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The Wine Merchant Park Silom

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Bar à vin

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1 Convent Rd, Si Lom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand
Rating 2

REMARQUABLE: Plus de 40 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Barolo | Bordeaux | Burgundy | Champagne...

Specialist in:
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Germany
  • Italy
  • Sweet

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Situé au cœur du quartier financier animé de Bangkok, The Wine Merchant Park Silom offre un sanctuaire élégant et accueillant pour les amateurs de vin. Nous proposons une sélection soigneusement choisie de vins de classe mondiale, associée à de délicieuses créations culinaires, idéale pour des retrouvailles informelles après le travail, des rendez-vous intimes ou des dégustations sophistiquées dans une atmosphère moderne et élégante.

Nous proposons une sélection étendue et dynamique de plus de 35 à 40 vins d'exception au verre, rendue possible grâce à la technologie Coravin. Cela permet à nos invités de découvrir des millésimes rares, des labels prestigieux et des trésors cachés de Bourgogne, de Bordeaux et d'ailleurs, parfaitement préservés. Notre passion est de rendre les expériences œnologiques haut de gamme et exclusives accessibles à tous, un verre à la fois.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2018 Zymē, Corvina dominante, Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Vénétie, Italie

Conçu par le visionnaire Celestino Gaspari, Zymē est une référence de l'Amarone moderne. Ce chef-d'œuvre dominé par la Corvina révèle des fruits noirs riches, des épices complexes et une puissance incroyable équilibrée par une élégance raffinée. Proposer ce millésime prestigieux et très apprécié au verre offre aux convives une rare dégustation de l'art vénitien pur.

2011 Domaine Sybille Kuntz, Riesling, Trockenbeerenauslese, Moselle, Allemagne

Un vin de dessert ultra-rare, intensément concentré, issu d'un millésime légendaire. Produit uniquement lors d'années exceptionnelles à partir de raisins botrytisés triés à la main, ce Trockenbeerenauslese (TBA) offre une harmonie parfaite entre une douceur miellée exquise et une acidité vibrante de Riesling. Un vin incontournable à déguster au verre.

NV Billecart-Salmon, Meunier, Les Rendez-Vous N°8, Extra Brut, Vallée de la Marne, Champagne

Une édition limitée très prisée de Billecart-Salmon qui met en lumière un 100 % Pinot Meunier. Cet Extra Brut est d'une précision remarquable, révélant de riches notes gourmandes de fruits à noyau et de brioche toastée. C'est un incontournable absolu pour les amateurs de champagne cherchant quelque chose d'exclusif et d'unique.

MEET THE WINE EXPERTS

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Methawin Thanetworaarporn

Dirigée par Methawin Thanetworaarporn, notre équipe dédiée au vin apporte passion, expertise approfondie du secteur et service personnalisé à chaque invité. Grâce à des années d'expérience dans la sélection de vins fins et la curation, Methawin veille à ce que notre carte de vins au verre soit soigneusement équilibrée, en constante évolution et adaptée aussi bien aux débutants curieux qu'aux connaisseurs aguerris.

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GETTING THERE

Contact Info:

1 Convent Rd, Si Lom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand
Tel: +660957499699
www.silom@thewinemerchant.co.th
@thewinemerchant-thailand.com

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