Contexte moderne et linéaire, reflet d'une cuisine essentielle et sophistiquée. La salle, élégante et rigoureuse, est l'expression de la philosophie du Chef. Grâce au mur de verre qui la sépare de la cuisine, les invités peuvent suivre discrètement les mouvements de l'équipe. Une salle privée équipée d'un écran mural est disponible pour les invités, adaptée aux événements privés ou aux réunions professionnelles.

Les plats modernes, recherchés et créatifs dans lesquels la saisonnalité est le prérequis essentiel pour la valorisation du goût sont accompagnés d'une carte des vins riche et intéressante avec une proposition d'accords et une bonne offre de vins au verre.