Foire aux questions
Le Guide Coravin
Votre référence rapide pour tout savoir sur le seul système de notation mondial et indépendant dédié aux expériences de vin au verre.
Pour les amateurs de vin
Qu'est-ce que le Guide Coravin ?
Votre guide de référence pour les meilleures adresses pour déguster le vin au verre, lancé dans cinq villes emblématiques : Londres, Sydney, Melbourne, Milan et San Francisco. Des restaurants étoilés Michelin aux bars à vin confidentiels, nous sélectionnons des établissements qui se distinguent par la qualité, la variété et le service, tous évalués en toute indépendance. Chacun obtient Un, Deux ou Trois Verres, reflet de l'étendue et de l'excellence de sa carte, pour vous permettre de déguster en toute confiance et de découvrir des vins d'exception où que vous soyez. Nous mettons également à l'honneur des programmes plus modestes mais extraordinaires avec notre distinction Pépite de Greg – soulignant des expériences uniques et remarquables à ne pas manquer.
Comment utiliser le guide ?
Recherchez par ville ou par style de vin préféré pour trouver les établissements correspondant à vos goûts et à l'occasion. Chaque fiche inclut la distinction du Guide Coravin, les spécialités de l'établissement, sa carte de vins au verre et des informations sur celles et ceux qui créent ces sélections.
Que signifient les disctinctions ?
Établissement Un Verre – 20 à 40 vins au verre. Établissement Deux Verres – 41 à 60 vins au verre. Établissement Trois Verres – plus de 60 vins au verre. Pépite de Greg – sélections au verre plus restreintes, mais inspirantes.
Quelles villes et régions sont présentes ?
Le Guide inclut actuellement : Londres, Sydney, Melbourne, Milan, la France, les Pays-Bas et la Californie, avec d'autres régions à venir prochainement.
Puis-je réserver une table via le Guide ?
Pas directement. Chaque fiche renvoie vers le site de l'établissement concerné pour effectuer votre réservation.
Pour les établissements
Dois-je utiliser un système Coravin pour être référencé ?
Non, cela n'est pas nécéssaire. Le Guide est ouvert à tous les établissements éligibles, qu'ils utilisent ou non Coravin actuellement.
Quels sont les critères d'éligibilité ?
Un minimum de 20 vins au verre (des exceptions sont possibles pour les lauréats de la disctinction Pépite de Greg). Chaque établissement doit disposer d'un sommelier ou d'un spécialiste du vin (ou d'une équipe) en charge de la sélection et de la gestion de la carte des vins. Il est important que votre établissement se situe dans l'une des régions couvertes par le Guide.
Comment être référencé ?
Soumettez votre établissement via notre formulaire List Your Venue .
Si vous avez des questions sur le processus, contactez-nous à l’adresse theguide@coravin.com.
Combien de temps prend le process ?
La plupart des établissements sont examinés, approuvés et publiés dans un délai de 2 jours ouvrés après la finalisation de leur profil.
Y a-t-il un coût pour être référencé ?
Non. La participation au Guide est gratuite.
Général
Sous quel délai l'équipe du Guide me répondra-t-elle ?
Nous nous efforçons de répondre à toutes les demandes sous 2 jours ouvrés.
Où trouver plus d'informations sur Coravin ?
Rendez-vous sur Coravin.com pour découvrir nos systèmes de vin au verre.
Une question subsiste ?
Contactez-nous à l’adresse TheGuide@Coravin.com
Nos distinctions
Sont impartiales et fondées sur l'étendue de chaque carte de vins au verre.
Portée mondiale
Découvrez et faites-vous découvrir: nous mettons en avant les meilleurs établissements dans des villes du monde entier.
Mettre en lumière celles et ceux qui font vivre le vin au verre
Valoriser la passion des experts du vin auprès de celles et ceux qui en apprécient le savoir-faire.