Tik op een pin om de details van de locatie te bekijken · Gouden pins zijn uitzonderlijke locaties
Los Angeles is al lang een van Amerika's grote wijnsteden — een plek waar Napa Cabernet wordt geschonken met dezelfde eerbied als een grand cru Bourgogne, waar natuurlijke wijnbars floreren naast Michelin-sterrenrestaurants, en waar de enorme diversiteit van de stad een wijncultuur weerspiegelt die weigert door één enkele traditie te worden gedefinieerd. Of het nu gaat om een glas prestigieuze Champagne vlak bij Rodeo Drive, een zeldzame gerijpte Barolo hoog boven de skyline van Downtown, of een Pinot uit de Sonoma Coast met minimale interventie uit een buurtrestaurant in Glassell Park, Los Angeles biedt wijnliefhebbers buitengewone mogelijkheden om glas voor glas te verkennen.
Uitzonderlijk
Meer dan 60 wijnen per glas · 4 locaties
01. The Capital Grille
Restaurant · 3500 W Olive Ave, Burbank
The Capital Grille in Burbank is een van de best beoordeelde wijnbestemmingen van de Coravin Guide in Greater Los Angeles en heeft de onderscheiding van Drie Glazen verdiend met meer dan 60 wijnen per glas. Het restaurant herbergt meer dan 350 wereldklasse flessen, verspreid over bijna elke wijnregio op aarde. Onder wijndirecteur Fernando Galdamez, een Level 1 Sommelier van de Court of Master Sommeliers, brengt het Coravin-programma werkelijk zeldzame selecties binnen handbereik, waaronder een Harlan Estate "The Mascot 2021" en een Brewer Clifton Sta. Rita Hills Pinot Noir.
Bekijk volledige details
02. Mastro's Ocean Club
Restaurant · 1200 S Figueroa Street, Downtown LA
Op een steenworp afstand van L.A. Live en Crypto.com Arena is Mastro's Ocean Club Downtown LA een van de meest gewilde eetbestemmingen in de stad. Een uitgebreide lijst van meer dan 1.400 etiketten per fles wordt aangevuld met 60+ wijnen per glas — waaronder een dozijn exclusieve en zeldzame flessen die via Coravin beschikbaar zijn, waaronder een 2008 Daniele Conterno Bussia Riserva Barolo en een Bruma OCHO Cabernet Blend uit Valle de Guadalupe. Wijndirecteur Adrienne Bennett brengt 30 jaar ervaring in de sector naar een kelder die zowel de nieuwsgierige als de toegewijde bezoeker beloont.
Bekijk volledige details
03. Wally's Wine & Spirits Beverly Hills
Restaurant · 447 N Canon Drive, Beverly Hills
Wally's Beverly Hills heeft opnieuw gedefinieerd wat een wijnbestemming in Los Angeles kan zijn. Door restaurant, winkelvloer en kaasbar naadloos onder één dak te combineren, biedt het iets wat geen enkele locatie met één format kan evenaren: de vrijheid om wijn te ontdekken terwijl je eet, winkelt en ontdekt. Er zijn op elk moment ongeveer 100 wijnen per glas beschikbaar. Wijn directeur Jorge Corujo, een Champagne-specialist en Rioja-liefhebber, noemt Coravin zijn beste vriend. Tot de glasselecties behoorden een 2013 Piper Heidsieck Rare Champagne en een 2018 Shafer Hillside Select.
Volledige details bekijken
04. Wally's Wine & Spirits Santa Monica
Restaurant · 214 Wilshire Boulevard, Santa Monica
De vestiging in Santa Monica, het zusje van het vlaggenschip in Beverly Hills, brengt dezelfde buitengewone ambitie per glas naar de Westside — op elk moment ongeveer 100 keuzes, die de volledige breedte van de wijnwereld bestrijken. Wat deze locatie onderscheidt, is haar voorkeur voor natuurlijke, biodynamische en producenten met minimale interventie. Wijn directeur Daniel Veit leidt een programma dat even comfortabel kijkt naar biologische producenten als naar prestigieuze landgoederen. Tot de glasselecties behoorden een 2022 F.X. Pichler 'Klostersatz' Riesling uit de Wachau en een 2019 Aleksander Paso Robles.
