<\/p>
Tik op een pin om details van de locatie te bekijken · Gouden pins zijn uitzonderlijke locaties
De wijncultuur van Sydney is nog nooit zo spannend geweest. Van schitterende iconen aan de haven tot verborgen pareltjes in steegjes: de stad herschrijft de regels van hoe we drinken: minder, maar beter; nieuwsgierig, maar niet gebonden; altijd op zoek naar ontdekking. Of het nu gaat om een glas zeldzame Bourgogne onder de zeilen van het Operahuis, een Barolo hoog boven de skyline, of een natuurwijn in een favoriet café in de wijk Redfern, Sydney biedt wijnliefhebbers buitengewone mogelijkheden om, glas voor glas, op ontdekking te gaan.
Uitzonderlijk
Meer dan 60 wijnen per glas · 6 locaties
01. Quay
Restaurant · Overseas Passenger Terminal, The Rocks
Quay, geleid door Executive Chef Peter Gilmore en de Fink-groep, biedt ongeveer 40 wijnen per glas plus wisselende premium cuvées, waarmee zowel iconische Australische producenten als toonaangevende internationale stijlen worden belicht. Met zijn zorgvuldig samengestelde lijst en adembenemende ligging aan de haven biedt Quay een verfijnde fine-diningervaring die een gevoel van plaats combineert met wereldwijde prestige.
Bekijk volledige details
02. Aria
Restaurant · 1 Macquarie Street, Sydney
Aria, met uitzicht op het Opera House, presenteert meer dan 90 wijnen per glas — allemaal geschonken via Coravin om versheid te garanderen — naast drie bijpassende opties voor het degustatiemenu. Onder leiding van Executive Chef Tom Gorringe samen met Matt Moran viert het restaurant het beste van Australische producten in een verfijnde maar typisch Sydney-setting.
Bekijk volledige details
03. Rockpool Bar & Grill
Restaurant · 66 Hunter Street, Sydney
Rockpool Bar & Grill Sydney, gevestigd in het iconische Art Deco City Mutual Building uit 1936, biedt meer dan 60 wijnen per glas van een lijst met 3.600 etiketten. Bekend om met houtvuur gegrild vlees en vis van top-Australische producenten, combineert de zaak zijn erfgoedsetting met zeldzame wijnen en gerijpte wijnen geschonken via Coravin, wat een prestigieuze sfeer creëert voor serieuze wijnontdekking.
Bekijk volledige details
04. Oborozuki
Restaurant · Level 3, 71 Macquarie Street, Sydney
Oborozuki combineert Japanse en Franse verfijnde gastronomie met een bekroond drankenprogramma met meer dan 60 wijnen en 13 boutique sake's per glas of karaf. Exclusieve hoogtepunten zijn onder meer hun eigen mousserende sake, gecreëerd in Kyoto, naast zeldzame Franse en premium Australische labels. Geserveerd met Coravin-precisie en Edo Kiriko-kristal, vult elke schenking de elegante sfeer aan de havenzijde van het restaurant aan.
Bekijk volledige details
05. Bentley Restaurant & Bar
Restaurant · 27 O'Connell Street, Sydney
Bentley, het vlaggenschip van de Bentley Group, biedt meer dan 60 wijnen per glas aan — waarvan de meeste via Coravin worden geserveerd — verspreid over iconische regio's en producenten wereldwijd. Bentley staat bekend om zijn ambitieuze moderne Australische keuken en bekroonde wijnkaart en biedt een verfijnde maar stijlvolle sfeer, waardoor het een bestemming is voor serieuze wijnliefhebbers en gelegenheidsdrinkers alike.
Volledige details bekijken
06. Jonah's Restaurant and Boutique Hotel
Restaurant · 69 Bynya Road, Palm Beach
Een iconische bestemming met uitzicht op Whale Beach; Jonah's combineert op Italiaanse inspiratie gebaseerde Australische keuken met een van de indrukwekkendste kelders van Sydney. Coravin maakt een verkenning glas per glas mogelijk van premium en gerijpte labels, van de maatstaf Barossa Shiraz tot zeldzame Bourgogne en Cabernet Franc, allemaal in een adembenemende setting aan de Northern Beaches.
Volledige details bekijkenUitstekend
41–60 wijnen per glas · 17 locaties
07. Bennelong
Restaurant · Bennelong Point, Sydney
Bennelong, gevestigd in de iconische zeilen van het Sydney Opera House, biedt meer dan 50 wijnen per glas, met een focus op Australië naast geselecteerde Europese keuzes. De wijnkaart weerspiegelt de keuken — robuust, direct en toegankelijk — en viert traditie terwijl innovatie wordt omarmd, allemaal in een opvallende maar ontspannen fine-dining sfeer.
