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Restaurant

·

84 Wardour St, London W1F 0TQ, UK
Rating 2

Deux Verres Excellent : 41 à 60 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Bio-dynamic | Low intervention | Off-the-beaten-track | Orange...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Low intervention
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Regenerative viticulture

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MOI — un grill et bar omakase d'inspiration japonaise. Notre menu se concentre sur la simplicité de la cuisson au feu vif, mettant en valeur des produits britanniques et japonais. Les sushis sont façonnés à la main pour créer des plats ancrés dans la tradition mais avec une élégance contemporaine et discrète. Le menu principal et le menu sushi sont disponibles dans tout le restaurant, pour le déjeuner et le dîner.

Nous sommes motivés à présenter et partager tant de boissons merveilleuses provenant de nos producteurs soigneusement sélectionnés. Nous proposons plus de 50 gammes différentes disponibles au verre à tout moment, couvrant de nombreux styles variés. Nos sélections sont ludiques et dynamiques, et nous trouvons toujours quelque chose pour accompagner les excellentes propositions de notre cuisine.

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GLASS HIGHLIGHTS

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Recaredo Corpinnat Rosat Intens Rosat

Nous apprécions vraiment les vins de Recaredo ainsi que l'ambition et la volonté de pousser le système Corpinnat vers des sommets et une reconnaissance encore plus grands. C'est un excellent exemple élaboré à partir de Sumoll et de Grenache, avec une fine mousse et une belle complexité.

Weingut Nusserhof Elda Rosso 2014

Un vin fascinant et l'une des dernières caves restantes à Bolzano. Schiava Gentile ici avec une belle touche de maturité et beaucoup de fruits en couches ainsi que des notes de sous-bois.

Vin Gross Gorca Haloze 2021

Un Furmint slovène cultivé sur des amphithéâtres en terrasses incroyablement pittoresques. De belles qualités cireuses combinées à une acidité fraîche.

MEET THE WINE EXPERTS

Wine Team

Une excellente collection de membres compétents, expérimentés et dévoués.

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GETTING THERE

Contact Info:

84 Wardour St, London W1F 0TQ, UK
Tel: +442046280115
@moi.soho

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