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NoNo Wine Bar

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Bar à vin

·

Arch U Dark, Granary Wharf, Neville St, Leeds LS1 4BR, UK
Rating 3

TROIS VERRES:Exceptionnel : plus de 60 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Italy | Off-the-beaten-track | South Africa | Spain

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Un bar à vin chaleureux et une boutique de bouteilles situés dans les célèbres arches sombres de Leeds. Avec une vaste sélection de vins issus de terroirs spécifiques et un menu interactif pour vous aider à explorer, NoNo rend la découverte du vin amusante, simple et passionnante. Plus qu'un bar, NoNo est une communauté, un lieu pour déguster, apprendre et profiter, sans jugement.

Nous proposons plus de 50 vins au verre (ainsi que des dégustations de vins, des dégustations chez les producteurs et des expériences), et nous faisons toujours évoluer la liste pour y inclure de nouvelles découvertes. Nous voulions créer une liste qui mette en valeur l’incroyable diversité du vin, en nous concentrant sur des producteurs en qui nous croyons, afin que chacun puisse découvrir quelque chose qu’il aime. Il était également important de mettre à l’honneur des producteurs emblématiques difficiles à trouver au verre, comme Dauvissat, Dagueneau, Alheit et Lafarge.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

XXI 2021, Domaine Didier Dagueneau, Pouilly Fumé

Le Domaine Didier Dagueneau est l’un des grands domaines emblématiques de France, produisant un Sauvignon Blanc incroyable et d’une complexité époustouflante depuis 1982. En 2021, Benjamin Dagueneau a rompu avec la tradition. Après une saison de croissance difficile, il a décidé de vendanger tôt et rapidement. Au lieu de produire Pur Sang, Buisson, Silex, etc., il a assemblé tous les raisins dans une seule cuvée. C’est un vin qui suscite beaucoup d’enthousiasme au bar, et les clients adorent pouvoir déguster ce vin extraordinaire au verre.

Chablis 1er Cru La Forest 2020, Domaine Vincent Dauvissat, Bourgogne

Le Domaine René et Vincent Dauvissat est sans doute le meilleur domaine de Chablis. C'est un vin brillant, aux arômes de fruits à noyau croquants, huile d'agrumes, fleurs blanches, coquille d'huître et subtiles notes de fleur d'oranger. Il présente une belle profondeur au cœur et une finale électrique.

Percarlo IGT Toscana 2020, San Giusto a Rentenanno

San Giusto a Rentennano est l'un des principaux producteurs de la région du Chianti Classico, avec Percarlo étant l'un des vins les plus collectionnés en Toscane. Nous disposons d'une petite parcelle de ce vin, il est donc fantastique de pouvoir l'offrir à la carte au verre. Le Percarlo 2020 est merveilleusement discret, avec un équilibre époustouflant et presque aucune sensation de tannin.

MEET THE WINE EXPERTS

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Nono Wine Team and Barrique Fine Wines

NoNo Wine Bar est détenu par Barrique Fine Wines, un négociant en vins respecté basé dans le West Yorkshire, reconnu pour son engagement à « donner vie au vin » et à promouvoir des régions moins connues ainsi que des producteurs émergents. Notre équipe est formée par le WSET et animée par une passion pour le vin. Nous sommes constamment curieux, en apprentissage et en dégustation, apportant à nos clients des vins nouveaux et passionnants.

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GETTING THERE

Contact Info:

Arch U Dark, Granary Wharf, Neville St, Leeds LS1 4BR, UK
Tel: +4401134659966
hello@nonowinebar.com
@nonowinebar

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