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Una guida ai migliori champagne bar di Las Vegas, selezionati per l'eccezionale champagne al calice, la profondità della cantina e l'accoglienza al tavolo. Dalle sale cantina illuminate dalle candele del Wynn alla sala da pranzo Tree House di Mastro's e al glamour vintage del centro, questi 7 wine bar e ristoranti di Las Vegas servono champagne in mezzo alle più importanti liste al calice della città — insieme a Borgogna, Bordeaux e Super Tuscan, pronti per tutto, da un aperitivo al raw bar a una celebrazione in steakhouse.
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Mastro's Ocean Club - Las Vegas
Ristorante · 3720 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89158, USA
Mastro's Ocean Club si trova nel cuore della Strip presso i negozi dell'Aria, e la sua sala da pranzo è una delle più suggestive della città: la Tree House, una struttura svettante di travi in mogano lavorate a mano e legno di Sapele che ospita la sala principale tra i suoi rami. Il menu abbina bistecche di prima scelta a pesce freschissimo in classico stile supper club, ma per gli amanti del vino il vero richiamo è il programma by-the-glass — oltre 50 calici nell'ultima rilevazione, con una forte presenza di Cabernet Sauvignon della California, Bordeaux e Champagne, e bottiglie spagnole e italiane, Super Tuscan inclusi, che ampliano ulteriormente la mappa. Il servizio è curato, le porzioni sono abbondanti e l'ambiente è animato dall'occasione. Un'istituzione di Las Vegas che prende il vino tanto sul serio quanto la bistecca.
Visualizza tutti i dettagliEccellente
Barry's Downtown Prime Steakhouse
Ristorante · 8 Fremont St, Las Vegas, NV 89101, USA
Il glamour vintage incontra il carisma moderno da Barry's Downtown Prime, lo steakhouse che ha regalato al centro di Las Vegas una sala da pranzo in grado di rivaleggiare con qualsiasi locale della Strip. La formula di Make It Happen Hospitality è sicura di sé: le migliori bistecche e i migliori frutti di mare della città, preparazioni teatrali al tavolo, cocktail creativi e un servizio che considera l'ospitalità come l'obiettivo principale. La cantina è tra le più interessanti del centro: Barolo, Barbaresco e Borgogna accanto a California e Bordeaux, con orange wine, bianchi della Loira, bottiglie greche e portoghesi e produttori biodinamici che conferiscono alla lista una gamma autentica oltre gli standard da steakhouse. Ottime opzioni al calice, Champagne incluso, significano che puoi iniziare con le bollicine al bar e finire con qualcosa di raro e rosso senza ordinare mai una bottiglia intera. Vegas d'altri tempi, vino di nuova scuola.
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La Cave - Las Vegas
Ristorante · 3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, USA
Nascosta all'interno del Wynn Las Vegas, La Cave Wine & Food Hideaway di Jenna e Michael Morton si guadagna la seconda parte del suo nome: una cantina, lounge e sala da pranzo poco illuminata pensata per trattenersi a lungo, con un vivace giardino interno-esterno e un'ampia terrazza affacciata sulla piscina elegante del resort e sui giardini lussureggianti per quando preferisci bere al sole. I piatti da condividere sono il linguaggio della cucina: piccoli assaggi progettati per tenere il passo con una collezione di vini eccezionale che spazia da Bordeaux e Borgogna a Champagne, icone italiane e Super Tuscan. La carta al calice rende facile esplorare questa gamma, sia che tu stia trascorrendo una lunga serata sia che ti stia ritagliando un'ora lontano dal casinò. Uno degli argomenti più convincenti della Strip sul fatto che Las Vegas possa essere intima.
Vedi tutti i dettagliEccellente
Delmonico Steakhouse
Ristorante · 3355 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109, USA
Delmonico Steakhouse al Venetian trasmette calore e accoglienza fin dal momento in cui entri — luci soffuse, calde tonalità del legno e una sala da pranzo senza tempo che invita a sedersi e godersi la serata. La cucina affonda le radici nella tradizione di New Orleans con un tocco dell'energia di Las Vegas: eleganza classica, ospitalità autentica e nessun inutile fronzolo. Il programma dei vini rispecchia questa sicurezza, spaziando ampiamente tra Bordeaux, Borgogna e Cabernet Sauvignon della California prima di addentrarsi nel Rodano, nella Rioja e in Italia, con Champagne e Riesling tedeschi a coprire l'aperitivo e la parte di pesce del pasto. Un'ampia selezione al calice ti permette di passare dalle bollicine alla Borgogna a un grande Cabernet nel corso di un'unica cena, senza mai dover scegliere una sola bottiglia.