Volledige details bekijken
08. Altitude (Shangri-La)
Restaurant · 176 Cumberland Street, The Rocks
Altitude in Shangri-La Sydney biedt ongeveer 50 wijnen per glas, met een exclusieve focus op Australische producenten, terwijl champagne is gereserveerd voor speciale gelegenheden. De lijst is samengesteld als aanvulling op de op inheemse ingrediënten geïnspireerde keuken van chef Jason Huynh en belicht zowel kleine producenten als iconische namen, alles binnen een prestigieuze fine-dining setting hoog boven de haven.
Bekijk volledige details
09. 6HEAD
Restaurant · Campbell's Stores, Circular Quay West, The Rocks
Gelegen in Campbell's Cove in The Rocks, neemt 6HEAD een van de meest iconische plekken aan de haven van Sydney in. Meer dan 50 wijnen per glas worden gepresenteerd op een interactieve iPad-wijnkaart — dynamisch en voortdurend veranderend — naast premium steaks en zeevruchten met weidse uitzichten op het Opera House en de Harbour Bridge.
Bekijk volledige details
10. The Collective
Restaurant · Argyle Street 12–18, The Rocks
Een gevarieerde, zorgvuldig samengestelde wijnkaart samengesteld door deskundige sommeliers, met meer dan 40 wijnen per glas — 14 via Coravin. Gevestigd in het historische hart van The Rocks biedt The Collective een verfijnde dinerervaring waarbij kwaliteit en ontdekking elke schenking sturen.
Bekijk volledige details
11. Le Foote
Restaurant · George Street 101, The Rocks
Een Frans bistro dat zijn rol in Sydney’s grote eetscene begrijpt; Le Foote biedt ongeveer 40 wijnen per glas met Coravin-mogelijkheden voor zeldzame schenkingen. Gevestigd in The Rocks combineert de zaak klassieke bistronomie met biodynamische en Italiaanse selecties naast Barolo en Barbaresco.
Bekijk volledige details
12. Barons Restaurant
Restaurant · 117 Macquarie Street, Sydney
Een Britse eetzaal die ouderwetse gastvrijheid biedt met een nose-to-tail-menu; Barons heeft 49 wijnen per glas via Coravin — waaronder gerijpte jaargangen. Onder leiding van Wil Kelleher en Aishlinn Scally omvat de lijst Bordeaux, Bourgogne, Engelse mousserende wijnen en premium Australische regio’s in een verfijnde, elegante setting.
Volledige details bekijken
13. Restaurant Hubert
Restaurant · 15 Bligh Street, Sydney
Restaurant Hubert ademt Parijse glamour met met fluweel gedrapeerde eetkamers, livemuziek en een liefde voor ouderwetse gastvrijheid. De wijnkaart biedt 55 wijnen per glas, geschonken via Coravin, variërend van Champagne, Bourgogne en Jura tot Australische iconen.
Volledige details bekijken
14. The Charles Brasserie & Bar
Restaurant · 66 King Street, Sydney
Grote Europese brasserie-elegantie met een moderne Sydney-twist, met meer dan 40 wijnen per glas via Coravin. Zeldzame Bourgogne, Barolo en Australische iconen in een setting van kroonluchters, warm hout en zacht leer.
Bekijk volledige details
15. Glass Brasserie
Restaurant · Level 2, 488 George Street, Sydney
Een culinair Sydneys icoon in het Hilton, met ongeveer 50 wijnen per glas via Coravin — van Pol Roger tot Krug '96 en Quintarelli 2015. Uitgestrekte uitzichten op het QVB in een verfijnde maar levendige sfeer.
Bekijk volledige details
16. The Gidley
Restaurant · 161 King Street, Sydney
Een weelderige steakhouse en cocktailbar ondergronds in het CBD van Sydney, waar fine dining en duistere glamour samenkomen. De wijnkaart omvat Bordeaux, Bourgogne en Italiaanse klassiekers in een verfijnde, sfeervolle omgeving.
Bekijk volledige details
17. King Clarence
Restaurant · 171 Clarence Street, Sydney
Als onderdeel van de Bentley Group brengt King Clarence gedurfde, op Azië geïnspireerde gerechten naar het CBD met strakke neoninterieurs en een levendige late-night sfeer. Meer dan 40 wijnen per glas plus karafferaanbiedingen, waaronder zeldzame "unicorn"-flessen die wekelijks worden geopend.
Bekijk volledige details
18. FIX Wine Bar + Restaurant
Wijnbar · 111 Elizabeth Street, Sydney
Sinds 2006 een parel met 60 zitplaatsen in het CBD van Sydney. Meer dan 40 wijnen per glas — ongeveer de helft van de 200 flessen tellende lijst, geschonken via Coravin — een ontspannen, sociale plek waar seizoensgerechten samengaan met kleinschalige, ambachtelijke wijnen van over de hele wereld.
