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Raffles London At The OWO

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Hôtel

·

57 Whitehall, London SW1A 2BX, UK
Rating 2

Deux Verres Excellent : 41 à 60 vins au verre

Experience: Prétentieux et Exclusif

Specialist in: Barolo | Bordeaux | Burgundy | Champagne...

Specialist in:
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
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Situé dans l'emblématique Old War Office, autrefois le domaine de Churchill et des créateurs de Bond, le Raffles London à The OWO allie la grandeur édouardienne à un luxe à la pointe de la modernité. Restauré avec une élégance intemporelle, les salons et espaces de restauration de l'hôtel offrent une atmosphère immersive où histoire, architecture et moments de dégustation de vins soigneusement sélectionnés façonnent un voyage inoubliable.

Dirigé par le sommelier primé Vincenzo Arnese, le Raffles London propose une sélection extraordinaire de 100 vins au verre. La technologie Coravin permet d'accéder à des millésimes rares, des découvertes durables et des bouteilles emblématiques. Du Madère de 1910 aux joyaux contemporains, chaque service reflète notre cadre historique et une profonde passion pour l'art de raconter des histoires à travers le vin.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2018 Anjou Les Rouannières - Le Clos Galerne (Vallée de la Loire, France)

Un Chenin Blanc rare provenant d'un petit domaine familial de la Vallée de la Loire. Réputé pour son acidité vibrante et sa minéralité complexe, ce vin met en valeur la pureté du terroir et est prisé pour sa production limitée.

2011 Pomerol Les Pensées de Lafleur - Château Lafleur (Bordeaux, France)

Un Bordeaux exquis provenant de l'un des producteurs les plus estimés de Pomerol. Ce assemblage dominé par le Merlot est célébré pour sa profondeur, son élégance et son caractère apte au vieillissement—rarement disponible au verre, ce qui en fait un choix prisé des amateurs de vin.

2019 Vin de Constance - Klein Constantia (Cap-Occidental, Afrique du Sud)

Un vin de dessert légendaire provenant du plus ancien domaine viticole d'Afrique du Sud, réputé pour sa douceur riche et somptueuse équilibrée par une acidité vive. En quantité limitée, c'est une gourmandise unique qui reflète des siècles de tradition viticole.

MEET THE WINE EXPERTS

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Vincenzo Arnese

Vincenzo Arnese, directeur du vin chez Raffles London à The OWO, apporte plus de vingt ans d'expérience internationale à son poste. Il a commencé sa carrière au Waterside Inn à Bray et a depuis occupé des postes prestigieux, notamment chef sommelier chez Alain Ducasse au Dorchester. Parmi ses distinctions figurent le titre de Sommelier de l'année 2022 décerné par Taittinger UK et celui de Meilleur sommelier aux GQ Food & Drink Awards 2023.

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GETTING THERE

Contact Info:

57 Whitehall, London SW1A 2BX, UK
Tel: +442039077500
@raffleslondon.theowo

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