per vini rari, abbinamenti magistrali e occasioni indimenticabili.

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10. Comptoir Café & Wine

Fondato dal Master Sommelier Xavier Rousset, Comptoir Cafè & Wine è un caffè rilassato di giorno e un intimo wine bar di notte. Con oltre 30 vini al calice, tra cui Borgogna, Champagne e punti salienti italiani, la lista evolve costantemente, supportata da una cantina di oltre 500 bottiglie e un negozio al piano inferiore. Informale ancora curata, è un centro sociale dove Coravin rende i vini pregiati più accessibili al calice.

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11. The Black Book

Cofondato dai Master Sommeliers Xavier Rousset e Gearoid Devaney, The Black Book è un accogliente wine bar notturno nel cuore di Soho. Con oltre 25 vini al calice, tra cui Borgogna, Champagne e rare scoperte rotanti da tutto il mondo, la lista mette in mostra sia classici che sorprese. Rilassato ma guidato da esperti, è un rifugio sociale dove le specialità versate con Coravin ogni settimana rendono il vino pregiato più accessibile.

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12. 10 Cases

Un locale vivace e informale a Covent Garden costruito attorno a una breve lista in continua evoluzione: dieci bianchi e dieci rossi (più spumante, rosato e dolce), tutti disponibili al calice, in caraffa o in bottiglia. Tutto è acquistato in ordini di 10 casse, quindi la selezione rimane fresca ed entusiasmante. Accanto, la Cave-à-Vin offre una lista di 600 etichette con gemme nascoste e le proprie scelte eclettiche al calice. Con oltre 40 vini al calice nella maggior parte dei giorni (spesso oltre 50), è il posto per scoprire qualcosa di nuovo o rintracciare classici difficili da trovare.

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Marylebone

13. Orrery

Un ristorante francese iconico a Marylebone, Orrery abbina i raffinati menù stagionali dello Chef Igor Tymchyshyn a uno dei programmi di vini al calice più prestigiosi di Londra. Con oltre 60 vini disponibili al calice e in caraffa — da Champagne e Barolo a rare offerte Last Bottle — la lista bilancia esclusività e accessibilità. Elegante e accogliente, è una meta per la cucina raffinata, celebrazioni e scoperte vinicole.

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14. Blandford Comptoir

Fondato dal Master Sommelier Xavier Rousset, Blandford Comptoir è un ristorante mediterraneo rilassato ma raffinato con un forte focus sulle varietà del Rodano e produttori visionari. L'intimo ambiente di Marylebone offre oltre 40 vini al calice, dalla Borgogna e Syrah a bottiglie premium rotanti rese accessibili tramite Coravin. Caldo e accogliente, è perfetto per cene informali, scoperte vinicole e piatti da condividere.

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15. Lita

Un moderno bistro mediterraneo con cucina a fuoco aperto, Lita (abbreviato per abuelita) porta i sapori dell'Europa meridionale e un menù basato sui prodotti a Marylebone. La lista dei vini celebra il Vecchio Mondo con oltre 30 vini al calice — da Barolo e Bordeaux a Borgogna, Champagne e vini da dessert — insieme a oltre 300 etichette in bottiglia. Rilassato e sociale, è un luogo per scoperte artigianali e icone rare, dove ogni bicchiere eleva l'esperienza culinaria.

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Chelsea & South Kensington

16. Dinings SW3

Fusione di tecniche giapponesi autentiche con influenze europee, Dinings SW3 offre un'esperienza culinaria sofisticata e moderna nel cuore di Chelsea. Con oltre 30 vini al calice, la lista enfatizza la Borgogna e il Champagne insieme a classici del Vecchio Mondo biodinamici e invecchiati con cura. Elegante ma intimo, è ideale per cene raffinate, abbinamenti di sushi e esplorazioni vinicole.

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17. Medlar Ristorante

Proprietario indipendente dal 2011, Medlar è diventato un favorito di Chelsea per la sua cucina elegante ma accessibile, guidata dallo Chef Joe Mercer Nairne e David O'Connor. Con oltre 20 vini al calice, tra cui Bordeaux, Borgogna, Grenache e gemme italiane, la lista combina bottiglie iconiche con scoperte nascoste rese accessibili tramite Coravin. Rilassato e sociale, è una meta per i locali fedeli e gli amanti del vino curiosi.

