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Restaurant Martin Wishart

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Restaurant

·

54 Shore, Leith, Edinburgh EH6 6RA, UK
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | Chardonnay | Cool climate...

Specialist in:
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Chardonnay
  • Cool climate
  • Italy
  • Off-the-beaten-track

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Dîner étoilé Michelin dans le port historique de Leith à Édimbourg. Cuisine européenne moderne utilisant des techniques françaises classiques et les meilleurs ingrédients écossais.

Nous proposons plus de 20 vins au verre, ainsi que deux options d'accord mets-vins selon le style et l'exclusivité des vins que vous souhaitez déguster avec votre repas.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

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Breisgau Bernhard Huber Pinot Gris, Malterdingen Allemagne

Une expression véritablement unique du Pinot Gris provenant de l'Allemagne plus fraîche, réalisée par un véritable artiste de son métier, Bernhard Huber.

Les Vieux Clos, Nicolas Joly, Loire

Chenin Blanc unique en son genre d’un des pionniers de la biodynamie dans la Loire.

Côte-Rôtie Stéphane Ogier 2015

La parfaite combinaison d'élégance et de profondeur dans ce Syrah très apprécié (avec cette touche de Viognier également) !

MEET THE WINE EXPERTS

Eva Karafylli

L'amour d'Eva pour le vin a commencé lorsqu'elle travaillait dans des restaurants et visitait des vignobles dans son pays natal, la Grèce. Après avoir déménagé à Édimbourg, elle a décidé de rejoindre le milieu de la haute gastronomie et d'approfondir ses connaissances en vin en poursuivant le Diplôme WSET en vins, tout en continuant ses voyages dans des régions viticoles à travers le monde.

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GETTING THERE

Contact Info:

54 Shore, Leith, Edinburgh EH6 6RA, UK
Tel: +4401315533557
info@martin-wishart.co.uk
@martinwishart

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