Le seul guide mondial dedié au vin au verre
Nous mettons en lumière les cartes de vins proposant une large sélection au verre, en nous appuyant sur les distinctions du Guide Coravin, allant de 1 à 3 verres, ainsi que sur la disctinction Pépites de Greg, qui distingue les sélections au verre plus confidentielles mais particulièrement inspirantes.
Qu'est-ce que le Guide Coravin?
Inspirés par la liberté que Coravin offre à l'univers du vin, nous avons créé ce guide pour mettre en relation les amateurs de vin avec des restaurants, bars à vin et sommeliers proposant des cartes de vins au verre d'exception. Nous pensons que le vin est une question de découverte et le Guide Coravin permet de trouver facilement où déguster de grands vins au verre, partout dans le monde.
Pendant longtemps, boire du vin signifiait une seule bouteille toute la soirée.
Plus maintenant.
Le Guide Coravin rend cela possible en vous aidant à explorer davantage sans avoir à vous engager sur une bouteille entière. Envie de goûter un vin iconique pour une fraction de son prix, de comparer des millésimes ou de découvrir un nouveau cépage ? Des bars à vin confidentiels aux restaurants étoilés Michelin, nous mettons en avant les établissements qui prennent le vin au verre au sérieux, pour vivre des moments de découverte inoubliables.
Nos distinctions
À découvrir
Adresses sélectionnées
Découvrez des restaurants et bars à vin choisis avec soin, où le vin au verre est proposé avec toute l’attention qu’il mérite.
Sommeliers de confiance
Rencontrez des experts passionnés, prêts à vous guider vers de nouvelles découvertes.
De belles adresses partout dans le monde
De Londres à Sydney, d'Amsterdam à San Francisco en passant par Milan, vivez l'expérience du vin au verre où que vous soyez.
Pourquoi ce Guide
Coravin a transformé notre façon de boire et de servir le vin en permettant de déguster un verre sans ouvrir la bouteille. Coravin est plébiscité par les professionnels du vin partout dans le monde et utilisé par plus de 28 000 bars et restaurants. Un peu plus d'une décennie après son lancement, un verre de vin est désormais servi avec Coravin chaque seconde de chaque jour. Le Guide Coravin s'inscrit dans cet esprit : il vous aide à boire moins mais mieux en mettant en lumière les lieux où chaque verre est servi dans de parfaites conditions, sans la contrainte d'une bouteille entière.
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« Nous avons créé le Guide Coravin parce que le vin au verre doit être une affaire de découverte, et non de limitation. Trop souvent, on pense avoir besoin d'une occasion particulière pour ouvrir une belle bouteille au restaurant, ou l'on renonce à explorer parce qu'une bouteille entière ressemble à un engagement. Le Guide Coravin offre aux amateurs de vin la liberté de trouver des lieux partageant cette même philosophie – où l'on peut goûter, explorer et savourer le vin, un verre à la fois. »
Cofondateur et inventeur de Coravin
Régions et couverture
Désormais disponible au Royaume-Uni, aux États-Unis, aux Pays-Bas, à Milan, Melbourne et Sydney. D'autres villes arriveront bientôt, alors commencez à explorer dès aujourd'hui.
Prêt à trouver votre verre idéal ?
Le Guide Coravin est gratuit pour les amateurs de vin, et gratuit pour les établissements qui répondent aux critères d'adhésion. Explorez, partagez et célébrez la culture du vin au verre dans le monde entier.