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  • Orrery by Pierre Minotti
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Orrery by Pierre Minotti

Rating 3

TROIS VERRES:Exceptionnel : plus de 60 vins au verre

Experience: Prétentieux et Exclusif

Specialist in: Alsace | Argentina | Barbaresco | Barolo...

Orrery de Pierre Minotti est un restaurant gastronomique au cœur de Marylebone, une expression moderne de l’héritage culinaire français, guidée par les saisons et ancrée dans le terroir britannique. Ancré dans les principes classiques d'Auguste Escoffier, le menu est un dialogue entre tradition et modernité : une technique française intemporelle réimaginée à travers le prisme de Pierre.

Nous proposons environ 40 à 50 vins au verre et à la carafe, allant des blancs vifs et des rouges corsés aux Champagnes élégants et aux vins doux fortifiés. Notre carte comprend des trésors exclusifs, des offres Last Bottle aux magnums de Champagne, reflétant à la fois la riche sélection de vins d’Orrery et son engagement envers des propositions premium accessibles.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2015 Meursault, Bouchard Père & Fils Double Magnum

Le millésime 2015 en Bourgogne a été marqué par des conditions chaudes et généreuses, produisant des vins à la fois concentrés et charmeurs. Le Meursault de Bouchard Père & Fils met en valeur la richesse caractéristique de la commune, équilibrée par une acidité fine et sublimée par le format plus grand du double magnum.

2017 Châteauneuf-du-Pape, Clos des Papes, Paul Avril

Clos des Papes est l'un des domaines de référence de Châteauneuf-du-Pape, reconnu pour son élégance, son équilibre et son potentiel de vieillissement. Le millésime 2017, marqué par la chaleur et un faible rendement, a produit des vins de concentration et de pureté.

1993 Muller-Thurgau Beerenauslese, Domaine Burgmeister, Carl-Koch, Allemagne

Un vin doux mature rare de Rheinhessen, mettant en valeur la longévité et la complexité d'un Beerenauslese soigneusement élaboré. Le Müller-Thurgau, généralement connu pour ses styles légers et frais, atteint une profondeur inattendue dans cette expression de vendange tardive, botrytisée.

MEET THE WINE EXPERTS

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Julio Sierra

Avec plus de 20 ans d'expérience dans le secteur du vin et de l'hôtellerie, Julio apporte à chaque interaction avec les clients à la fois expertise et passion. Il possède une qualification WSET Niveau 3 et poursuit actuellement le prestigieux Diplôme de Niveau 4. Il est également Sommelier Certifié par le Court of Master Sommeliers.

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GETTING THERE

Contact Info:

55 Marylebone High St, London W1U 5RB, UK
Tel: +4402076168000

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