Situé dans le quartier ouest de South Beach, ce restaurant décontracté et élégant attire les clients pour la cuisine italienne rustique mais sophistiquée du chef Michael Pirolo. La carte des vins, entièrement italienne (sauf le champagne), propose toutes les bouteilles en format 375 mL grâce au système Coravin, offrant aux convives la possibilité de déguster divers cépages. L’accent mis sur l’hospitalité sincère, sans prétention, est le fondement du succès de Macchialina.
Le programme ambitieux de vins de Jacqueline Pirolo s'efforce de mettre en valeur des cépages moins connus et marginaux tout en utilisant son expertise personnelle pour raconter l'histoire des agriculteurs et des familles qui cultivent ces vins. Pirolo propose toutes les bouteilles en formats 750 mL et 375 mL, offrant ainsi aux clients la possibilité de déguster des vins du Nord au Sud de l'Italie lors de leur expérience culinaire.