Bekijk volledige details
19. O Bar & Dining
Restaurant · Verdieping 47, 264 George Street, Sydney
Gelegen op de 47e verdieping van Australia Square combineert O Bar draaiende uitzichten op de skyline met een Coravin-aangedreven lijst van meer dan 40 wijnen per glas — van iconen uit Barossa tot zeldzame Barolo en Barbaresco.
Bekijk volledige details
20. NOMAD Sydney
Restaurant · 16 Foster Street, Surry Hills
Op houtvuur bereide, op streekproducten gerichte keuken met ongeveer 45 wijnen per glas. Premium Australische producenten naast internationale parels geschonken met Coravin, met de nadruk op kleinschalige, duurzame wijnboeren.
Bekijk volledige details
21. Paski Vineria Popolare
Wijnbar · 239 Oxford Street, Darlinghurst
Casual bar op de begane grond met een verfijnde eetzaal op de bovenverdieping. De wijnkaart zet kleine boeren en ambachtslieden in het zonnetje, met Coravin dat zeldzame en natuurlijke wijnen per glas mogelijk maakt.
Bekijk volledige details
22. Icebergs Dining Room & Bar
Restaurant · 1 Notts Avenue, Bondi
Gelegen boven Bondi Beach met uitzicht op de oceaan en kustgerechten in Italiaans-Australische stijl. Ongeveer 45 wijnen per glas, van Dom Pérignon tot Tyrrell's Vat 1 Semillon en Radikon.
Bekijk volledige details
23. Mimi's
Restaurant · 130a Beach Street, Coogee
Met uitzicht op Coogee Beach, mediterrane keuken en een weids uitzicht op de oceaan. Ongeveer 50 wijnen per glas met nadruk op Bourgogne, Champagne en duurzame producenten wereldwijd.
Bekijk volledige details
24. Kipling's Garage Bar
Wijnbar · 2 Eastern Road, Turramurra
Een favoriet in de buurt aan Sydney's Upper North Shore met 420 wijnen en een indrukwekkende 145 beschikbaar per glas via Coravin. Gastvrij en ongedwongen, perfect voor date nights of avontuurlijke wijnontdekking.
Volledige details bekijken
25. Annata Restaurant
Restaurant · 69 Willoughby Road, Crows Nest
Een culinaire parel met een hoedje in Crows Nest die gastronomisch dineren combineert met een meeslepend Coravin-wijnprogramma met meer dan 40 boetiekwijnen per glas. Interactieve proefmenu's begeleid door sommeliers.
Volledige details bekijkenGreg's Verborgen Parels
Persoonlijk geselecteerd vanwege hun onderscheidende karakter · 4 locaties
26. Bistecca
Restaurant · 3 Dalley Street, Sydney
Een intieme Italiaanse dinerervaring in oude stijl, waar elk detail de Italiaanse culinaire traditie viert. De wijnkaart is een liefdesbrief aan Italië — met Barbaresco, Barolo, Super-Tuscan, natuurwijn, oranje wijn en mousserende wijn volgens traditionele methode — naast biodynamische en low-intervention-producenten en iconische landgoederen.
Volledige details bekijken
27. Ennui
Restaurant · 461 Pitt Street, Haymarket
Kleinschalig eigentijds Frans dineren in een erfgoedcottage op de grens van Central, Surry Hills en Haymarket. Ongeveer 30 wijnen per glas zetten Franse druivenrassen uit Australië in de kijker, naast koelklimaat- en Loire-selecties — een rustig, onderscheidend pareltje.
Volledige details bekijken
28. Chin Chin Sydney
Restaurant · 69 Commonwealth Street, Surry Hills
Helder, gedurfd, vrolijk en luid — Chin Chin brengt een uitbarsting van smaken, energie en plezier naar Surry Hills. De wijnkaart combineert Champagne, Riesling, Chardonnay en Pinot Noir met de levendige Zuidoost-Aziatisch geïnspireerde keuken van het restaurant.
Volledige details bekijken
29. Palazzo Salato
Restaurant · 201 Clarence Street, Sydney
Een op Rome geïnspireerde trattoria van de Love Tilly Group die verfijnd maar speels dineren naar het CBD van Sydney brengt. Met meer dan 35 wijnen per glas en een kelder met 800 flessen belicht het programma Italië naast Frankrijk, Australië en verder — van iconische klassiekers tot verborgen parels uit regio's zoals Georgië en Engeland.
Volledige details bekijkenUitstekend
20–40 wijnen per glas · 14 locaties
30. De Vine Food & Wine
Wijnbar · 32 Market Street, Sydney
Een instituut in het CBD sinds 2003, dat Italiaanse warmte combineert met een van de meest dynamische wijnprogramma's van Sydney. Meer dan 50 wijnen per glas van een lijst met 500 flessen, met aandacht voor Eurocentrische, natuurlijke en biodynamische producenten.
