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Portfolio.MCR

Rating 4 PÉPITE DE GREG

Experience: Détendu et social

Specialist in: Cabernet Sauvignon | Champagne | Chardonnay | Italy... | USA

Portfolio se spécialise dans la région de Champagne, avec plus de 250 champagnes à choisir. L'accent est clairement mis sur le Champagne de vigneron, avec plus de 75 producteurs différents. Nous fournissons également le commerce via notre branche d'importation, Deux Six Wines. Tout, des bouteilles rares de vignerons aux cuvées prestige millésimées, est disponible. Le menu propose également de nombreuses bouteilles abordables, toutes servies avec des plateaux de fromages et de charcuterie incroyables.

Nous proposons une rotation de dix Champagnes fantastiques conservés sous Coravin Sparkling®, que vous pouvez commander au verre.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Jacquesson -747

NV, élaboré à partir de 57 % de Chardonnay, 22 % de Pinot Noir et 21 % de Pinot Meunier.

Elemart Robion - Petit Meslier

Millésime 2020, élaboré à 100 % avec du Petit Meslier.

MEET THE WINE EXPERTS

Cameron Foster, Nikolai Kuklenko, Wayne Baxendale

Cameron Foster, propriétaire de Deux Six Wines et gestionnaire de Portfolio MC, apporte son propre portefeuille d'expertises et de champagnes de vignerons à Manchester, mettant en avant de petits producteurs artisanaux.

Nikolai, sommelier de champagne réputé de la ville, s’est bâti une réputation d’hospitalité exceptionnelle et de connaissance approfondie de la région, ainsi qu’une expertise des vins tranquilles du monde entier.

Wayne Baxendale apporte à la ville plus de 30 ans d’expérience en voyages internationaux et en gestion hôtelière. Avec une histoire pour chaque occasion, son portefeuille couvre tous les continents, avec un accent particulier sur la côte Ouest des Amériques, de l’État de Washington à Baja California, au Mexique.

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GETTING THERE

Contact Info:

67 Bridge St, Manchester M3 3BQ, UK
Tel: +441617110404
Booking@portfoliomcr.com

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