Tik op een pin om de locatie te openen. Gouden pins zijn uitzonderlijke locaties.
Een gids voor de beste wijnbars in Brisbane, gekozen om de ambitie van hun wijn per glas, de diepte van hun kelders en het welkom aan tafel. Deze 13 wijnbars en restaurants in Brisbane schenken de meest ambitieuze wijn-per-glaslijsten van de stad.
Uitzonderlijk
Coda Wine Bar
Wijnbar · 5002/81 Kittyhawk Dr, Chermside QLD 4032
CODA is ontstaan vanuit het idee dat geweldige wijn bedoeld is om te drinken, niet alleen om het etiket te bewonderen. De lijst is deels wijnspeeltuin, deels buurtwijnbar, en brengt referentieklassiekers samen met visionaire producenten en vooruitstrevende makers uit Australië, het Middellandse Zeegebied en daarbuiten. Via Enomatic & Coravin kunnen gasten meer dan 40 wijnen ontdekken in schenken van 30/75/ of 125 ml zonder drempelvrees.
Bekijk volledige details
Cru Bar + Cellar
Restaurant · 1/22 James St, Fortitude Valley QLD 4006
Cru Bar + Cellar is een begrip in Brisbane, een vertrouwde bestemming voor velen en een onmisbare pelgrimstocht voor anderen. De luxe ruimte nodigt je uit om te genieten van de CRU-wijnreis, samengesteld door bekroonde sommeliers, een klassiek menu, een ongeëvenaarde wijnkelder voor flessen om mee naar huis te nemen en een ervaring aan de straatkant; CRU heeft zijn plaats als iconische wijnbestemming stevig verankerd.
Bekijk volledige details
Fatcow Restaurant
Restaurant · 10 James St, Fortitude Valley QLD 4006
Fatcow aan James St is een verfijnd maar levendig steakhouse, waar premium Australische producten worden gecombineerd met een wijnprogramma van wereldklasse. Verwacht verzorgde service, een levendige eetzaal en een uitgebreide wijnkelder met zowel iconische labels als zeldzame vondsten, ontworpen voor memorabele, indulgente ervaringen.
Bekijk volledige details
Rothwell's Bar & Grill
Restaurant · 235 Edward St, Brisbane City QLD 4000
Een tijdloos restaurant in een historische setting, gemaakt voor lange lunches, avondcocktails en intieme dineermomenten. Het menu omvat onze kenmerkende Beef Wellington, een selectie van topkwaliteit steaks en verse zeevruchten van onze Marble Bar.
Bekijk volledige detailsUitstekend
Aunty Dining
Restaurant · 11 Wandoo Street, Fortitude Valley Queensland 4006
Aunty on Wandoo biedt een verfijnde maar gastvrije eetervaring, waarbij hedendaagse elegantie in balans wordt gebracht met een sterk gevoel van plaats. Het wijnprogramma is doordacht samengesteld en bevat zowel gevestigde als opkomende producenten, met een focus op expressieve, terroirgedreven wijnen. De lijst omvat klassieke en vooruitstrevende stijlen, en moedigt ontdekking aan terwijl ze toegankelijk blijft.
Bekijk volledige details
D.Vino Bistro & Vinoteca
Restaurant · 77 Jurgens St, Woolloongabba QLD 4102
D.Vino Bistro & Vinoteca is een verfijnde Italiaanse eetbestemming in Woolloongabba, Brisbane, waar authentieke keuken samenkomt met een uitzonderlijke wijnbeleving. Ons seizoensgebonden menu viert premium lokale producten en traditionele Italiaanse smaken, perfect gecombineerd met een zorgvuldig geselecteerde collectie Italiaanse en internationale wijnen. Elegant, gastvrij en onvergetelijk.
Bekijk volledige details
Evra Restaurant
Restaurant · 18a Longland St, Newstead QLD 4006
Evra behandelt wijn niet als bijzaak - het maakt deel uit van het gesprek. De wijnkaart kiest voor doordacht boven opvallend, opgebouwd rond flessen die de filosofie van de keuken weerspiegelen: seizoensgebonden, expressief en geworteld in hun plaats. Je ziet een mix van Australische producenten naast interessante importwijnen, geselecteerd minder om grote namen en meer om energie, textuur en hoe ze samengaan met eten.
Volledige details bekijken
IPPIN Japanese Dining
Restaurant · The Garden Pavilion West Village TG.2, Niveau 2/111 Boundary St, West End QLD 4101
IPPIN Japanese Dining is een moderne Japanse eetbestemming, verborgen op de bovenverdieping in Brisbane’s West Village, waar houtskoolbereiding, seizoensgebonden Japanse smaken, sake, champagne en een zorgvuldig geselecteerde wijnbeleving samenkomen in een warme, designgerichte setting.
Volledige details bekijken
Marlowe
Restaurant · 105 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
Marlowe combineert nostalgie met eigentijds design. Gevestigd in een monumentaal Art Deco-appartementengebouw uit de jaren 40, laten we de beste Australische culinaire aanbiedingen zien. Ons menu bevat uitsluitend Australische wijnen, behalve champagne, en alle producten worden lokaal ingekocht. We eren traditionele invloeden en belichten tegelijk het veranderende landschap van de Australische keuken.
Bekijk volledige detailsUitstekend
Attimi by Dario Manca
Restaurant · 224 Given Ter, Paddington QLD 4064
ATTIMI by Dario Manca. ‘Attimi’ vertaalt in het Italiaans als ‘momenten’.
Bekijk volledige details
Southside
Restaurant · 63 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
Bij Southside bevinden we ons onder twee spoorwegovergangen, in een groene stedelijke oase. Onze sfeer kan alleen worden omschreven als de perfecte balans tussen ontspannen en levendig.
Bekijk volledige details
Toscano Bar & Kitchen
Restaurant · 2 Edward St, Brisbane City QLD 4000
Genesteld in het hart van Brisbane is Toscano Bar niet zomaar een plek om iets te drinken. Het is een ervaring.
Bekijk volledige detailsGreg's Verborgen Parels
Elementi
Restaurant · 257 Given Ter, Paddington QLD 4064
Wij zijn een bescheiden Italiaans buurtrestaurant met een focus op huisgemaakte kleine gerechten, handgemaakte pasta's en eigentijdse pizza's. Onze drankenkaart richt zich op Italiaanse spirits, bier, frisdranken en door Italië geïnspireerde cocktails. We houden het graag interessant met onze regelmatig wisselende wijnkaart en laten Italiaanse druivenrassen zien die minder bekend zijn of lokaal worden verbouwd.
Volledige details bekijkenWijn per glas verandert een enkele avond in een proeverij, en de wijnbars in Brisbane hierboven laten zien hoe ver een doordacht wijn-per-glasprogramma kan reiken — van champagnes van producenten tot biodynamische rode wijnen. Gebruik de kaart om een route per buurt te plannen, en open elke locatie voor openingstijden, de actuele wijnselectie per glas en reserveringsdetails.
De Coravin Guide beoordeelt elke locatie onafhankelijk, met de nadruk op de ambitie en diepgang van wat ze per glas schenken. Geen enkele locatie betaalt om opgenomen te worden.