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VIN By The Sea

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Bar à vin

·

100 Dolores St, Carmel-By-The-Sea, CA 93921, USA
Rating 2

Deux Verres Excellent : 41 à 60 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Alsace | Bio-dynamic | Bordeaux | Burgundy...

Specialist in:
  • Alsace
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • English Sparking Wine
  • Grenache
  • Italy
  • Loire
  • Off-the-beaten-track
  • Oregon
  • Pinot Noir
  • Provence
  • Rhône
  • Rosé
  • Traditional method sparking wine

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VIN by the Sea est un restaurant situé au cœur de Carmel-by-the-Sea, alliant le charme intemporel de la ville à une expérience sophistiquée de vin et de gastronomie. Niché dans la rue Dolores, dans la cour Su Vecino, ce restaurant intime occupe un ancien espace de galerie d'art, où les murs bleu côtier et un lustre Verona soufflé à la main évoquent une ambiance urbano-côtière inspirée de San Francisco et New York.

Chez VIN by the Sea, l'accent est mis sur des vins de petite production soigneusement sélectionnés de Californie ainsi que sur des trésors internationaux. Avec plus de 50 sélections au verre et à la bouteille, la carte étendue satisfait tous les palais, des Chardonnays frais et vifs aux Rosés rafraîchissants, en passant par les champagnes et les rouges corsés, tous servis jusqu'à tard. Accompagnez-les d'une cuisine côtière guidée par le chef, sous la direction culinaire de Paul Corsentino.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Theo Dancer Roc Breia Pinot Noir

Difficile à obtenir, plaisir absolu à déguster.

Brilliant Mistake GIII Cabernet Sauvignon Napa

BTG unique

Champagne Pierre Peters Cuvée de Réserve

Champagne fantastique, superbement alloué.

MEET THE WINE EXPERTS

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Roslyn Anderson

Amoureux du vin depuis l'âge où je ne m'en souviens plus, j'ai décidé il y a quelques années de prendre cela au sérieux et de suivre ma véritable passion pour le vin. Après avoir obtenu mon WSET Niveau 3, j'ai décidé qu'il était temps de partager ce que j'avais appris et j'ai fièrement lancé Vin avec le principe directeur que, avant tout, boire du vin doit être accessible et surtout une expérience agréable.

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GETTING THERE

Contact Info:

100 Dolores St, Carmel-By-The-Sea, CA 93921, USA
Tel: +18312505100
@vinbarcarmel

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