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Tapasotto Srl

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Bar à vin

·

Galleria Pellicciai, 12, 37121 Verona VR, Italy
Rating 4 PÉPITE DE GREG

Experience: Détendu et social

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | Champagne | Chardonnay...

Specialist in:
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Italy
  • Riesling
  • Traditional method sparking wine

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À la tête de ce lieu, Giancarlo Perbellini et Federico Zonta, qui a travaillé longtemps avec le maître. Chef, responsable de la salle et de la cave, Federico dirige TapaSotto avec personnalité, savoir-faire et compétence. Il s’occupe personnellement de sélectionner tous les ingrédients, les vins et les bières. Il est épaulé par une brigade jeune, compétente et joyeuse.

En ce qui concerne les vins, le choix est vaste. Plus de 600 étiquettes avec quelques références qui augmentent chaque mois. Des vins de caves importantes du territoire véronais, telles que Valpolicella, Soave et Garganega, ainsi que des étiquettes sélectionnées de Toscane et du Piémont. Un espace dédié aux vins français, principalement de Bourgogne et de Champagne, ainsi qu’aux vins naturels biodynamiques.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Pieropan Calvarino 2020 (Réserve 12 Apôtres)

Un blanc frais et minéral, avec des notes florales et d'agrumes, expression élégante du terroir.

San Dionigi Kardia (Réserve Tapasotto)

Un rouge structuré et enveloppant, avec des notes de fruits mûrs et d'épices, équilibré et persistant.

MEET THE WINE EXPERTS

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Fede Zonta

Amuse-toi et fais plaisir aux autres

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GETTING THERE

Contact Info:

Galleria Pellicciai, 12, 37121 Verona VR, Italy
Tel: +39045591477
tapasotto@gmail.com
@tapasotto_verona

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