Tippe auf eine Markierung, um die Details des Veranstaltungsorts anzuzeigen · Goldene Markierungen stehen für 3 Glass-Venues
Champagner in Melbourne gibt es nicht nur in einer Art von Lokal. Man findet ihn in der Flinders Lane neben Sake und Chablis, in einem Bistro am Wasser mit Sand zwischen den Zehen und tief unten in einem Keller mit 10.000 Flaschen in der Bourke Street. Keines davon ist eine reine Champagnerbar — es sind Restaurants und Weinbars, in denen Champagner eine echte Stärke einer breiteren, durchdacht zusammengestellten Karte ist. Wenn Sie in Melbourne einen Ort suchen, um Champagner glasweise zu trinken, sind diese 10 Lokale ein großartiger Ausgangspunkt.
Der Coravin Guide
Alle 35 Weinlokale in Melbourne ansehen
Von den Gassen im CBD bis zur Mornington Peninsula — entdecke in unserem vollständigen Melbourne-Guide jeden Stil und jedes Viertel.
Den Melbourne-Guide ansehen →3-Gläser-Bewertung: Hervorragend
3 Lokale
Ten Minutes by Tractor
Restaurant · 1333 Mornington-Flinders Rd, Main Ridge VIC 3928 · Mornington Peninsula
Bei Ten Minutes by Tractor beginnt alles mit Wein. Dieses mit zwei Hauben ausgezeichnete Restaurant in Main Ridge bringt auf dem Weingut erzeugten Pinot Noir und Chardonnay zusammen mit saisonalen Produkten vom Hof auf den Tisch. Mit rund 1.400 Weinen und über 100 glasweise ausgeschenkten unter Coravin ist die Auswahl an Champagne und Burgund besonders umfangreich — ein Ziel, an dem Essen und Wein dieselbe Philosophie von Ort und Zweck teilen.
Vollständige Details anzeigen
Marmelo
Restaurant · 130 Russel Street, Melbourne VIC 3000 · Melbourne CBD
Marmelo feiert iberische Weine als Hauptakteure einer ambitionierten Weinkarte mit starker Vertretung aus Victoria und einer umfangreichen Auswahl globaler Klassiker. Über 60 Weine glasweise umfassen biodynamischen Burgunder, Champagne, seltenen Madeira und mehr als 25 Sherrys und Ports — sogar einen 1907er DOliveiras Frasqueira Reserva Malvasia, ausgeschenkt mit Coravin. Champagne steht neben experimentellen Produzenten in einem Programm, das von Vielfalt und Nachhaltigkeit geprägt ist.
Vollständige Details anzeigen
Maison Batard
Restaurant · 23 Bourke St, Melbourne VIC 3000 · Melbourne CBD
Eine vierstöckige Hommage an die moderne französische Küche und Melbournes goldene Ära der Gastlichkeit. Über 60 Weine im Glas aus einem bemerkenswerten Keller mit 10.000 Flaschen, der Australiens bedeutendste Bordeaux- und Burgunder-Sammlung umfasst. Champagner prägt die Nachmittage auf der Dachterrasse und die raffinierten Abendessen im Le Club, mit seltenen Etiketten wie Petrus und Domaine Leroy, die glasweise erhältlich sind.
Vollständige Details ansehen2-Glas-Bewertung: Hervorragend
2 Veranstaltungsorte
Kisume
Restaurant · 175 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000 · Melbourne CBD
Ein mehrstöckiges Gastronomieerlebnis in der Flinders Lane, wo japanische Tradition auf zeitgenössisches Flair trifft. Champagner führt das Weinprogramm an, neben Chablis, Burgund und einer erstklassigen Sake-Auswahl. Mit über 1.000 sammelwürdigen Flaschen, die in einer markanten Wine Wall ausgestellt sind, ist Kisume ein Champagnerbar-Ziel, bei dem jedes Glas die Küche aufwertet.
Vollständige Details ansehen
Yugen Dining
Restaurant · Shop 10/605 Chapel St, South Yarra VIC 3141 · South Yarra
Yugen bietet raffinierte japanische und von der asiatischen Küche inspirierte Gerichte sowie eine vielfältige, von Sommeliers kuratierte Weinkarte, auf der Champagner an der Spitze steht, neben Entdeckungen aus kühlem Klima, mit geringem Interventionseinsatz und abseits der ausgetretenen Pfade. Das Programm balanciert lokale und internationale Produzenten aus, wobei fachkundige Beratung sicherstellt, dass jedes Glas die kräftigen Aromen des Menüs ergänzt.
Vollständige Details anzeigenBewertung mit 1 Glas: Exzellent
5 LokaleMelbourne CBD
The European
Restaurant · 161 Spring St, Melbourne VIC 3000 · Melbourne CBD
Gegenüber dem Parliament House gelegen, hat The European unter Melbournians und Besuchern gleichermaßen Kultstatus erlangt. Champagner und Burgunder bilden das Rückgrat einer Weinkarte, die die Traditionen des ländlichen Frankreichs, Italiens und Spaniens in einem altweltlichen europäischen Ambiente würdigt.
Vollständige Details anzeigen
Melbourne Supper Club
Restaurant · First Floor, 161 Spring St, Melbourne VIC 3000 · Melbourne CBD
1998 gegründet, befindet sich der Melbourne Supper Club im ersten Stock über The European in der Spring Street. Ein unverkennbar europäisches Ambiente für späte Abende, in dem Champagner, Burgunder- und Rhône-Weine neben Dessertweinen fließen, begleitet von erfahrenem Personal, das die Kunst der Gastfreundschaft bestens beherrscht.
Alle Details ansehenBayside
Pipis Kiosk
Restaurant · 129a Beaconsfield Parade, Albert Park VIC 3206 · Albert Park
Ein Meeresfrüchte-Bistro an der Uferpromenade von Albert Park mit einer umfangreichen Weinkarte, die kleine lokale Produzenten fördert und sie mit kühlen Weinregionen der Welt vergleicht. Champagner steht neben Jura-, Loire- und Yarra-Valley-Auswahlen, wobei Produzenten mit minimalem Eingriff und regenerativem Weinbau besonders hervorgehoben werden.
Alle Details ansehen
Donovans
Restaurant · 40 Jacka Blvd, St Kilda VIC 3182 · St Kilda
Ein Haus am Strand und eine Institution in Melbourne: Donovans überblickt die St Kilda-Uferpromenade mit mediterran inspirierter Wohlfühlküche, Kaminen, Sofas und Meerblick. Eine entspannte Champagnerbar-Atmosphäre, in der Champagner, italienische Weine und Shiraz ein Weingutprogramm prägen, das für die Küste konzipiert ist.
Vollständige Details ansehenMornington Peninsula
Laura (bei Pt. Leo Estate)
Restaurant · 3649 Frankston-Flinders Rd, Merricks VIC 3916 · Mornington Peninsula
Benannt nach der Jaume-Plensa-Skulptur, die in den Gastraum blickt, bietet Laura ein entspanntes Erlebnis, bei dem Champagner, Burgunder, Bordeaux und Chardonnay sorgfältig ausgewählt werden, um die saisonalen Produkte zu ergänzen. Mit 39 Weinen im Glas lädt das Programm zu Offenheit und Neugier ein – in einem Ambiente, das so schön ist wie die Umgebung der Mornington Peninsula.
Vollständige Details ansehen