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  • Gouttes de Dieu, Opéra

Gouttes de Dieu, Opéra

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Bar à vin

·

8 Rue Rossini, 75009 Paris, France
Rating 3

TROIS VERRES:Exceptionnel : plus de 60 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Champagne | Chardonnay...

Specialist in:
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Jura
  • Malbec
  • Pét-nat
  • Pinot Noir
  • Rhône
  • Riesling
  • Syrah /Shiraz

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Les Gouttes de Dieu – Opéra vous proposent une expérience conviviale autour du vin (600 références) et de bons produits. Nous proposons une carte fixe, ainsi qu’une carte “volante” qui évolue chaque jour selon les inspirations et les produits du moment. En famille, entre amis ou en amoureux, le lieu se prête à toutes les occasions, du verre improvisé au dîner prolongé.

Notre établissement propose une carte des vins particulièrement large, avec plus de 600 références, soigneusement sélectionnées, allant de belles découvertes de vignerons à des cuvées plus emblématiques. Nous mettons également un accent particulier sur le champagne, avec plus de 50 références, permettant d’explorer différents styles, maisons et terroirs.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Mas de Daumas Gassac

Un rouge intense et élégant, aux arômes de cassis, fruits rouges et olive noire, enrichis de notes d’épices, de chocolat et de garrigue. La bouche est ample, structurée et fraîche, avec des tanins veloutés et une belle longueur. Un grand millésime, à la fois accessible jeune et capable d’une longue garde.

MEET THE WINE EXPERTS

Valentine Tordeur

Notre équipe est composée exclusivement de professionnels du vin : sommeliers et conseillers en sommellerie passionnés. Cette expertise nous permet de proposer une sélection pointue et accessible de vins. Nous travaillons également en partenariat avec l’école CAFA Formations afin de soutenir la formation et la transmission des métiers du vin.

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GETTING THERE

Contact Info:

8 Rue Rossini, 75009 Paris, France
Tel: +330142465472
gouttesdedieuparis@gmail.com
@gouttesdedieuopera

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