Toque em um pin para abrir o local. Pins dourados são locais 3 Glass.
Um guia dos melhores wine bars em Berlim, escolhidos pela ambição dos vinhos em taça, pela profundidade das adegas e pela hospitalidade à mesa. Estes 18 wine bars e restaurantes de Berlim abrangem a cidade — de salas Michelin em Mitte e Kreuzberg a bares de vinho natural em Neukölln, uma enoteca italiana em Wilmersdorf e mesas à beira d'água no Spree. Espere Rieslings e vinhos espumantes alemães, clássicos italianos importados diretamente de produtores, garrafas orgânicas de pequenas propriedades e uma forte presença de vinhos naturais em Charlottenburg, Prenzlauer Berg e Friedrichshain.
Classificação 2 Glass: Excepcional
Restaurant Tim Raue
Restaurante · Rudi-Dutschke-Straße 26, 10969 Berlim
Uma sala de jantar com duas estrelas Michelin em Kreuzberg, a uma curta caminhada de Checkpoint Charlie, onde o vinho sempre dividiu a liderança com a cozinha. A carta busca garrafas raras e de grande formato e, como a equipe serve com Coravin, esses vinhos podem ser servidos em taça sem a necessidade de comprometer uma garrafa inteira — assim, uma única visita pode incluir vinhos de referência que quase nunca aparecem numa lista por taça. Um programa de 2 Glass com mais de quarenta vinhos em taça.
Ver detalhes completos
Briefmarken Weine
Wine Bar · Strausberger Platz 17, Berlim
Um bar de vinhos e restaurante italiano instalado em uma antiga loja de selos na Karl-Marx-Allee, em Friedrichshain — o nome é alemão para 'selos', uma referência ao passado do local. A carta traz vinhos italianos e naturais, servidos em um charmoso cenário retrô ao lado de antipasti e massa fresca. Um programa de 2 Glass com mais de quarenta vinhos em taça.
Ver detalhes completosClassificação 1 Glass: Excelente
Veronika by Fotografiska
Restaurante · Oranienburger Straße 56, 10117 Berlin
Um restaurante centrado em vinhos dentro do museu Fotografiska na Oranienburger Straße, em Mitte, com uma equipe dedicada de sommeliers e uma carta de cerca de 600 vinhos — 30 a 40 deles em taça, equilibrando clássicos atemporais com achados menos conhecidos.
Ver detalhes completos
Der Kleine August
Bar de vinhos · Auguststraße 23, 10117 Berlim
Um ponto de encontro aconchegante para amantes de vinho na Auguststraße, em Mitte, com cerca de 300 vinhos na carta abrangendo muitos estilos, além de uma seleção de queijos e charcutaria — e mais de vinte opções abertas em taça.
Ver detalhes completos
Enoteca il Calice
Bar de vinhos · Berkaer Straße 6, Berlim
Uma enoteca familiar em Wilmersdorf — que, segundo ela mesma, foi a primeira de Berlim — e que há trinta e cinco anos importa vinhos italianos diretamente de pequenos e grandes produtores. Mais de vinte vinhos em taça, tipicamente italianos.
Ver detalhes completos
Restaurant 1811
Restaurante · Schlüterstraße 55, 10629 Berlim
Culinária regional e sazonal na Schlüterstraße, em Charlottenburg, com influências francesas e mediterrâneas, e vinhos orgânicos provenientes exclusivamente de pequenos vinhedos — mais de vinte em taça.
Ver detalhes completos
Lamazère Brasserie
Restaurante · Stuttgarter Platz 18, 10627 Berlim
Uma brasserie de “bistronomia” na Stuttgarter Platz, em Charlottenburg, construída em torno de produtos excelentes e vinhos com personalidade — incluindo mais de vinte vinhos em taça.
Ver detalhes completos
Matthias Restaurant
Restaurante · Kollwitzstraße 87, 10435 Berlim
Um restaurante de bairro acolhedor na Kollwitzstraße, em Prenzlauer Berg, feito para desacelerar e esquecer a agitação por um tempo — com mais de vinte vinhos em taça.