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18. Three Darlings

Un ristorante rilassato ma sofisticato su Pavilion Road, Three Darlings offre una cucina stagionale e un'atmosfera sociale vivace a Chelsea. Con oltre 50 vini al calice - da Bordeaux e Borgogna a Vino Spumante Inglese e Chardonnay - la lista è tra le più estese della zona, progettata per libertà ed esplorazione. Rilassato e sociale, è una meta di stile dove gli ospiti possono scoprire vini globali insieme a piatti freschi e locali.

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19. Muse di Tom Aikens (Belgravia)

Un ristorante intimo di alta cucina che offre abbinamenti di vini di alta gamma al calice. Aspettati Champagne premium e produttori unici allineati con menu di degustazione stagionali.

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London Bridge / Elephant & Castle

20. Diogene il Cane

Diogene il Cane è un elegante e sofisticato wine bar che mette in mostra bottiglie sconosciute da tutto il mondo. Con il 90% della lista disponibile al calice, il suo concetto è sempre stato quello di esplorare, imparare e evitare di impegnarsi in una bottiglia intera. La selezione in continua evoluzione mette in evidenza vini naturali e a basso intervento accanto a scoperte uniche da regioni come Texas, Polonia e Taiwan. Dopo otto anni, Diogene continua a offrire una lista altamente competitiva e avventurosa abbinata a piccoli piatti pensati e un'accoglienza calorosa.

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21. Trivet (Bermondsey)

Un ristorante e wine bar informale con due stelle Michelin di Isa Bal MS e Chef Jonny Lake, Trivet celebra la storia e la cultura della vinificazione attraverso la sua unica lista di vini cronologica. Con oltre 50 vini e sakè al calice, la selezione spazia da Champagne, Borgogna e Barolo a vini ambrati dalla Georgia, tesori armeni di vecchie vigne e varietà turche poco conosciute. Sofisticato e alla moda, è una meta per bevitori avventurosi e per la alta cucina.

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Shoreditch & East London

22. Counter 71

Un ristorante intimo a Shoreditch costruito attorno a una cucina a vista, Counter 71 offre un menu degustazione stagionale proveniente esclusivamente da fattorie, pescatori e raccoglitori britannici. Con oltre 25 vini al calice, dai produttori bio-dinamici e a clima fresco a vini rari, la lista è progettata per abbinarsi perfettamente a ciascun piatto. Sofisticato e stiloso, è un luogo dove i sommelier guidano gli ospiti attraverso sia i preferiti quotidiani che le scoperte rare, rese possibili da Coravin.

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23. Duchy

Ispirato dal storico Ducato di Savoia, Duchy è un piccolo ristorante a Shoreditch dove si incontrano le tradizioni alpine francesi, italiane e svizzere. Con oltre 20 vini al calice — dalla Borgogna bio-dinamica e Chardonnay a varietà alpine rare a clima fresco — la lista promuove regioni poco apprezzate con stile. Sofisticato ma accessibile, è parte ristorante, parte wine bar intimo, dove gli ospiti possono sorseggiare, imparare e guardare il tramonto dalla finestra anteriore.

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24. Da Terra (Bethnal Green)

Situato all'interno del Town Hall Hotel, classificato Grade II, Da Terra è un ristorante dell'East End con stella Michelin guidato dallo Chef Patron Rafael Cagali. Con oltre 40 vini al bicchiere — da Champagne e Italia a Spagna e vini dolci — il programma è progettato dalla Direttrice Vini Maria Boumpa per completare i menu degustazione che fondono influenze brasiliane e italiane. Sofisticato e stiloso, offre abbinamenti sia regolari che premium, con Coravin che garantisce che anche le etichette prestigiose come Krug siano servite in condizioni perfette.

