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  • Old Palm Liquor
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Old Palm Liquor

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Restaurant

·

133B Lygon St, Brunswick East VIC 3057, Australia
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Adelaide Hills | Alsace | Barbaresco | Barolo...

Specialist in:
  • Adelaide Hills
  • Alsace
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cool climate
  • Germany
  • Italy
  • Jura
  • Loire
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Pinot Noir
  • Regenerative viticulture
  • Rhône
  • Rosé
  • South Africa
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine

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Ouvert en 2019, Old Palm Liquor est le deuxième établissement du duo d'hôtellerie mari et femme Simon Denman et Almay Jordaan. Situé au cœur de la vibrante Lygon Street à Brunswick East, le lieu propose un menu flamboyant de plats modernes inspirés de l'Afrique du Sud, dans une série d'espaces de restauration interconnectés au style des années 70.

Nous proposons 20 vins au verre et près de 1300 autres à la bouteille. Nous disposons de nombreux vins rares qui ne viennent qu'exceptionnellement en Australie (par exemple Montevertine, Overnoy, Joly). Une liste particulièrement longue de rouges légers et frais ainsi que de rosés aux teintes plus foncées.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Bobar Viognier 2023

Un viognier soyeux et riche en saveurs, sans les lourdeurs habituelles que certains de ses semblables traînent.

2024 Josh Cooper Rosé

Une teinte de « ciel rouge au crépuscule ». Plein de saveur. Le rosé de Cabernet est « tendance ».

2024 Défi Orange Ciel au Crépuscule

Un vin orange plus profond et entièrement de style sud-italien. Plein à craquer de saveurs de mangues de fin de saison mais avec une texture de début de saison.

MEET THE WINE EXPERTS

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Gus Gluck

15 ans dans le commerce du vin.
Spécialiste de bar à vins.
3 millésimes à travers le monde.
2021 : parmi les 100 personnes les plus influentes dans le commerce du vin au Royaume-Uni.

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GETTING THERE

Contact Info:

133B Lygon St, Brunswick East VIC 3057, Australia
Tel: +6193802132
@oldpalmliquor

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