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Tangará Jean-Georges

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Hôtel

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R. Dep. Laércio Corte, 1501 - Vila Andrade, São Paulo - SP, 05706-290, Brazil
Rating 3

EXCEPTIONNEL: Plus de 60 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Bio-dynamic | Burgundy | Champagne | Chardonnay

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Palácio Tangará, un oasis au cœur de São Paulo. Un des meilleurs hôtels du Brésil. Nous avons deux restaurants, dont un étoilé Michelin.

Pour compléter l'expérience, l'hôtel propose une carte avec plus de 60 étiquettes servies au verre, dont cinq champagnes. Parmi eux, se distingue le Don Ruinart, cuvée prestige de la Maison Ruinart.

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GLASS HIGHLIGHTS

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Juliusspital 1er Cru, un Silvaner de Franconie

Parmi mes favoris en bouteille, il y a le Juliusspital 1er Cru, de Franconie. Un Silvaner précis, minéral et élégant, qui représente beaucoup de ce que je recherche dans la carte : fraîcheur, identité du terroir et personnalité. C’est un vin que j’adore présenter et voir le client découvrir.

MEET THE WINE EXPERTS

Marcela Celeguim

Ma sélection reflète beaucoup de mon identité en tant que sommelière : des vins frais, élégants et avec de la personnalité. Je valorise les grandes régions classiques, les producteurs indépendants et, de plus en plus, l’identité du vin brésilien. Je cherche une sélection diverse, pensée pour la gastronomie et pour offrir des découvertes au client.

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GETTING THERE

Contact Info:

R. Dep. Laércio Corte, 1501 - Vila Andrade, São Paulo - SP, 05706-290, Brazil
Tel: +5511941552755
reservas.tangara@oetkerhotels.com
@palaciotangara

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