Ver detalhes completos
The Rad
Bar de vinhos · Friedelstraße 30, 12047 Berlim
Um bar de vinhos naturais descontraído e sem pretensão na Friedelstraße, em Neukölln, com garrafas para levar, café e bons drinques. Cerca de 90% da carta é importada diretamente de produtores de toda a Europa — mais de vinte vinhos em taça.
Ver detalhes completos
Mauerwinzer
Wine Bar · Wolliner Straße 20, 10435 Berlim
Um wine bar na linha do antigo Muro, em Prenzlauer Berg, com mais de 180 vinhos alemães e espumantes de todas as regiões produtoras da Alemanha — mais de vinte por taça — servidos com tarte flambée do forno de pedra, queijos de pequenas queijarias e charcutaria da Floresta Negra.
Ver detalhes completosGemas escondidas do Greg
Restaurant Rutz
Restaurant · Chausseestraße 8, 10115 Berlim
O único restaurante de Berlim com três estrelas Michelin, em Mitte — e um que começou sua vida como um bar de vinhos em 2001. Aqui, o vinho ainda vem em primeiro lugar: a cozinha de Marco Müller e a adega são tratadas como duas expressões da mesma ideia, com harmonizações que parecem um tour guiado pelo universo da taça. Uma joia escondida para quem quer que a comida siga a garrafa, e não o contrário.
Ver detalhes completos
Nobelhart & Schmutzig
Restaurante · Friedrichstraße 218, 10969 Berlim
Uma sala de jantar com estrela Michelin na Friedrichstraße, em Kreuzberg, conhecida por uma filosofia inflexível de 'comida daqui' — e uma adega escolhida nos mesmos termos. Os vinhos são selecionados apenas quando a equipe conhece as pessoas por trás deles, o que faz dos rótulos servidos em taça uma janela para pequenos produtores, guiados por princípios. Uma joia escondida para quem se importa com a origem da garrafa.
Ver detalhes completos
De Rome Restaurant
Restaurante · Behrenstraße 37, 10117 Berlim
O restaurante do Hotel de Rome, na Behrenstraße perto da Bebelplatz, em Mitte, passou vinte anos combinando o talento italiano com a precisão alemã. Alguns ingredientes de alta qualidade são tratados com verdadeiro cuidado, acompanhados por uma ampla seleção de vinhos servidos em taça e em garrafa. Uma joia escondida para uma noite elegante no coração da cidade.
Ver detalhes completos
MINE Wine
Wine Bar · Meinekestraße 10, 10719 Berlin
Bem perto da Kurfürstendamm, em Charlottenburg, o MINE combina cozinha italiana moderna com uma cultura de vinhos à altura. O ambiente tem estilo vintage e iluminação aconchegante, com um terraço para as noites mais quentes, e a filosofia da casa é manter tudo o mais natural possível — na cozinha e na taça. Escolhido como uma das Joias Escondidas de Greg por sua abordagem idiossincrática, centrada no vinho.
Ver detalhes completos
Wine Gallery & Café NÖ!
Wine Bar · Glinkastraße 23, 10117 Berlin
Uma instituição berlinense a poucos passos da Gendarmenmarkt, em Mitte, aberta desde 1995 — quando a cena gastronômica da cidade ainda era rebelde e estava encontrando seu caminho. O NÖ! é aconchegante e rústico, o tipo de lugar onde estranhos dividem uma mesa com uma taça e um prato de algo simples. Uma Hidden Gem escolhida por seu caráter e por sua dedicação de longa data ao bom vinho em taça.
Ver detalhes completos
Carl & Sophie
Restaurante · Alt-Moabit 99, 10559 Berlim
Um restaurante descontraído à beira do Spree na Alt-Moabit, tão aconchegante quanto elegante e genuinamente familiar. Ele aposta na harmonia fácil entre o agito da cidade e a água à sua porta — igualmente adequado para um almoço rápido, uma refeição de negócios ou um jantar sem pressa acompanhado de uma taça. Uma Hidden Gem para beber à beira d'água, longe das multidões.
Ver detalhes completos
Freundschaft
Bar de vinhos · Mittelstraße 1, 10117 Berlim
Um pequeno bar de vinhos cheio de personalidade na Mittelstraße, em Mitte, com um clima descontraído e um toque distinto de charme austríaco. A seleção privilegia vinhos com uma história e um senso de singularidade, servidos para pessoas que gostam de ser surpreendidas pela taça. Uma joia escondida para beber de forma tranquila e exploratória.
