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The Rad

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Bar à vin

·

Friedelstraße 30, 12047 Berlin, Germany
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Bio-dynamic | Germany | Italy | Low intervention...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Germany
  • Italy
  • Low intervention
  • Natural
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Spain

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Nous sommes un bar à vin naturel décontracté et sans prétention, proposant des bouteilles à emporter ainsi que du café, des vins et de bons moments. Nous importons 90 % de nos vins en direct, ce qui nous permet d'avoir des relations directes avec des vignerons à travers toute l'Europe. Nous mettons notre espace à disposition de restaurateurs en herbe et organisons de nombreux pop-up, généralement le dimanche, offrant une grande variété de cuisines internationales.

Nous proposons actuellement la plus grande sélection de vins naturels à la pression en Allemagne. Avec 12 vins naturels à la pression provenant de Hongrie, d’Espagne, d’Italie, d’Autriche, d’Allemagne ainsi qu’une gamme de bouteilles ouvertes, vous pouvez entreprendre un voyage œnologique à travers l’Europe tout en étant assis au bar. (environ 20 vins au verre)

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Harslevelu 2024, Hummel, Hongrie

Vin orange de Hongrie. Crémeux, avec les caractéristiques typiques du Hárslevelü de miel et de fleur de tilleul, le tout enveloppé d'un umami merveilleusement levuré.

L’Herència Rosé Pet Nat 2023, Mas Gomas, Catalogne

Frais, trouble, légèrement pétillant avec des fruits rouges éclatants (fraise, framboise), de légères notes herbacées et une finale nette et sèche. La texture est juteuse, avec des bulles douces et une touche de texture sur lies.

MEET THE WINE EXPERTS

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Hubert Espeisse

Hubert Espeisse est le directeur de Rad. Poussé par une profonde passion pour la gastronomie et un intérêt familial pour le vin, il a pris la direction de Rad il y a trois ans. Titulaire d'une certification WSET Niveau 3, il porte un intérêt particulier au monde des vins naturels. Pour lui, le vin est avant tout une histoire de personnes et de convivialité.

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GETTING THERE

Contact Info:

Friedelstraße 30, 12047 Berlin, Germany
Tel: +4901622435278
booking@radberlin.com
@therad.berlin

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