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The Gun

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Restaurant

·

27 Coldharbour, Docklands, London E14 9NS, UK
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | Champagne | Italy

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Imprégné d'histoire et offrant une vue imprenable sur la rivière, The Gun est reconnu comme l'un des meilleurs pubs en bord de rivière de Londres. Savourez un repas dans notre magnifique bâtiment classé Grade II, ou profitez de notre exceptionnelle terrasse au bord de la rivière tandis que le soleil se couche sur la Tamise.

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GLASS HIGHLIGHTS

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Pecorino Oltremare, Piandimare, Abruzzes, Italie

Un Pecorino vibrant et expressif, frais et rafraîchissant avec une texture distincte qui lui confère un véritable caractère. Merveilleusement polyvalent, il se marie sans effort avec nos plats préférés des clients tels que la tourte au poisson, la bar et le risotto aux champignons sauvages.

Barolo « Le Coste di Monforte », Amalia Cascina in Langa, Piémont, Italie

Posé, complexe et accessible, avec toutes les caractéristiques d’un Nebbiolo soyeux aux tanins fins. Il s'agit d'un Barolo issu d’un seul vignoble de Monforte d’Alba, mettant en valeur la profondeur et l’élégance du Nebbiolo. Se marie parfaitement avec notre gibier, notre jarret d’agneau, l’agneau rôti ou des plats végétariens copieux.

Passito di Sagrantino, Antonelli San Marco, Ombrie Italie

C’est un vin doux vraiment somptueux élaboré à partir du Sagrantino, le noble cépage de l’Ombrie, récolté à la main et séché sur des claies pendant deux mois avant la vinification. Ses arômes de confiture de cerise rouge, de cacao et d’épices chaudes sont délicieux tout en étant rehaussés par une fraîcheur vibrante. Idéal seul, il accompagne également à merveille notre célèbre pudding au caramel collant !

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Lisa Mcbain

Avec plus de 20 ans d'expérience dans le commerce du vin au Royaume-Uni, la carrière de Lisa a débuté dans la gestion dynamique de bars et de restaurants avant de rejoindre Christie’s Auctioneers puis de s'occuper des ventes et des achats pour des importateurs de premier plan. Titulaire d'une qualification WSET et riche d'une expérience pratique lors des vendanges, elle est passionnée par la recherche de vins joyeux, représentatifs de leur terroir, qui inspirent à tous les prix et pour toutes les occasions.

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GETTING THERE

Contact Info:

27 Coldharbour, Docklands, London E14 9NS, UK
Tel: +4402075190075
@thegundocklands

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