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Kings Cross & St Pancras

25. Bar Rioja

Il primo e unico bar dedicato alla Rioja al mondo, Bar Rioja è un luogo accogliente e caratteristico che trasporta gli ospiti direttamente nel nord della Spagna. Ognuno dei suoi oltre 40 vini è disponibile al bicchiere, da preferiti per principianti a gemme biodinamiche e a bassa intervento che competono con i migliori del mondo. Rilassato e sociale, è un vero mini paradiso del vino dove Coravin garantisce che anche i migliori versamenti rimangano in condizioni ottimali.

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26. Booking Office 1869

Situato all'interno della rinnovata sala biglietti del XIX secolo a St Pancras, Booking Office 1869 è un grande bar e ristorante che dà vita all'architettura storica con serate DJ e energia notturna. Sebbene la lista dei vini sia boutique, con solo un pugno di etichette rare ed esclusive al bicchiere, Coravin rende possibile gustare classici cult come il Rubicon di Inglenook della Napa Valley o persino il Château d'Yquem senza dover ordinare una bottiglia intera. Prestigioso ma vivace, è una destinazione unica a King's Cross per gli amanti del vino che cercano di abbinare versamenti premium a un'ambientazione indimenticabile.

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La City di Londra

27. Cloth Ristorante

Un ristorante di quartiere elegante a Farringdon, Cloth abbina prodotti stagionali a un'ampia lista di vini focalizzata sull'Europa. Gli ospiti possono esplorare oltre 30 vini al bicchiere — dall'Alsazia e Barolo ai produttori biodinamici — insieme a una cantina di oltre 800 referenze. Sofisticato ma accogliente, è una meta per una cena riflessiva e la scoperta di vini pregiati.

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28. Enoteca da Luca – Devonshire Square

Un'autentica enoteca italiana nel cuore della City, Enoteca da Luca porta lo spirito di piccolo e bello — piccolo e bello — a Londra. Con 25 vini al bicchiere, tra cui audaci Barolo, Super Tuscans e Chardonnay freschi, la lista ruota frequentemente grazie a Coravin, deliziando i clienti abituali con qualcosa di nuovo ad ogni visita. Rilassato e sociale, è una meta per sorseggiare ogni giorno, assaporare piatti italiani e scoprire vini in modo informale.

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29. Cabotte

Fondato da due Master Sommeliers con una passione per la Borgogna, Cabotte è un raffinato ristorante francese e wine bar nel cuore della City. Con oltre 40 vini al bicchiere e una cantina di oltre 800 bottiglie, la lista è incentrata sulla Borgogna ma presenta anche selezioni rare e pregiate, rese accessibili tramite Coravin. Caldo ed elegante con tocchi rustici, Cabotte è la meta perfetta per cene d'affari, amanti della Borgogna e chi cerca una vetrina in continua evoluzione di vini eccezionali.

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30. Bleeding Heart (Clerkenwell/Farringdon)

Un bistro francese con oltre 40 anni di storia, Bleeding Heart combina un'esperienza culinaria senza tempo con uno dei programmi di vini al calice più ampi di Londra. Con oltre 60 vini disponibili, la lista esplora regioni globali mentre si concentra su varietà classiche come Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Sofisticato e alla moda, con un wine bar e spazi per cene private nelle vicinanze, è una meta per indulgere quotidianamente e per occasioni speciali.

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31. Bar 1790

Situato nei storici sotterranei Sandeman, Bar 1790 è un wine bar contemporaneo che unisce un'esperienza culinaria rilassata a un serio patrimonio vinicolo. Con oltre 20 vini al calice, tra cui Chardonnay, Chenin Blanc e vini fortificati, il programma riflette sia le regioni classiche che i produttori emergenti da lontano come la Slovenia. Rilassato e sociale, è un gioiello nascosto per abbinare vini e cibo e concludere con un vino dolce o fortificato.

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Visita Londra con la Guida Coravin

Londra è viva con scoperte al bicchiere. Da un vino prestigioso a Mayfair a un bicchiere di Rioja a Shoreditch o vino naturale a Bethnal Green, ogni quartiere racconta la propria storia attraverso il bicchiere.

La Guida Coravin celebra questo spirito a livello globale, mettendo in luce le persone, i luoghi e le esperienze che rendono la cultura del vino dinamica e inclusiva. Esplora Londra e oltre, e alza un bicchiere alla libertà senza compromessi.