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Wild Honey St James at Sofitel London St James

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Restaurant

·

8 Pall Mall, London SW1Y 5NG, UK
Rating 3

TROIS VERRES:Exceptionnel : plus de 60 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | English Sparking Wine | Low intervention

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Chez Wild Honey, nous associons les meilleurs produits britanniques aux techniques classiques françaises pour créer une expérience culinaire unique et en constante évolution. Le chef Anthony Demetre dirige notre équipe, et notre menu saisonnier change quotidiennement, offrant des ingrédients frais et de haute qualité préparés avec authenticité et simplicité.

Découvrez une sélection soigneusement choisie de boissons, sélectionnées avec soin pour compléter la qualité exceptionnelle de nos plats étoilés au Michelin. Nos sommeliers experts ont sélectionné une gamme de vins exceptionnels, tandis que notre équipe de bar talentueuse prépare une variété de cocktails et de boissons artisanales, garantissant l'accord idéal pour chaque plat de saison.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Nicola Gatta Blanc de Blancs Nature ‘50 Lune’ Lombardie, Italie
2020 Rioja Blanco, Benjamin Romeo Rioja, Espagne
Grenache Noir 2022, « Paardeberg » Momento Western Cape, Afrique du Sud

MEET THE WINE EXPERTS

Edoardo Lucaroni

Plus de 10 ans d'expérience au sein des meilleurs établissements du Royaume-Uni ; cependant, j'ai commencé ma carrière dans une petite cave toscane. Niveau 3 WSET. Anciennement Chef Sommelier au 45 Park Lane et à l'hôtel Claridge's. Actuellement en poste au restaurant étoilé Michelin 'Wild Honey' du Sofitel St. James. Je suis passionné par la création de la meilleure expérience pour les clients.

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GETTING THERE

Contact Info:

8 Pall Mall, London SW1Y 5NG, UK
Tel: +442073897820
@wildhoneystjames

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