Volledige details bekijkenUitstekend
41–60 wijnen per glas · 2 locaties
05. Mastro's Steakhouse
Restaurant · 246 N Canon Drive, Beverly Hills
Drie restaurants, één legendarisch adres — op een steenworp afstand van de wereldberoemde Rodeo Drive bezet Mastro's Beverly Hills een prestigieuze hoek van de beroemdste luxe bestemming ter wereld. The Steakhouse, The Penthouse en The Garden bieden samen verschillende sferen, allemaal gedragen door livemuziek, prime-aged steaks en een wijnprogramma met meer dan 50 wijnen per glas. Sommelier Martin Spahn brengt een toewijding aan excellentie die elke schenking vormgeeft. Hoogtepunten waren onder meer een Charles Heidsieck Champagne NV, een Château Pontet-Canet Pauillac 2015 en een Bodegas Muga Reserva 2021.
Bekijk volledige details
06. Wife and the Somm
Restaurant · 3416 Verdugo Road, Glassell Park
Verborgen in Glassell Park is Wife and the Somm een van de meest stilletjes uitzonderlijke wijnbestemmingen van Los Angeles. Eigendom van Christy (de Wife) en Christopher Lucchese (de Somm), die de overstap maakten van een carrière in filmproductie naar culinaire en wijnkundige excellentie. Met 45–50 wijnen per glas, waarvan 18–20 via Coravin worden geschonken, ligt de focus stevig op wijnen met minimale interventie en kleine producenten. Hoogtepunten per glas zijn onder meer een Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Blanc "La Crau" 2023 en een Cobb Wines Doc's Ranch Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2021.
Bekijk volledige detailsUitstekend
20–40 wijnen per glas · 6 locaties
07. 71Above
Restaurant · 633 W 5th Street, 71ste verdieping, Downtown LA
Gelegen op bijna 1.000 voet boven Los Angeles heeft 71Above een uitgebreide lijst samengesteld van meer dan 1.440 selecties met zeldzame jaargangen die teruggaan tot de jaren 1920. Momenteel 30 wijnen per glas, geleid door Beverage Director Catherine Morel met meer dan 20 jaar ervaring.
Bekijk volledige details
08. M Grill
Restaurant · 3832 Wilshire Boulevard, Koreatown
Sinds 2003 is M Grill een begrip in Los Angeles en brengt het Zuid-Amerikaanse smaken naar Koreatown. Een authentieke rodízio-ervaring wordt versterkt door een Wine Spectator Best of Award of Excellence-lijst, met zeldzame Coravin-schenkingen waaronder Opus One en Sassicaia.
Bekijk alle details
09. République
Restaurant · 624 S La Brea Avenue, Mid-City
Gevestigd in een gebouw dat oorspronkelijk in 1929 door Charlie Chaplin werd neergezet, is République een van de meest legendarische eetkamers van LA. Het wijnprogramma, onder leiding van wijndirecteur Sarah Clarke, gebruikt Coravin om zeldzame flessen per glas te schenken. Hoogtepunten waren onder andere Krug Grande Cuvée.
Bekijk alle details
10. Gwen Butcher Shop & Restaurant
Restaurant · 6600 Sunset Boulevard, Hollywood
Michelin-sterrestaurant Gwen is een van Hollywoods beste restaurants. De Europese slagerij en vuur-gedreven restaurant van chef Curtis Stone biedt wijnen via Coravin naast een uitgebreide dessertwijnkaart. Hoogtepunten per glas zijn onder andere Four Stones Red Blend — Curtis' eigen Bordeaux-blend — en Iwa Assemblage 5 Sake van Richard Geoffroy.
Bekijk alle details
11. Bourbon Steak Los Angeles
Restaurant · 237 S Brand Boulevard, Glendale
In Frankrijk geboren sommelier Julia Djaoui stelt meer dan 700 labels samen, van iconische Napa-domeinen tot zeldzame Old World-schatten. De meer dan 20 wijnen per glas, waarvan vele via Coravin worden geschonken, variëren van zeldzame library-selecties tot Napa Cabernet en Old World-klassiekers. Hoogtepunten waren onder meer een E. Guigal Gigondas 2020 en een Domaine de L'Ermitage Menetou Salon 2023.
Volledige details bekijken
12. 401k Food and Wine
Wijnbar · 2553 Lincoln Boulevard, Venice
Venice is altijd een buurt geweest die dingen anders aanpakt — en 401k belichaamt die geest volledig. Deze industrieel-chique wijnbar aan Lincoln Boulevard biedt alle wijnen op de lijst per glas aan, met een focus op kleine oplages, biodynamische en natuurlijke wijnen. Een opvallend hoogtepunt is een Curran Grenache Blanc 2019 uit Santa Barbara.
Volledige details bekijken