Tocca un segnaposto per aprire il locale. I segnaposto dorati sono locali Eccezionali.
Bordeaux non è mai stata timida riguardo alle sue bottiglie. Ma il vero piacere ora è nel versare. In tutta la città, 8 bar e ristoranti stanno proponendo vini che la maggior parte dei locali non rischierebbe mai di servire al bicchiere: premier cru, annate vecchie, bottiglie da assaporare con calma. Li abbiamo scelti per l’ambizione di ciò che viene offerto al bicchiere, e per la profondità della cantina che c’è dietro.
Eccezionale
CORNICHON
Ristorante · 1 Quai Richelieu, 33000 Bordeaux
Il punto di riferimento per i wine bar di Bordeaux. Una carta dei vini eccezionale con oltre 1800 etichette, comprese le migliori assegnazioni a prezzi davvero allettanti! Situato ai piedi di Place de la Bourse e affacciato sui moli, il locale dispone di una splendida terrazza, mentre l’interno offre un’atmosfera accogliente con stampe di grandi château. Cucina semplice e amichevole da condividere.
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Les Doux Secrets D’Hélène
Ristorante · 41 Rue Neuve, 33000 Bordeaux
Un luogo atipico e accogliente a Bordeaux, dove dolcezza e prelibatezze si incontrano. Hélène & Animesh vi accolgono personalmente nella loro Dining Room per condividere le loro esperienze di vino e gastronomia. Un'atmosfera calda e rilassata, a misura d'uomo, rende questo wine bar una tappa imperdibile. Una cucina a vista, una sala da pranzo confortevole, una cantina da scoprire.
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Les Trois Pinardiers
Ristorante · 2 Rue Georges Bonnac, 33000 Bordeaux
Les Trois Pinardiers è un wine bar a tema piratesco a Bordeaux, parte di una piccola catena francese. Ogni mese, il team degusta alla cieca oltre 50 bottiglie per selezionare tre nuovi «preferiti». Conosciuto per la sua atmosfera conviviale, le ottime tapas e una carta eclettica, non solo bordolese.
Visualizza i dettagli completiEccellente
Barrique Bar del vino
Bar del vino · 11 Rue Teulère, 33000 Bordeaux
Barrique Bar del vino ti offre un nuovo modo di vivere il vino. Vini al calice, varietà di uve rare e chicche, tapas e taglieri da condividere.
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CENT33 Bordeaux
Ristorante · 133 Rue du Jardin public, 33000 Bordeaux
Benvenuti a Cent33 Bordeaux. Situato nel cuore dei Chartrons, il storico baluardo dei mercanti di vino sin dal XIV secolo, offriamo cucina gourmet in un ambiente moderno ed elegante.
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Morimoto Bordeaux
Ristorante · 81 Cr du Médoc, 33300 Bordeaux
Scoprite un'esperienza gastronomica eccezionale al Mondrian Bordeaux Les Carmes, il primo ristorante in Europa del famoso chef giapponese Masaharu Morimoto! Troverete un'eccezionale selezione di vini e sakè, oltre a un vivace bar che offre una gamma straordinaria di liquori e cocktail.
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VINIMARCHÉ
Ristorante · 10 esplanade de Pontac Bordeaux 33000
Situato nel cuore delle Halles de Bacalan, di fronte alla Cité du Vin a Bordeaux, Vinimarché è un wine bar dall'atmosfera accogliente. Il banco offre una selezione di vini, con alcune etichette eccellenti da scoprire al bicchiere o in bottiglia.
Visualizza tutti i dettagliI gioielli nascosti di Greg
Ristorante Le Tapir
Ristorante · 151 Cr de la Marne, 33800 Bordeaux
L'Hôtel La Zoologie unisce la pietra storica di Bordeaux a un design ispirato alla natura attraverso i suoi spazi unici. Gli ospiti possono cenare da Le Tapir, con cucina a vista e una rigogliosa terrazza Botanical Garden. All'interno, il Cocktail Lounge, ricco di musica, offre un'atmosfera suggestiva, mentre la cantina Banksia ospita degustazioni di vini. In estate, una rilassata Rooftop Terrace serve drink con vista panoramica sulla città.
Visualizza tutti i dettagliDomande frequenti
Quali sono i migliori wine bar a Bordeaux?
La Coravin Guide elenca 8 locali a Bordeaux. CORNICHON, Les Doux Secrets D’Hélène e Les Trois Pinardiers sono valutati Eccezionali (più di 60 vini al calice); Barrique Bar del vino, CENT33 Bordeaux, Morimoto Bordeaux e VINIMARCHÉ sono valutati Eccellenti (da 20 a 40); Ristorante Le Tapir è uno dei Gioielli Nascosti di Greg, una piccola selezione al calice scelta per l'ispirazione più che per le dimensioni.
Quale wine bar a Bordeaux ha la lista al calice più ampia?
Les Trois Pinardiers versa 50 vini al calice, la lista più ampia in questa guida.
Dove posso bere vino naturale e biologico al calice a Bordeaux?
Les Trois Pinardiers, CENT33 Bordeaux, Morimoto Bordeaux e VINIMARCHÉ danno ai vini naturali, biologici o biodinamici un posto nelle loro liste al calice.
Quali wine bar a Bordeaux hanno una terrazza o posti all'aperto?
CORNICHON e Ristorante Le Tapir offrono una terrazza, un cortile o una posizione sul lungofiume insieme alle loro liste al calice.
Quali wine bar a Bordeaux sono adatti a un bicchiere tranquillo e intimo?
CORNICHON e Les Doux Secrets D’Hélène sono locali piccoli e intimi in cui la lista al calice invita a trattenersi.
Quali wine bar a Bordeaux servono Bordeaux al calice?
CORNICHON, Les Trois Pinardiers, Barrique Bar del vino e CENT33 Bordeaux servono Bordeaux al calice, elencati tra le loro specialità in questa pagina.
Come selezioniamo i locali
La Coravin Guide seleziona i locali in base alla qualità, all'ambizione e alla profondità del loro programma di vino al calice.
Ogni locale viene valutato in base a quanti vini mantiene aperti al calice: Eccezionale per più di 60, Straordinario da 41 a 60, Eccellente da 20 a 40 e Hidden Gems di Greg per le piccole liste scelte per ispirazione anziché per dimensioni. A Bordeaux questo dà tre locali Eccezionali, quattro Eccellenti e un Hidden Gem. La lista più ampia è quella di Les Trois Pinardiers, con 50 vini aperti in qualsiasi momento.
Nessun locale paga per essere incluso. Le valutazioni riflettono lo standard complessivo dell'esperienza del vino al calice, non l'offerta più ampia di ristorazione o ospitalità.
Il vino al calice trasforma una sola serata in una degustazione, e i wine bar di Bordeaux qui sopra mostrano fin dove può arrivare un programma di vini al calice ben studiato — dallo Champagne dei produttori ai rossi biodinamici. Usa la mappa per pianificare un giro per quartieri e apri ogni locale per gli orari di apertura, l'elenco dei vini attualmente serviti e i dettagli della prenotazione.