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Macchialina

Rating 4 PÉPITE DE GREG

Experience: Détendu et social

Specialist in: Barbaresco | Barolo | Bio-dynamic | Champagne...

Situé dans le quartier ouest de South Beach, ce restaurant décontracté et élégant attire les clients pour la cuisine italienne rustique mais sophistiquée du chef Michael Pirolo. La carte des vins, entièrement italienne (sauf le champagne), propose toutes les bouteilles en format 375 mL grâce au système Coravin, offrant aux convives la possibilité de déguster divers cépages. L’accent mis sur l’hospitalité sincère, sans prétention, est le fondement du succès de Macchialina.

Le programme ambitieux de vins de Jacqueline Pirolo s'efforce de mettre en valeur des cépages moins connus et marginaux tout en utilisant son expertise personnelle pour raconter l'histoire des agriculteurs et des familles qui cultivent ces vins. Pirolo propose toutes les bouteilles en formats 750 mL et 375 mL, offrant ainsi aux clients la possibilité de déguster des vins du Nord au Sud de l'Italie lors de leur expérience culinaire.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Pecorino, Ciavolich "Aries" 2023 (Abruzzo)

A crisp, aromatic white from Abruzzo, showing bright citrus and orchard fruit with subtle herbal and floral notes. Refreshing acidity makes it a great pair for seafood or light pasta dishes.

Rosso di Montalcino, Castello Tricerchi 2024 (Toscana)

A medium-bodied Tuscan red made from Sangiovese, offering juicy cherry and red plum flavors balanced by earthy, savory undertones and soft tannins. A versatile, food-friendly choice that pairs well with Italian classics.

MEET THE WINE EXPERTS

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Jacqueline Pirolo

Jacqueline Pirolo est la propriétaire et directrice des boissons chez Macchialina. Elle a obtenu chaque année depuis 2019 le Wine Spectator Award of Excellence, ainsi que des distinctions de Gambero Rosso (Meilleure carte des vins contemporaine, 2022) et a été demi-finaliste des James Beard Awards pour le meilleur programme de vins et autres boissons (2022, 2023). En 2025, elle a reçu le prix du sommelier du Guide Michelin Floride.

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GETTING THERE

Contact Info:

810 Alton Rd, Miami Beach, FL 33139, USA
Tel: +13055342124
Info@macchialina.com

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