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Ein Guide dazu, wo Sie Super-Tuscan-Wein in London glasweise trinken können. Diese 15 Weinbars und Restaurants — von Members' Clubs in Mayfair und Bistros in Marylebone bis zu Kellern in Covent Garden und Michelin-Dining-Räumen — schenken Toskanas kräftige, von Cabernet und Merlot geprägte Rotweine neben Barolo, Bordeaux und Burgund aus. Ob Sie nach einer feinen Speisenbegleitung oder einem entspannten Glas nach der Arbeit suchen, hier wird jeder Super Tuscan aus einer ambitionierten Glas-wein-Liste ausgeschenkt.
Der Coravin Guide
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67 Pall Mall
Weinbar · 67 Pall Mall, London SW1Y 5ES
Der weltweit erste Mitgliederclub, gegründet von Weinliebhabern für Weinliebhaber, in St James's. Die Auswahl reicht von versteckten Schätzen bis zu ikonischen Labels zu bekannt fairen Preisen und wird über eine enorme Auswahl an Weinen glasweise ausgeschenkt, darunter Barolo, Barbaresco und die Super Tuscans aus der Toskana. Ein außergewöhnliches Ziel für vergleichende Verkostungen auf höchstem Niveau.
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Orrery by Pierre Minotti
Restaurant · 55 Marylebone High St, London W1U 5RB
Ein Fine-Dining-Restaurant in der Marylebone High Street, in dem Pierre Minotti klassische französische Technik durch britisches Terroir und die Jahreszeiten neu interpretiert. Der tiefe, global ausgerichtete Weinkeller schenkt piemontesischen Barolo und Barbaresco, Bordeaux und Elsass glasweise aus — dazu Super Tuscans aus der Toskana für jene, die den modernen Ikonen der Region nachjagen. Ein außergewöhnliches Programm für einen ernsthaften, entspannten Abend.
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Quilon
Restaurant · 41 Buckingham Gate, London SW1E 6AF
Ein mit Michelin-Stern ausgezeichnetes südwestindisches Restaurant im Taj 51 Buckingham Gate, in dem Küstenküche — Hummer, schwarzer Kabeljau, Meeresfrüchte-Moilee — auf einen umfangreichen Weinkeller trifft. Die by-the-glass-Auswahl führt durch Bordeaux, Burgund und das Elsass, mit Super Tuscans, die da sind, um der kräftigeren Würze der Küche standzuhalten. Eine seltene Kombination aus feiner indischer Küche und einem Exceptional-Weinprogramm.
Vollständige Details ansehenHervorragend
Frog by Adam Handling
Restaurant · 34 Southampton St, London WC2E 7HA
Adam Handlings mit Michelin-Stern ausgezeichnetes Flaggschiff in Covent Garden, wo Gäste dem offenen Küchenbereich gegenüber sitzen und ein theatralisches, produktorientiertes Degustationsmenü erleben. Die weltweit zusammengestellte, britische Weinliste schenkt Piedmonts Barolo und Barbaresco neben Maßstäben aus der Neuen Welt und den Super Tuscans der Toskana aus. Ein auf Pairing ausgelegtes Hervorragend-Programm.
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Korean Grill Kensington
Restaurant · Courtfield Rd, South Kensington, London SW7 4LH
Ein theatralisches koreanisches Grillhaus in South Kensington, wo Tischgrills und das Signature-Gericht King Kalbi auf eine überraschend ernsthafte Weinkarte treffen. Burgunder, Champagner und Cabernet bilden das Rückgrat der glasweisen Ausschankoptionen, dazu Super Tuscans, die mit dem Rauch und der Würze des Grills harmonieren. Ein hervorragendes Programm, das Abenteuerlust belohnt.
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Pinna Restaurant
Restaurant · 43 Curzon St, London W1J 7UF
Ein elegantes, von Sardinien inspiriertes italienisches Restaurant im Herzen von Mayfair mit einer Liste von 300 Weinen, die sich natürlich vor allem auf Italien konzentriert. Mehr als zwanzig Weine werden per Coravin glasweise ausgeschenkt — so können Super Tuscans, Bordeaux und Burgunder glasweise probiert werden. Ein hervorragendes Programm, abgestimmt auf die besten Zutaten aus Land und Meer.
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Raffles London At The OWO
Restaurant · 57 Whitehall, London SW1A 2BX
Untergebracht im ikonischen Old War Office am Whitehall verbindet Raffles London edwardianische Grandeur mit modernem Luxus in seinen Lounges und Speiseräumen. Die Weine im Glas reichen von Barolo und Bordeaux bis Champagner und den Super-Tuscans aus der Toskana und werden in einer der geschichtsträchtigsten Kulissen der Stadt serviert. Ein herausragendes Programm für einen besonderen Anlass.
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SAEL
Restaurant · 1 St James's Market, London SW1Y 4AH
Eine Feier der britischen Holzfeuerküche am St James's Market, die Tradition mit Innovation verbindet. Die Weinauswahl im Glas reicht von Elsass und Piemont — Barolo und Barbaresco — bis nach Australien und zu den Super-Tuscans aus der Toskana. Ein herausragendes Programm, das mit dem Rauch des Grills mithalten kann.
