Ce site Web a des limites de navigation. Il est recommandé d'utiliser un navigateur comme Edge, Chrome, Safari ou Firefox.

Use coupon code WELCOME10 for 10% off your first order.

Cart 0

Votre commande est qualifié pour la livraison gratuite You are €200 away from free shipping.
Plus de produits disponibles à l'achat

Produit
Paire avec
Est-ce un cadeau?
Sous-total Gratuit
hors taxes et frais de livraison

Votre panier est vide.

Home
Catalog
Contact
  • Image-venue_111337210105_78nmsgd9t0m_venue_image.jpg
  • Image-venue_111337210105_i8cofl1t3v_venue_image.jpg
  • Image-venue_111337210105_ekivnz9xue_venue_image.jpg

Oborozuki

Make a reservation

Visit Website to Reserve a Spot

Restaurant

·

Level 3, 5/71 Macquarie St, Sydney, NSW, 2000
Rating 3

TROIS VERRES:Exceptionnel : plus de 60 vins au verre

Experience: Prétentieux et Exclusif

Specialist in: Alsace | Bio-dynamic | Bordeaux | Burgundy... | Japanese Sake

Specialist in:
  • Alsace
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Loire
  • Margaret River
  • Organic
  • Pinot Noir
  • Rhône
  • Riesling
  • Syrah /Shiraz
  • Tasmania
  • Traditional method sparking wine
  • Yarra Valley
  • Other
  • Japanese Sake
| Japanese Sake

Make a reservation

Visit Website to Reserve a Spot
Oborozuki apporte la haute gastronomie japonaise-française à Sydney Harbour à Circular Quay, avec une cuisine à la carte raffinée et des salons privés de teppanyaki intimistes. Notre cuisine étoilée est complétée par une carte des vins et sakés primée, proposant une sélection de 3 verres, avec des cépages rares du monde entier, des sakés de qualité supérieure, et des sélections au verre soigneusement choisies, chacune conçue pour sublimer parfaitement chaque plat.

Chez Oborozuki, les clients peuvent déguster 13 sakés de boutique et 61 vins au verre ou à la carafe, allant de notre saké maison exclusif à des bouteilles rares françaises et premium australiennes. Chaque service est préservé grâce à Coravin, tandis que les sakés sont servis dans du cristal Edo Kiriko taillé à la main, offrant une élégance naturelle et des accords parfaits avec notre menu franco-japonais.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Saké pétillant Oborozuki

Exclusivement chez Oborozuki, notre Sake Pétillant est élaboré en collaboration avec la plus ancienne brasserie de Kyoto, Matsui Shuzo, selon la méthode traditionnelle du Champagne. Élégant, raffiné et unique à notre établissement, il constitue l'apéritif parfait pour commencer votre expérience culinaire—alliant héritage et innovation dans chaque verre.

2021 Yamanashi de Grace (Assemblage Muscat Bailey A)

Yamanashi de Grace 2021 Rouge, un assemblage de Muscat Bailey A, est un exemple rare de vin japonais raffiné rarement vu à l'étranger. Élaboré dans un style bordelais, il offre un équilibre élégant, une acidité raffinée et une complexité subtile. Sa fraîcheur et sa structure en font un accord magnifique avec les saveurs délicates de notre cuisine franco-japonaise.

MEET THE WINE EXPERTS

Image-venue_111337210105_f7d6eh0wq7f_sommelier_image.jpeg

Donggeon Kim

Donggeon Kim, directeur des boissons chez Oborozuki, est un spécialiste du saké et sommelier de vin. Fort d'une expérience dans l'hôtellerie en Corée du Sud et d'une formation au Japon et en France, notamment à Bordeaux, il allie son expertise en vin et en saké pour créer des accords raffinés qui subliment notre cuisine franco-japonaise.

VISIT WEBSITE TO RESERVE SPOT
blank image

GETTING THERE

Contact Info:

Level 3, 5/71 Macquarie St, Sydney, NSW, 2000
Tel: +61426111999
@oborozukisydney

Votre établissement propose une carte de vin au verre singulière ?

Mettez en avant votre établissement parmi les meilleurs du monde et obtenez une distinction dans le Guide Coravin. Postulez dès aujourd'hui.

APPLY