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Nobelhart & Schmutzig

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Restaurant

·

Friedrichstraße 218, 10969 Berlin, Germany
Rating 4 PÉPITE DE GREG

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Bio-dynamic | Champagne | Cool climate | Germany...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Champagne
  • Cool climate
  • Germany
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Rosé

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Les vins chez Nobelhart & Schmutzig sont choisis selon les mêmes principes que les produits de base de notre cuisine : nous voulons connaître les personnes derrière les produits. C'est la seule façon pour nous d'avoir la certitude de savoir ce que nous consommons.

En outre, nous trouvons également très important le concept régional pour les vins. Cela ne signifie pas que nous ne buvons que du vin allemand, mais cela concerne l'ensemble de l'Europe. Ainsi, si vous buvez du vin de Sicile, vous choisissez un vin sicilien issu de cépages siciliens, et non un assemblage quelconque de Cabernet-Merlot créé selon un modèle international.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Champagne de vigneron au verre

Nous proposons plus de 200 champagnes de vignerons différents en bouteille. Et toujours un champagne au verre. Ici, on trouve, en dehors du courant dominant, d'excellents champagnes au verre.

MEET THE WINE EXPERTS

Steve Hartzsch, Greta Maiwald, Billy Wagner

Steve Hartzsch boit professionnellement depuis 2008
Greta Maiwald boit professionnellement depuis 2018
Billy Wagner boit professionnellement depuis 2001

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GETTING THERE

Contact Info:

Friedrichstraße 218, 10969 Berlin, Germany
Tel: +493025940610
DuBist@nobelhartundschmutzig.com
@nobelhartundschmutzig

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