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Vina Enoteca

Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Barbaresco | Barolo | Burgundy | Cabernet Sauvignon...

Vina Enoteca est un restaurant-bar italien à service complet situé au Stanford Barn à Palo Alto. Vina Enoteca apporte le charme rustique de l'Italie à la Silicon Valley avec une cuisine qui réchauffe l'âme dans un cadre unique. Venez vous réunir en famille et entre amis, déguster de bons vins et savourer une cuisine italienne moderne dans un environnement confortable.

Vina Enoteca vise à créer des expériences mémorables pour nos invités à travers notre cuisine, nos accords mets-vins et notre hospitalité. Le système Coravin nous permet de partager avec nos invités des vins d'exception au verre, comme des bouteilles italiennes, de Champagne ou de Bourgogne en allocation, qui seraient autrement uniquement disponibles sur notre carte des bouteilles. En incluant nos services au verre Coravin, nous proposons actuellement 30 vins au verre.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Ruinart Singulier Édition 18

Un Blanc de Blancs dédié à mettre en valeur le changement climatique de chaque millésime élaboré par la plus ancienne Maison de Champagne, Ruinart.

Tenuta Capofaro Salina Bianco Malvasia 2023

Un blanc sicilien magnifiquement complexe provenant de la minuscule île de Salina.
Il révèle un bel équilibre entre fruité et saveur.

Malvira Roero Riserva "Renesio" 2011

Nebbiolo spectaculairement élégant et vieilli de Roero en Piémont. Notes classiques délicates de cerise, de goudron et de roses.

MEET THE WINE EXPERTS

Rocco Scordella & Juan Morante

Forts de plus de 50 ans d'expérience combinée dans l'industrie hôtelière, Rocco Scordella et Juan Morante sont animés par leur passion de partager avec leurs invités des bouteilles de grande qualité ainsi que des vins moins connus provenant d'appellations obscures. Leur spécialité étant principalement le vin italien, ils élaborent une carte des vins très diversifiée, principalement italienne, qui se marie soigneusement avec leur délicieuse cuisine italienne.

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GETTING THERE

Contact Info:

700 Welch Rd #110, Palo Alto, CA 94305, USA
Tel: +16506463477

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