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Le guide Coravin · Amsterdam
Amsterdam a depuis longtemps adopté le Champagne comme partie intégrante de sa culture au bord des canaux, et les meilleurs établissements de la ville servent au verre tout, des cuvées de vignerons aux prestigieuses bouteilles Grand Cru. Que vous fêtiez le long du Keizersgracht ou découvriez un nouveau mousseux favori à De Pijp, ces 6 établissements offrent les meilleurs programmes de Champagne et de vin mousseux d’Amsterdam.
Programmes exceptionnels
1 établissement
Restaurant Vinkeles
Restaurant · Keizersgracht 384, Amsterdam
Installé dans une boulangerie du XVIIIe siècle sur le Keizersgracht, Vinkeles est un restaurant étoilé au Michelin où héritage et raffinement se rejoignent. Avec plus de 60 vins au verre, la sélection de Champagne est particulièrement vaste, des producteurs récoltants aux cuvées prestigieuses, élaborée par les sommeliers Jasper van Amerongen et Virginie Kuhn. Bordeaux, Bourgogne et Chenin Blanc complètent l'un des programmes au verre les plus ambitieux d'Amsterdam.
Voir tous les détailsProgrammes solides
3 établissements
Wijnbar Vindict
Bar à vin · Docklandsweg 3, Amsterdam-Noord
Au cœur du pôle créatif d'Amsterdam-Noord, Wijnbar Vindict est une adresse centrée sur le vin, avec l'un des programmes les plus ambitieux de la ville. Plus de 50 vins au verre et une cave de plus de 800 bouteilles vont des pépites néerlandaises aux icônes mondiales, avec une place de choix pour le Champagne, aux côtés de Bordeaux, de Bourgogne et du Chardonnay. Des petites assiettes simples, issues de producteurs locaux, accompagnent chaque verre.
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Bubbles & Wines Amsterdam
Bar à vin · Nes 37, Amsterdam
Au cœur d’Amsterdam, Bubbles & Wines est un bar à vin chaleureux et élégant où le champagne et le vin pétillant occupent le devant de la scène. Avec plus de 40 vins au verre et une cave de plus de 500 bouteilles couvrant Bordeaux, Bourgogne, Champagne, l’Italie et des pépites cachées, les rotations hebdomadaires et les recommandations guidées par le sommelier rendent chaque visite toujours différente.
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Bar Brasserie OCCO
Hôtel · Keizersgracht 384, Amsterdam
Au cœur du Dylan Amsterdam, le Bar Brasserie OCCO allie sophistication et esprit international décontracté. Plus de 40 vins au verre, sélectionnés par les sommeliers Jasper van Amerongen et Virginie Kuhn, mettent à l’honneur le Champagne aux côtés de Bordeaux, de Bourgogne et de producteurs européens émergents. Une sélection raffinée de Champagne au verre fait de cet endroit une halte naturelle le long du Keizersgracht.
Voir les détails completsExcellents programmes
2 établissements
Ron Gastrobar
Restaurant · Sophialaan 55, Amsterdam
Cuisine axée sur les saisons avec plus de 30 vins au verre, dont du Champagne aux côtés de Bordeaux, Bourgogne et Rioja. Une philosophie axée sur la qualité plutôt que sur la quantité fait de chaque service un choix réfléchi.
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Wijnbar Paskamer
Bar à vins · Lutmastraat 132, Amsterdam
Un bar à vins de quartier convivial dans De Pijp et un favori local depuis plus de dix ans. Plus de 30 vins au verre, avec du Champagne et du Chardonnay qui tournent dans des services Coravin changeant chaque jour.
Voir les détails completsLe guide Coravin
Découvrez le guide complet des vins d’Amsterdam
Découvrez plus de 15 lieux dans tous les styles et quartiers de notre guide complet de la ville d’Amsterdam, des salles à manger étoilées Michelin au bord des canaux aux bars à vin de quartier.
Voir le guide d’Amsterdam →Le guide Coravin sélectionne les établissements en fonction de la qualité et de l’ambition de leur programme de vin au verre — la profondeur de la carte, le soin apporté à la sélection et le service derrière le verre.
Pour ce guide du Champagne et des vins effervescents, nous mettons en avant les établissements d’Amsterdam où le Champagne occupe une place importante dans l’offre au verre, et non pas seulement un simple verre de la maison. Chaque établissement répertorié propose plusieurs Champagnes ou vins effervescents disponibles au verre.
Notre équipe éditoriale examine chaque établissement de manière indépendante. Aucun établissement ne paie pour être inclus. Les notes reflètent le niveau global de l’expérience du vin au verre, et non l’offre de restauration ou d’hospitalité dans son ensemble.