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The Art Syndicate

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Bar à vin

·

3/344 Bourke St, Surry Hills NSW 2010, Australia
Rating 1

EXCELLENT: Plus de 20 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Cool climate | Low intervention | Off-the-beaten-track | Organic...

Specialist in:
  • Cool climate
  • Low intervention
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Traditional method sparking wine

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Un bar à vin nocturne de la Nouvelle-Galles du Sud à Surry Hills, façonné par l'art, la communauté et la conversation. Des producteurs de référence, des favoris cultes, de petites éditions expérimentales et des bouteilles d'archives qui pourraient ne jamais réapparaître.

Nous servons 23 vins au verre, exclusivement de Nouvelle-Galles du Sud. Notre sélection évolue constamment et reflète la vaste diversité des 16 régions viticoles de notre État.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2021 Topper’s Mountain Wines « Rosé Extra Brut » Nebbiolo

Le seul Nebbiolo pétillant du pays, élaboré selon la méthode traditionnelle.

2024 Sapling Yard Albariño

Texturé, fruité avec de la profondeur, long en bouche. La région fraîche de Canberra à son meilleur.

2024 Pirates du Raisin Malbec, Merlot

Le Merlot fait son retour dans ce mélange intrigant et juteux.

MEET THE WINE EXPERTS

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Lisa Guenther-Strauss

Lisa, sommelière certifiée CMS et diplômée du WSET Niveau 4, a été nommée parmi les 5 meilleures sommelières dans le Top 100 Sommeliers Australie 2026. Elle apporte dix ans d'expérience dans des établissements gastronomiques, notamment Mimi’s (Merivale), Charles Grand Brasserie & Bar (Etymon Projects) et l'ancien Rockpool Dining Group. Comme un bon cliché allemand, elle adore servir du Riesling sous toutes ses formes.

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GETTING THERE

Contact Info:

3/344 Bourke St, Surry Hills NSW 2010, Australia
Tel: +61416258963
hello@theartsyndicate.com.au
@theartsyndicate.com.au

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