Volledige details bekijken
31. Attenzione! Food & Wine
Restaurant · 180 Redfern Street, Redfern
Een gezellig buurtplekje in Redfern dat "Regional Redfern Cuisine" serveert, naast 480 labels met een bijna religieuze focus op Nebbiolo. Wisselende wijnen per glas houden de ervaring fris en geworteld in ontdekking.
Volledige details bekijken
32. Iberica
Restaurant · 251 Bondi Road, Bondi Beach
Spaans-mediterrane restobar geïnspireerd door de Balearen, met verse zeevruchten, paella's en een gerichte selectie Spaanse en Portugese wijnen. 26 wijnen per glas brengen het Iberisch Schiereiland naar Bondi.
Volledige details bekijken
33. Le Salle Dining by Bar Chaplin
Restaurant · 18 Hutchinson Street, Surry Hills
Een zorgvuldig samengestelde eetervaring in Surry Hills met een seizoensgebonden menu en een geselecteerde wijnkaart. De selectie legt de nadruk op Bordeaux, Bourgogne en Cabernet Franc in een intieme, verfijnde setting.
Bekijk volledige details
34. Bar Julius
Hotel · 8 Baptist Street, Redfern
Een levendige lobbybar met Europese inspiratie, open van zonsopgang tot laat in de nacht. 31 wijnen per glas met Coravin-wijnen die wekelijks wisselen, gericht op klassieke selecties uit Bordeaux, Bourgogne, Rioja en Syrah.
Bekijk volledige details
35. Alfie's
Restaurant · 4–6 Bligh Street, Sydney
De steakhouse opnieuw uitgevonden met een gedurfde sfeer geïnspireerd op Oost-Londen. Meer dan 20 wijnen per glas, allemaal via Coravin, om zeldzame jaargangen te tonen naast Barbaresco, Barolo en Bordeaux.
Bekijk volledige details
36. Lottie
Restaurant · 8 Baptist Street, Redfern
Een levendige rooftop mezcaleria en restaurant dat gedurfde Mexicaanse smaken viert. Meer dan 20 wijnen per glas, met de focus op biodynamische, low-intervention en off-the-beaten-track selecties.
Bekijk volledige details
37. Saké Restaurant & Bar – The Rocks
Restaurant · 12 Argyle Street, The Rocks
Eigentijdse Japanse keuken met een uitgebreide sakelijst en zorgvuldig samengestelde wijnselectie. Koelklimaat-, zoete en mousserende wijnen volgens de traditionele methode vullen de precisie van de keuken aan.
Bekijk volledige details
38. Vini Divini
Wijnbar · 60 Carrington Street, Sydney
De enige wijnbar in Australië met 40 verschillende landen op de kaart, die gasten meeneemt op een echt wereldwijde wijnreis. Gespecialiseerd in Griekse, oranje en off-the-beaten-track wijnen die je nergens anders vindt.
Bekijk volledige details
39. Helm Bar
Pub / Bar · Aquarium Wharf, 7 Wheat Road, Sydney
De beste plek in Sydney om ontspannen te genieten van het uitzicht op Darling Harbour. Een regionale wijnkaart omvat klassieke Australische variëteiten uit Adelaide Hills, Argentinië en de Barossa in een ontspannen setting aan het water.
Bekijk volledige details
40. Pino's Vino e Cucina al Mare
Restaurant · 15 Surf Road, Cronulla
Brengt de ziel van Italië naar Cronulla in een historisch gebouw uit 1908. Ongeveer 20 wijnen per glas zetten Barolo, Chardonnay en Italiaanse variëteiten in de schijnwerpers in een ontspannen, sociale setting aan het strand.
Bekijk volledige details
41. Odd Culture & Bistro Grenier
Wijnbar · 266 King Street, Newtown
Stap van King Street een onbeschaamd Franse wijnbar binnen. Ongeveer 30 wijnen per glas, met een eerbetoon aan de allergrootsten en de onderschatte klassiekers, met biodynamische, Bourgogne- en Loireselecties.
Bekijk volledige details
42. Where's Nick Wine Bar
Wijnbar · 236 Marrickville Road, Marrickville
Een buurtwijnbar gebouwd op gemeenschap en ontdekking, met een wijnkaart van meer dan 500 wijnen en een focus op kleine producenten. Bourgogne- en boetiekwijnen typeren deze ontspannen, gastvrije favoriet in Marrickville.
Bekijk volledige details
43. Atelier Restaurant
Restaurant · 12 Darling Drive, Sydney
Een modern restaurant geïnspireerd door de Zuid-Franse keuken, met een seizoensgebonden wisselend menu. Premium Coravin-wijnen worden geserveerd naast een uitgebreide lijst met Adelaide Hills, Alsace, Champagne, Loire, Provence, Rhône en Tasmanië.
Bekijk volledige details