Tippe auf eine Stecknadel, um den Ort zu öffnen. Goldene Stecknadeln sind außergewöhnliche Orte.
Ein Führer zu den besten natürlichen und Bio-Weinbars in Berlin, ausgewählt wegen des Charakters und der Ehrlichkeit ihrer Low-Intervention-Weine. Von Charlottenburg bis Neukölln und Mitte setzen diese Orte auf biodynamische, biologische und natürliche Erzeuger – alles glasweise zu genießen.
Der Coravin Guide
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Lamazère Brasserie
Restaurant · Stuttgarter Platz 18, 10627 Berlin
Eine französische Brasserie am Stuttgarter Platz in Charlottenburg, die auf einer Philosophie der „Bistronomie“ basiert — die Wärme eines Bistros mit dem Anspruch einer ernstzunehmenden Küche — und einem echten Respekt vor Produkten. Dazu passt der Wein: charaktervoll und oft natural oder biodynamisch, mit einer Glasauswahl, die sich an französischen Referenzen von Elsass und Burgund bis Bordeaux orientiert und mehr als zwanzig offene Ausschankweine gleichzeitig bereithält.
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Mauerwinzer
Weinbar · Wolliner Straße 20, 10435 Berlin
Eine Weinbar direkt an der Linie der ehemaligen Berliner Mauer, an der Grenze zwischen Mitte und Prenzlauer Berg, die sich fast ausschließlich dem deutschen Wein widmet. Die Karte umfasst mehr als 180 Still- und Schaumweine aus allen deutschen Anbaugebieten — mit Schwerpunkt auf kühlem Klima, Chardonnay und Großem Gewächs — und über zwanzig davon werden glasweise ausgeschenkt. Flammkuchen aus dem Steinofen, Käse von kleinen Käsereien und Schwarzwälder Wurstspezialitäten runden das Angebot ab; im Sommer gibt es eine Terrasse, im Winter einen Holzofen.
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The Rad
Weinbar · Friedelstraße 30, 12047 Berlin
Eine entspannte, unkomplizierte Natural-Wine-Bar in der Friedelstraße in Neukölln, die zugleich als Flaschenladen und Kiez-Treffpunkt dient, mit Flaschen zum Mitnehmen, Kaffee über den Tag und einer lockeren Atmosphäre. Rund 90 % der Auswahl wird direkt von Winzern importiert, die das Team persönlich in ganz Europa kennt, mit Schwerpunkt auf Low-Intervention- und biodynamischen Weinen aus Deutschland und Italien; mehr als zwanzig sind glasweise geöffnet, und regelmäßig finden sonntags Pop-ups von aufstrebenden Köchen statt.
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Veronika by Fotografiska
Restaurant · Oranienburger Straße 56, 10117 Berlin
Ein vom Wein geprägtes Restaurant im Fotografiska-Fotomuseum in der Oranienburger Straße in Mitte, wo ein engagiertes und wirklich leidenschaftliches Sommelier-Team die Weinkarte direkt an den Tisch bringt. Die Karte umfasst rund 600 Referenzen, sorgfältig ausbalanciert zwischen zeitlosen Klassikern — darunter Bordeaux, Burgund und Champagner — und weniger bekannten Entdeckungen, die durch sorgfältige Verkostung gefunden wurden; 30 bis 40 Weine sind glasweise geöffnet, sodass sowohl Neugierige als auch Liebhaber der Klassiker auf ihre Kosten kommen.
Vollständige Details ansehenGregs versteckte Juwelen
Freundschaft
Weinbar · Mittelstraße 1, 10117 Berlin
Eine kleine, charaktervolle Weinbar in der Mittelstraße in Mitte mit bewusst zurückhaltender Stimmung und einem deutlichen Hauch österreichischen Charmes. Die Karte dreht sich um Weine, die Einzigartigkeit versprechen — darunter Winzer-Champagner, Barolo, Cabernet Franc und Chardonnay — und wird für Menschen ausgeschenkt, die sich gern vom Glas überraschen lassen. Ein Hidden Gem für entspanntes, entdeckungsfreudiges Trinken abseits der Massen.
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MINE Wine
Weinbar · Meinekestraße 10, 10719 Berlin
Nur wenige Schritte vom Kurfürstendamm in Charlottenburg entfernt verbindet MINE moderne italienische Küche mit einer passenden Weinkultur. Der Raum im Vintage-Stil, warmes Licht und eine einladende Terrasse schaffen eine Atmosphäre, die zugleich schick und entspannt ist, während die Philosophie des Hauses darin besteht, alles so natürlich wie möglich zu präsentieren — in der Küche und im Glas. Erwarten Sie ein starkes italienisches Fundament, von Barolo und Barbaresco bis hin zu biodynamischen Flaschen, ergänzt durch Bordeaux. Ein Hidden Gem für seinen eigenwilligen, vom Wein geprägten Ansatz.
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Nobelhart & Schmutzig
Restaurant · Friedrichstraße 218, 10969 Berlin
Ein mit Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant in der Friedrichstraße in Kreuzberg, bekannt für eine kompromisslose „food from here“-Philosophie, die sich bis in den Keller fortsetzt. Die Weine werden nach denselben Maßstäben wie die Zutaten ausgewählt — das Team schenkt nur das aus, was es bis zu den Menschen dahinter zurückverfolgen kann — und macht die Auswahl im Glas so zu einem Fenster auf kleine, prinzipientreue und oft biodynamische Erzeuger, wobei Erzeuger-Champagner und deutsche Weine aus kühlem Klima im Vordergrund stehen. Ein Hidden Gem für Genießer, denen wichtig ist, woher die Flasche kommt.
Vollständige Details ansehenHäufig gestellte Fragen
Was sind die besten Naturweinbars in Berlin?
The Rad in Neukölln ist eine reine Naturweinbar und importiert den Großteil ihrer Weinkarte direkt von europäischen Erzeugern. MINE in Charlottenburg hält in Küche und Glas alles so natürlich wie möglich, und Nobelhart & Schmutzig wählt Erzeugerweine nach denselben Prinzipien wie sein Essen aus.
Was gilt als Natur- oder Bio-Wein?
Naturwein wird mit minimalem Eingriff hergestellt — biologischer oder biodynamischer Anbau, einheimische Hefen und wenig oder kein zugesetzter Schwefel. Mehrere Lokale hier schenken ihn glasweise mit Coravin-Technologie aus, sodass seltenere Flaschen ohne Verschwendung geöffnet werden können.
Wo kann ich in Berlin Naturwein glasweise trinken?
Schauen Sie in Neukölln (The Rad), Charlottenburg (MINE) und Mitte nach der stärksten Auswahl an wenig interventionistischen Weinen im Glas der Stadt, neben den von Produzenten geprägten Speiseräumen in Kreuzberg.
Wein im Glas macht aus einem einzelnen Abend eine Verkostungsrunde, und die oben genannten Weinbars in Berlin zeigen, wie weit ein durchdachtes Glasweinprogramm reichen kann — von Grower-Champagner bis zu biodynamischen Rotweinen. Nutzen Sie die Karte, um eine Tour nach Stadtvierteln zu planen, und öffnen Sie jeden Ort für die Öffnungszeiten, die aktuelle Ausschankliste und Buchungsdetails.
Der Coravin Guide bewertet jeden Ort unabhängig und konzentriert sich auf den Anspruch und die Tiefe dessen, was sie glasweise ausschenken. Kein Ort bezahlt für die Aufnahme.