Tik op een pin om de locatie te openen. Gouden pins zijn uitzonderlijke locaties.
Een gids voor de beste wijnbars in Berlijn, gekozen op basis van de ambitie van hun wijn per glas, de diepte van hun kelders en het onthaal aan tafel. Deze 18 wijnbars en restaurants in Berlijn bestrijken de hele stad — van Michelin-eetzalen in Mitte en Kreuzberg tot natural-wijnbars in Neukölln, een Italiaanse enoteca in Wilmersdorf en tafels aan het water aan de Spree. Verwacht Duitse rieslings en mousserende wijnen, Italiaanse klassiekers rechtstreeks geïmporteerd van producenten, biologische flessen van kleine domeinen en een sterke natural-wijninslag in Charlottenburg, Prenzlauer Berg en Friedrichshain.
Uitmuntend
Restaurant Tim Raue
Restaurant · Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlijn
Een eetzaal met twee Michelinsterren in Kreuzberg, op korte loopafstand van Checkpoint Charlie, waar wijn altijd een even prominente rol heeft gespeeld als de keuken. De lijst reikt naar zeldzame flessen en flessen in groot formaat, en omdat het team schenkt met Coravin, kunnen die wijnen per glas worden geserveerd zonder dat je je aan een hele fles hoeft te verbinden — zodat je in één zitbeurt benchmarkwijnen kunt proeven die vrijwel nooit op een wijnkaart per glas verschijnen. Een Outstanding-programma met meer dan veertig wijnen per glas.
Bekijk volledige details
Briefmarken Weine
Wijnbar · Strausberger Platz 17, Berlijn
Een Italiaanse wijnbar en restaurant in een voormalige postzegelwinkel aan de Karl-Marx-Allee in Friedrichshain — de naam is Duits voor 'postzegels', een knipoog naar de geschiedenis van de ruimte. De lijst omvat Italiaanse en natuurlijke wijnen, geschonken in een charmant retrodecor naast antipasti en verse pasta. Een Outstanding-programma met meer dan veertig wijnen per glas.
Bekijk volledige detailsUitstekend
Veronika by Fotografiska
Restaurant · Oranienburger Straße 56, 10117 Berlijn
Een wijngerichte restaurant in het Fotografiska-museum aan de Oranienburger Straße in Mitte, met een toegewijd sommelierteam en een lijst van ongeveer 600 wijnen — 30 tot 40 daarvan per glas, waarmee tijdloze klassiekers worden afgewisseld met minder bekende vondsten.
Volledige details bekijken
Der Kleine August
Wijnbar · Auguststraße 23, 10117 Berlijn
Een gezellige ontmoetingsplek voor wijnliefhebbers aan de Auguststraße in Mitte, met ongeveer 300 wijnen op de kaart in uiteenlopende stijlen, plus een selectie kazen en charcuterie — en meer dan twintig open per glas.
Volledige details bekijken
Enoteca il Calice
Wijnbar · Berkaer Straße 6, Berlijn
Een door een familie gerunde enoteca in Wilmersdorf — naar eigen zeggen Berlijns eerste — die al vijfendertig jaar Italiaanse wijn rechtstreeks importeert van kleine en grote wijnboeren. Meer dan twintig wijnen per glas, klassiek Italiaans.
Bekijk volledige details
Restaurant 1811
Restaurant · Schlüterstraße 55, 10629 Berlijn
Regionale, seizoensgebonden keuken aan de Schlüterstraße in Charlottenburg, gebaseerd op Franse en mediterrane invloeden, met biologische wijnen die exclusief van kleine domeinen komen — meer dan twintig per glas.
Bekijk volledige details
Lamazère Brasserie
Restaurant · Stuttgarter Platz 18, 10627 Berlijn
Een 'bistronomie'-brasserie aan de Stuttgarter Platz in Charlottenburg, gebouwd rond uitstekende producten en karaktervolle wijn — waaronder meer dan twintig wijnen per glas.
Bekijk volledige details
Matthias Restaurant
Restaurant · Kollwitzstraße 87, 10435 Berlijn
Een gastvrij buurtrestaurant aan de Kollwitzstraße in Prenzlauer Berg, gemaakt om even te onthaasten en de drukte te vergeten — met meer dan twintig wijnen per glas.
