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The Sourcing Table, Peckham

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Bar à vin

·

184 Bellenden Rd, London SE15 4BW, UK
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Bio-dynamic | Cool climate | Low intervention | Natural...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Cool climate
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Regenerative viticulture
  • Spain

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Un bar à vin de quartier sur Bellenden Road avec une boutique de bouteilles pour déguster sur place ou à emporter. Petit menu hebdomadaire sur tableau noir qui change régulièrement et une large sélection de vins au verre et à la bouteille.

Une cave en activité de plus de 350 bouteilles provenant de petits producteurs, avec environ 15 vins rares et passionnants au verre, sur une liste changeante chaque semaine.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

AÔRI, 'Sandalos' Kotsifali, 2023

Le vin préféré de nos vignerons préférés. Issu de vignes non greffées de la rare variété indigène, Kotsifali, provenant de leur vignoble préféré en Crète.
Le vignoble s’étend sur deux pentes distinctes, l’une orientée au nord-ouest, l’autre au sud, créant un équilibre naturel entre fraîcheur et maturité.
Un rouge de montagne élégant, avec une acidité vibrante et des arômes de cerise rouge acidulée éclatante.

Christopher Barth, Riesling Melaphyr, 2022, Rheinhessen

Riesling d'Alsace d'un producteur avec lequel nous avons récemment commencé à travailler directement. Floral et frais au nez avec juste la bonne dose de réduction. Sec comme un coup de trique et texturé en bouche avec une finale longue. Une représentation pure du terroir alsacien 'Melaphyr'.

L'Enclos de Peralba, 'Vi Fi de Masia' Blanc 2021

Un mélange de Malvasía de Sitges et de Xarel·lo provenant de vignobles biodynamiques et générationnels du Penedès. Élaborée par une famille qui s’est récemment éloignée de la production traditionnelle de cava pour se concentrer sur des vins tranquilles axés sur le terroir, cette bouteille offre un style élégant et minéral.

Attendez-vous à des couches de pêche blanche, d'abricot et de cire d'abeille avec une finale pierreuse et salée. Elle possède toutes les qualités d’un Chablis haut de gamme, mais directement venu de Catalogne.

MEET THE WINE EXPERTS

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Henry Harrington & TST Team

Menée par notre responsable de magasin, Henry, notre équipe extrêmement compétente est composée d'amateurs de vin qui allient une connaissance technique approfondie à une approche décontractée, garantissant à chaque client de trouver le verre parfait parmi notre vaste collection.

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GETTING THERE

Contact Info:

184 Bellenden Rd, London SE15 4BW, UK
Tel: +4402077326708
peckham@thesourcingtable.com
@thesourcingtableshopandbar

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