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Trivet
Restaurant · Snowsfields, 36, SE1 3SU
Isa Bal MS und Chefkoch Jonny Lakes Restaurant und Weinbar mit zwei Michelin-Sternen nahe London Bridge, aufgebaut um eine umfangreiche chronologische Liste, die die Geschichte des Weinbaus nachzeichnet. Barolo, Burgunder und italienische und griechische Raritäten werden glasweise angeboten — darunter auch Super Tuscans — zusammen mit einer kompakten Sake-Auswahl. Ein Outstanding-Programm für wirklich Weinbesessene.
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Alex Dilling at Hotel Café Royal
Restaurant · 68 Regent St., London W1B 4DY
Das Michelin-prämierte Restaurant des in London geborenen Alex Dilling mit Blick auf die Regent Street, wo französisch inspirierte gehobene Küche auf eine glasweise Weinkarte mit Barolo, Bordeaux, Burgunder und Super-Tuscan trifft.
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Angelique's Wine House
Weinbar · 18 St Christopher's Pl, London W1U W1NN
Ein vom Süden Frankreichs inspiriertes Wine House am St Christopher's Place in Marylebone, dessen intimer Raum eine experimentelle Weinkarte mit offenen Weinen beherbergt, die von Elsass über Piemont bis zu Super-Tuscan reicht.
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Courtyard Wine Cellars
Weinbar · Covent Garden,17, The Marketplace, London WC2E 8RB
Eine warme, einladende Weinbar im Herzen von Covent Garden, die handwerklich hergestellten Käse und Charcuterie mit einer Auswahl offener Weine kombiniert, die von Piemont bis zu den Super-Tuscans der Toskana reicht.
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Jul's
Restaurant · 11 Waterloo Pl, London SW1Y 4AU
Ein designorientiertes Restaurant unweit von Waterloo Place mit einer 6,5 Meter hohen Glasweinwand und einer europäischen, mediterran geprägten Liste handwerklicher Produzenten — darunter Italiens Super Tuscans — mit mehr als zwanzig Weinen im Glas.
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Lita
Restaurant · 7-9 Paddington St, London W1U 5QH
Eine moderne mediterrane Bistroküche mit Kochen über offenem Feuer in Marylebone; die Alte-Welt-Liste — Barolo, Bordeaux, Burgundy und Super Tuscan — wird glasweise ausgeschenkt, mit Fokus auf handwerkliche Erzeuger.
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Shepherd Market Wine House
Weinbar · 21-23 Shepherd Market, London W1J 7PN
Eine gemütliche, französisch anmutende Weinbar, versteckt im Shepherd Market in Mayfair, mit einer umfangreichen internationalen Auswahl — einschließlich Piemont und Toskana — und mehr als zwanzig Weinen im Glas.
Vollständige Details anzeigenHäufig gestellte Fragen
Was ist ein Super-Tuscan-Wein?
Super Tuscans sind kräftige Rotweine aus der Toskana, die außerhalb der traditionellen DOC-Regeln hergestellt werden und typischerweise auf Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah basieren — allein oder mit Sangiovese verschnitten. In den 1970er-Jahren durch Weine wie Sassicaia und Tignanello populär gemacht, verbinden sie die Struktur von Bordeaux mit toskanischem Sonnenschein und werden wegen ihres Reifepotenzials geschätzt.
Wo kann ich Super-Tuscan-Wein in London im Glas trinken?
Pinna in Mayfair bietet mit Coravin eine italienisch ausgerichtete Weinkarte im Glas an, sodass Super Tuscans glasweise probiert werden können. 67 Pall Mall (St James's), Orrery (Marylebone) und Trivet (London Bridge) führen ebenfalls Super Tuscan in umfangreichen Glas-Wein-Programmen.
Welche Londoner Restaurants servieren Super Tuscan?
Michelin-Sterne-Restaurants wie Frog by Adam Handling (Covent Garden), Alex Dilling at Hotel Café Royal (Regent Street), Quilon (Victoria) und Trivet (London Bridge) führen Super Tuscan, ebenso wie Raffles London at The OWO und die britische Holzfeuerküche SAEL am St James's Market.
Welche ist die beste italienische Weinbar in London für Super Tuscan?
Für eine italienisch geprägte Weinkarte im Glas ist Pinna in Mayfair herausragend — ein von Sardinien inspiriertes Restaurant mit über 300 Weinen. Angelique's Wine House und Shepherd Market Wine House (beide mit starken kontinentalen Karten) sowie die Covent Garden Courtyard Wine Cellars sind entspannte Alternativen zu Weinbars.
Was zählt an diesen Orten als "im Glas"?
Typischerweise 125–175 ml pro Ausschank, oft zusammen mit kleineren Verkostungsportionen. In mehreren Lokalen wird Coravin-Technologie eingesetzt, mit der ein Sommelier seltene und lagerfähige Flaschen – darunter Super Tuscans – glasweise ausschenken kann, ohne die ganze Flasche zu öffnen.
Wein im Glas macht aus einem einzelnen Abend eine Verkostungsrunde, und die oben aufgeführten Weinbars in London zeigen, wie weit ein durchdachtes Glasweinkonzept reichen kann – von Winzer-Champagner bis zu biodynamischen Rotweinen. Nutzen Sie die Karte, um eine Tour nach Vierteln zu planen, und öffnen Sie jeden Ort, um die Öffnungszeiten, die aktuelle Ausschankliste und Buchungsdetails zu sehen.
Der Coravin Guide bewertet jeden Ort unabhängig und legt den Fokus auf den Anspruch und die Tiefe dessen, was dort glasweise ausgeschenkt wird. Kein Ort bezahlt für die Aufnahme.