Bekijk volledige details
The Rad
Wijnbar · Friedelstraße 30, 12047 Berlijn
Een ontspannen, no-nonsense natuurwijnbar aan de Friedelstraße in Neukölln, met flessen om mee te nemen, koffie en sterke drank. Ongeveer 90% van de lijst wordt rechtstreeks geïmporteerd van producenten uit heel Europa — meer dan twintig wijnen per glas.
Bekijk volledige details
Mauerwinzer
Wijnbar · Wolliner Straße 20, 10435 Berlijn
Een wijnbar aan de lijn van de voormalige Muur in Prenzlauer Berg, met meer dan 180 Duitse wijnen en mousserende wijnen uit elke Duitse wijnregio — meer dan twintig per glas — geserveerd met tarte flambée uit de steenoven, kaas van kleine zuivelfabrieken en charcuterie uit het Zwarte Woud.
Bekijk volledige detailsGreg's verborgen parels
Restaurant Rutz
Restaurant · Chausseestraße 8, 10115 Berlijn
Berlijns enige restaurant met drie Michelin-sterren, in Mitte — en een zaak die in 2001 begon als wijnbar. Wijn komt hier nog steeds op de eerste plaats: de keuken van Marco Müller en de kelder worden behandeld als twee uitingen van hetzelfde idee, met combinaties die lezen als een rondleiding door het glas. Een Verborgen Parel voor wie wil dat het eten de fles volgt, en niet andersom.
Bekijk alle details
Nobelhart & Schmutzig
Restaurant · Friedrichstraße 218, 10969 Berlijn
Een met een Michelinster beklede eetzaal aan de Friedrichstraße in Kreuzberg, bekend om een compromisloze 'food from here'-filosofie — en een kelder die op dezelfde voorwaarden is samengesteld. Wijnen worden alleen gekozen als het team de mensen erachter kent, waardoor de glazen per glas een venster zijn op kleine, principiële producenten. Een Verborgen Parel voor drinkers die geven om waar de fles vandaan komt.
Bekijk alle details
De Rome Restaurant
Restaurant · Behrenstraße 37, 10117 Berlijn
Het restaurant in Hotel de Rome, aan de Behrenstraße bij de Bebelplatz in Mitte, combineert al twintig jaar Italiaanse flair met Duitse precisie. Een paar hoogwaardige ingrediënten worden met echte zorg behandeld, aangevuld met een ruime selectie wijnen per glas en per fles. Een verborgen parel voor een elegante avond in het hart van de stad.
Bekijk volledige details
MINE Wine
Wijnbar · Meinekestraße 10, 10719 Berlijn
Net buiten de Kurfürstendamm in Charlottenburg combineert MINE moderne Italiaanse keuken met een bijpassende wijncultuur. De ruimte heeft een vintage uitstraling en warme verlichting, met een terras voor warmere avonden, en de huisfilosofie is om alles zo natuurlijk mogelijk te houden — in de keuken en in het glas. Gekozen als een van Greg's Hidden Gems vanwege de eigenzinnige, op wijn gerichte aanpak.
Bekijk volledige details
Wine Gallery & Café NÖ!
Wijnbar · Glinkastraße 23, 10117 Berlijn
Een Berlijns instituut net buiten de Gendarmenmarkt in Mitte, open sinds 1995 — in de tijd dat de culinaire scene van de stad nog rebels was en zijn draai nog moest vinden. NÖ! is gezellig en rustiek, het soort plek waar vreemden een tafel delen met een glas en een bord met iets eenvoudigs. Een Hidden Gem gekozen vanwege zijn karakter en een jarenlange toewijding aan goede wijn per glas.
Bekijk volledige details
Carl & Sophie
Restaurant · Alt-Moabit 99, 10559 Berlijn
Een ontspannen restaurant aan de Spree op Alt-Moabit, even gezellig als stijlvol en oprecht kindvriendelijk. Het leunt op de moeiteloze harmonie tussen de drukte van de stad en het water voor de deur — even geschikt voor een snelle lunch, een zakelijke maaltijd of een rustig diner met een glas. Een Hidden Gem voor drinken aan het water, weg van de drukte.
Bekijk volledige details
Freundschaft
Wijnbar · Mittelstraße 1, 10117 Berlijn
Een kleine, karaktervolle wijnbar aan de Mittelstraße in Mitte, met een ontspannen sfeer en een uitgesproken vleugje Oostenrijkse charme. De lijst geeft de voorkeur aan wijnen met een verhaal en een gevoel van uniciteit, geschonken voor mensen die het leuk vinden om verrast te worden per glas. Een verborgen parel voor laagdrempelig, ontdekkend drinken.
