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Nobu Marbella

Rating 1

EXCELLENT: Plus de 20 vins au verre

Experience: Prétentieux et Exclusif

Specialist in: Champagne | Rosé | Spain | Traditional method sparking wine...

Le premier restaurant Nobu à ouvrir en Espagne, Nobu Marbella est situé au cœur de la station, avec vue sur La Plaza. La cuisine japonaise aux influences péruviennes du chef Nobu Matsuhisa se combine ici avec une sélection de vins et de sakés.

20 vinos por copa, del Champagne Dom Pérignon y Ruinart a grandes tintos españoles, e incluso un Pinot Noir de Hokkaido. La gran joya es el sake Hokusetsu, elaborado en la isla de Sado desde 1871 y exclusivo de Nobu, con referencias por copa como el Daiginjo YK35 Enshinbunri o el Junmai Daiginjo Hikari, y muchas más en formato pequeño.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Alión, Magnum 2022

Vin élaboré à 100 % avec du Tempranillo, propriété de Bodegas Vega Sicilia dans la Ribera del Duero.

Mandolás, 2023

Vin blanc élaboré avec le cépage Verdejo, propriété de Bodegas Vega Sicilia dans l'appellation D.O. Rueda.

MEET THE WINE EXPERTS

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Alejandro Marco

Alejandro Marcos supervise le programme de vins des restaurants de Puente Romano, y compris la collection conservée à La Bodega, avec plus de 900 références.

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GETTING THERE

Contact Info:

Av. Bulevar Principe Alfonso von Hohenlohe, s/n, 29602 Marbella, Málaga, Spain
Tel: +34952778686

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