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San Ray

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Restaurant

·

118 Ponsonby Road, Grey Lynn, Auckland 1011, New Zealand
Rating 1

EXCELLENT: Plus de 20 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Bio-dynamic | New Zealand | Off-the-beaten-track | Regenerative viticulture

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Les classiques du bistro sont cuisinés sur des braises et au feu de bois, avec des saveurs inspirées de la Californie du Sud et du Mexique. San Ray est votre adresse pour le double denim et les boissons en journée, les salades César et les steaks de bœuf, les frites au Tajín et le poulet cuit au feu de bois. Il y a des mimosas, des micheladas, des épices mexicaines et des mixtapes. Venez pour une bouchée rapide, installez-vous pour l'après-midi ou restez pour jouer toute la nuit.

Nous proposons 20 vins au verre, ainsi qu'environ 20 vermouths au verre. Notre liste est partagée entre des bouteilles internationales amusantes, surprenantes et difficiles à trouver en Nouvelle-Zélande, et une solide sélection de vins issus de petits producteurs indépendants néo-zélandais. Nous aimons offrir à nos invités des découvertes qu’ils ne croiseraient pas tous les jours, avec une grande variété à explorer.

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Camilo Deichler

Camilo Deichler est sommelier et professionnel de l'hôtellerie avec plus de 10 ans d'expérience dans la gastronomie fine. Formé en arts culinaires et professionnellement en sommellerie à Santiago, au Chili, sa carrière est animée par une passion pour le vin, la nourriture et l'accueil. En 2025, il a été nommé 8e meilleur sommelier du pays lors des Top 100 Sommeliers Awards.

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GETTING THERE

Contact Info:

118 Ponsonby Road, Grey Lynn, Auckland 1011, New Zealand
Tel: +6493600486
hello@sanray.nz
@sanray.nz

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