Ver todos os detalhes
Hafenküche
Restaurante · Zur alten Flussbadeanstalt 5, Berlin
Uma cozinha à beira da água em Rummelsburg, onde uma seleção de vinhos cuidadosa encontra uma atmosfera urbana e despretensiosa bem na Spree. Bom vinho sem pretensão, servido entre um restaurante, um terraço e um deck à beira do rio. Uma joia escondida para uma tarde ensolarada ou uma noite relaxada à beira da água.
Ver todos os detalhesPerguntas Frequentes
Quais são os melhores wine bars em Berlim?
Este guia cobre 18 wine bars e restaurantes de Berlim escolhidos pelos vinhos em taça. O Restaurant Tim Raue, em Kreuzberg, e o Briefmarken, na Karl-Marx-Allee, lideram a categoria 2 Glass. As Hidden Gems incluem o Restaurant Rutz, com três estrelas Michelin, o Nobelhart & Schmutzig, voltado para produtores, o De Rome Restaurant, em Mitte, o MINE, em Charlottenburg, e a tradicional Wine Gallery & Café NÖ!. Favoritos de bairro como Veronika, Der Kleine August, Enoteca il Calice e The Rad completam a lista por Mitte, Charlottenburg, Wilmersdorf e Neukölln.
Quais são os melhores wine bars em Mitte, Berlim?
Mitte é o distrito mais denso deste guia. O Restaurant Rutz, na Chausseestraße, é o destaque para alta gastronomia com foco em vinhos; o Wine Gallery & Café NÖ! serve vinho em taça desde 1995; e a Veronika, dentro do museu Fotografiska na Oranienburger Straße, lista de 30 a 40 vinhos em taça. Der Kleine August, Freundschaft e o De Rome Restaurant também ficam em Mitte.
Quais são os melhores wine bars de vinhos naturais em Berlim?
O The Rad, em Neukölln, é um bar dedicado a vinhos naturais, importando a maior parte da sua carta diretamente de produtores europeus. O MINE, em Charlottenburg, mantém tudo o mais natural possível na cozinha e na taça; o Briefmarken, na Karl-Marx-Allee, serve vinhos italianos e naturais; e o Nobelhart & Schmutzig escolhe vinhos de produtores seguindo os mesmos princípios da sua comida.
Onde posso encontrar vinhos raros em taça em Berlim?
O Restaurant Tim Raue, em Kreuzberg, serve garrafas raras e de grande formato em taça usando a tecnologia Coravin, que permite à cozinha abrir vinhos de prestígio sem desperdiçar a garrafa. Isso significa que vinhos de referência que raramente aparecem em taça podem ser degustados um copo por vez.
O que conta como "em taça" nestes lugares?
Normalmente, doses de 100–150 ml, muitas vezes acompanhadas de pequenas medidas de degustação ou carafas. Vários estabelecimentos deste guia usam a tecnologia Coravin, então vinhos mais raros e caros podem ser oferecidos em taça sem abrir uma garrafa inteira.
Quanto devo esperar pagar por vinho em taça em Berlim?
Em wine bars descontraídos como The Rad, Mauerwinzer ou Enoteca il Calice, espere pagar cerca de €6–€12 por taça para vinhos do dia a dia. Vinhos raros ou de prestígio em taça em endereços de alta gastronomia como Restaurant Tim Raue, Restaurant Rutz e Nobelhart & Schmutzig ficam bem acima disso, refletindo as garrafas que estão sendo abertas.
Vinho em taça transforma uma única noite em uma degustação, e os wine bars em Berlim acima mostram até onde um programa de vinhos em taça bem pensado pode ir — de Champagne de produtores a tintos biodinâmicos. Use o mapa para planejar um roteiro por bairro e abra cada estabelecimento para ver horários de funcionamento, a carta atual de taças e os detalhes de reserva.
O Coravin Guide analisa cada local de forma independente, com foco na ambição e na profundidade do que servem em taça. Nenhum local paga para ser incluído.