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Emeril's New Orleans Fish House
Ristorante · MGM Grand, 3799 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89109, USA
Emeril's New Orleans Fish House porta il sapore e l'anima della Louisiana sulla Las Vegas Strip, all'interno dell'MGM Grand. Gli interni ispirati al mare del Rockwell Group ti avvicinano alla costa del Golfo più che al piano del casinò, e la cucina mantiene la promessa: pesce e frutti di mare freschissimi di mercato insieme all'interpretazione “New New Orleans” dello chef Emeril Lagasse della classica cucina creola. La carta dei vini è costruita esattamente per questo cibo — Chardonnay, Riesling e Champagne per la parte cruda e fredda del menu, Burgundy e Pinot Noir dell'Oregon per i piatti più ricchi, con bottiglie di Bordeaux, Malbec e sudafricane a completare le opzioni al bicchiere. Frutti di mare freschi del Golfo e un bicchiere freddo di Riesling restano uno dei grandi semplici piaceri della Strip.
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Nicco's Prime Cuts & Fresh Fish
Ristorante · 6915 S Durango Dr, Las Vegas, NV 89113, USA
Nicco's Prime Cuts & Fresh Fish, all'interno del Durango Casino nel sud-ovest di Las Vegas, ha tutto l'aspetto della classica steakhouse — pavimenti in terrazzo, tappeti su misura, finiture in legno, ottone e pietra — e cucina anche come tale, con una forte offerta di pesce fresco. La carta dei vini è la sorpresa: accanto ai prevedibili Cabernet californiani, Bordeaux e Champagne, c'è una delle cantine più avventurose della città, con Barolo e Barbaresco, Riesling Grosses Gewächs, vini della Jura, bottiglie greche e portoghesi, pét-nat e produttori a basso intervento, oltre a scoperte dell'emisfero australe dalla Barossa a Margaret River e alla Tasmania. Questa è la rara steakhouse di Las Vegas in cui la lista al bicchiere premia la vera curiosità — ordina la bistecca, poi chiedi di essere portato in un posto fuori dai percorsi battuti.
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Toca Madera - Las Vegas
Ristorante · 3720 S Las Vegas Blvd unit 233, Las Vegas, NV 89158, USA
Toca Madera porta il teatro a cena in un modo che solo Las Vegas può assorbire: artisti del fuoco, musica dal vivo e una sala suggestiva, ad alta energia, che circonda un menu moderno da steakhouse messicana costruito su sapori audaci e ingredienti di alta qualità, sostenibili e biologici. La carta dei vini è molto più ampia di quanto suggerisca l'atmosfera da festa: bottiglie biologiche e di clima fresco siedono accanto a Champagne, Borgogna e California, con deviazioni attraverso la Loira, il rosé della Provenza, il Riesling tedesco, il Pinot Nero della Nuova Zelanda e la Rioja. Questa varietà al calice significa che c'è un versamento giusto per tutto, dalla bistecca cotta a legna ai piatti più leggeri, qualunque sia la direzione che prende la serata. Venite per lo spettacolo; restate perché qualcuno del team vino ha chiaramente a cuore ciò che finisce nel vostro bicchiere.
Visualizza i dettagli completiIl vino al calice trasforma una singola serata in una degustazione, e i wine bar di Las Vegas qui sopra mostrano fin dove può arrivare un programma pensato con cura per il vino al calice: dallo Champagne dei produttori ai rossi biodinamici. Usate la mappa per pianificare un tour per quartiere e aprite ogni locale per gli orari di apertura, l'elenco attuale dei vini serviti al calice e i dettagli della prenotazione.
La Coravin Guide recensisce ogni locale in modo indipendente, concentrandosi sull'ambizione e sulla profondità di ciò che viene versato al calice. Nessun locale paga per essere incluso.