Volledige details bekijken
Hafenküche
Restaurant · Zur alten Flussbadeanstalt 5, Berlin
Een keuken aan het water in Rummelsburg, waar een doordachte wijnselectie samenkomt met een ontspannen, stedelijke sfeer pal aan de Spree. Goede wijn zonder pretentie, geserveerd in een restaurant, op een terras en op een rivierdeck. Een verborgen parel voor een zonnige middag of een ontspannen avond aan het water.
Volledige details bekijkenVeelgestelde vragen
Wat zijn de beste wijnbars in Berlijn?
Deze gids behandelt 18 wijnbars en restaurants in Berlijn, gekozen vanwege hun wijn per glas. Restaurant Tim Raue in Kreuzberg en Briefmarken aan de Karl-Marx-Allee voeren de Outstanding-categorie aan. Tot de Hidden Gems behoren het driesterrenrestaurant Rutz, het door producenten geleide Nobelhart & Schmutzig, restaurant De Rome in Mitte, MINE in Charlottenburg en de al jaren bekende Wine Gallery & Café NÖ!. Buurtfavorieten zoals Veronika, Der Kleine August, Enoteca il Calice en The Rad maken de lijst compleet in Mitte, Charlottenburg, Wilmersdorf en Neukölln.
Wat zijn de beste wijnbars in Mitte, Berlijn?
Mitte is de dichtstbevolkte wijk in deze gids. Restaurant Rutz aan de Chausseestraße is de uitblinker voor fine dining met wijn in de hoofdrol; Wine Gallery & Café NÖ! schenkt al sinds 1995 per glas; en Veronika, in het Fotografiska-museum aan de Oranienburger Straße, heeft 30 tot 40 wijnen per glas op de kaart. Ook Der Kleine August, Freundschaft en het De Rome Restaurant zitten in Mitte.
Wat zijn de beste natural-wijnbars in Berlijn?
The Rad in Neukölln is een toegewijde natural-wijnbar, die het grootste deel van zijn selectie rechtstreeks importeert van Europese producenten. MINE in Charlottenburg houdt alles zo natuurlijk mogelijk in de keuken en in het glas; Briefmarken aan de Karl-Marx-Allee schenkt Italiaanse en natuurlijke wijnen; en Nobelhart & Schmutzig kiest producentenwijnen volgens dezelfde principes als die van zijn eten.
Waar kan ik zeldzame wijnen per glas vinden in Berlijn?
Restaurant Tim Raue in Kreuzberg schenkt zeldzame flessen en grote formaten per glas met behulp van Coravin-technologie, waarmee een keuken prestigewijnen kan openen zonder de fles te verspillen. Zo kun je referentiewijnen die zelden per glas verkrijgbaar zijn, glas voor glas proeven.
Wat telt als "per glas" bij deze zaken?
Meestal schenkingen van 100–150 ml, vaak naast kleinere proefmaten of karaffen. Verschillende zaken in deze gids gebruiken Coravin-technologie, zodat zeldzamere en duurdere wijnen per glas kunnen worden aangeboden zonder een hele fles te openen.
Wat kan ik verwachten te betalen voor wijn per glas in Berlijn?
Bij ontspannen wijnbars zoals The Rad, Mauerwinzer of Enoteca il Calice kun je rekenen op ongeveer €6–€12 per glas voor alledaagse schenkwijnen. Zeldzame of prestigewijnen per glas bij toprestaurants zoals Restaurant Tim Raue, Restaurant Rutz en Nobelhart & Schmutzig liggen daar ruim boven, als afspiegeling van de geopende flessen.
Wijn per glas verandert een enkele avond in een proefroute, en de wijnbars in Berlijn hierboven laten zien hoe ver een doordacht by-the-glass-programma kan reiken — van grower Champagne tot biodynamische rode wijnen. Gebruik de kaart om per wijk een kroegentocht te plannen, en open elke zaak voor openingstijden, de actuele schenklijst en reserveringsgegevens.
De Coravin Guide beoordeelt elke zaak onafhankelijk, met focus op de ambitie en diepgang van wat ze per glas schenken. Geen enkele zaak betaalt om te worden opgenomen.