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Bar à vin

·

70 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France
Rating 3

TROIS VERRES:Exceptionnel : plus de 60 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Alsace | Barbaresco | Barolo | Burgundy...

Specialist in:
  • Alsace
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
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  • Rosé
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  • Syrah /Shiraz
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  • Traditional method sparking wine
  • Yarra Valley

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Si on avait dit un jour, qu'un bar à vin aurait pu être aussi simple qu'un bonsoir, vous l'auriez cru ? Venez vivre l'expérience d'un lieu du vin où règne convivialité et amour du produit. En plein cœur du 11e, à Paris, avec une recette simple : du vin, des rencontres, de quoi se restaurer et surtout de la bonne humeur.

Nos vins au verre changent toutes les semaines et mettent en avant les terroirs français et du monde. Nous présentons entre 20 et 30 vins au verre. Généralement 2 blancs et 2 rouges d'exception servis au coravin.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Peter Jakob Kühn – Rheingau “Spätburgunder” 2023

Un rouge élégant et délicat, aux notes de fruits rouges frais et d’épices subtiles.

Marthe Henry – Meursault “Sous la Velle” 2021

Un blanc raffiné et généreux, mêlant finesse minérale et belles notes beurrées.

MEET THE WINE EXPERTS

Paul Godard et Louis Flamant

Après une saison d’été, Paul a pris la décision de rejoindre les équipes de l’Hôtel George V au sein du Restaurant le George 1 *, tandis que Louis est resté dans l’enceinte du Plaza Athénée.

Durant 4 années, nous avons évolué de chef de rang jusqu’à 1er Maitre d’hôtel pour Louis et jusqu’à Directeur adjoint de la sommellerie pour Paul.

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GETTING THERE

Contact Info:

70 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France
Tel: +33950085622
petard.bar.paris@gmail.com
@petard.paris

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