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  • Wally's Wine & Spirits Santa Monica
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Wally's Wine & Spirits Santa Monica

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Restaurant

·

214 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90401, Verenigde Staten
Rating 3

TROIS VERRES:Exceptionnel : plus de 60 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Barolo | Bio-dynamic | Bordeaux | Burgundy...

Specialist in:
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • California
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  • Chardonnay
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Un mélange dynamique de restaurant, de commerce de détail et de marché gourmet, c’est la destination ultime pour des vins de classe mondiale, des spiritueux rares et une cuisine d’exception. Que vous vous laissiez tenter par notre service de caviar emblématique ou que vous exploriez plus de 100 vins au verre, chaque visite offre quelque chose de spécial. Wally’s Santa Monica est votre adresse privilégiée pour une cuisine raffinée, des boissons exceptionnelles et des expériences inoubliables.

Chez Wally's, les amateurs de vin sont invités à découvrir une gamme d'options au verre parmi environ 100 sélections. Parmi elles, des grands classiques tels que le champagne, le Chardonnay, le Bordeaux, la Bourgogne et le Brunello, ainsi que des trésors plus uniques comme le Frappato sicilien, le Pais chilien et l'Areni arménien. Qu'ils soient classiques ou audacieux, nous utilisons le système Coravin pour offrir une sélection inégalée de vins exquis.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2022 F.X. Pichler 'Klostersatz' Riesling Wacahu

Ce Riesling est élaboré par Lucas Pichler, vigneron de cinquième génération. Il est aromatique, lumineux, pur, avec des fruits cristallins et une minéralité pierreuse familière, le tout soutenu par une belle acidité ferme.

2019 Aleksander Paso Robles

Cette cave, située à Paso Robles, a été fondée par l'ancien joueur des Los Angeles Lakers Aleksander Sasha Vujačić et son père, Goran. Le vin est inspiré de Bordeaux, avec le Merlot en vedette. Ce que j'aime dans ce vin, c'est qu'il allie fraîcheur et richesse, équilibrées par de superbes fruits et des tanins soignés. Il est accueillant pour les invités et reflète à la fois les racines européennes de la famille et l'excellent terroir de Paso.

MEET THE WINE EXPERTS

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Daniel Veit

Daniel Veit a développé sa passion pour le vin de qualité chez Del Frisco’s à Denver, travaillant avec une liste de 3 000 références. Il a ensuite acquis une expérience pratique dans les vignobles et les restaurants de Santa Barbara, notamment au Wine Cask, The Lark et Les Marchands. À Los Angeles, il a élaboré des programmes de vins naturels et biodynamiques et dirige désormais le programme de vins chez Wally’s Wine & Spirits à Santa Monica.

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GETTING THERE

Contact Info:

214 Wilshire Blvd, Santa Monica, CA 90401, Verenigde Staten
Tel: +14242935500
@wallysofficial

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