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  • Le Prieuré Baumanière
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  • Le Prieuré Baumanière

Le Prieuré Baumanière

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Restaurant

·

7 Pl. du Chapitre, 30400 Villeneuve-lès-Avignon, France
Rating 2

Deux Verres Excellent : 41 à 60 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Alsace | Bordeaux | Burgundy | Champagne...

Specialist in:
  • Alsace
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Jura
  • Loire
  • Provence
  • Rhône

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Avant de devenir une adresse hôtelière prisée, Le Prieuré fut palais, édifié en 1332. Il devint par la suite une pension de famille pour artistes peintres puis fut transformé en hôtellerie de tourisme. Relais & Châteaux depuis 1959, Jean-André & Geneviève Charial rachètent l’établissement en 2007, afin d’apporter l’empreinte « Baumanière ».

Le Prieuré Baumanière figure dans le guide Coravin pour sa cave exceptionnelle : 56 vins et champagnes au verre, couvrant toute la France et tous les budgets, ainsi que sa sélection de 700 références à la bouteille, offrant une diversité et une qualité rares.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Côtes du Rhône "Eléonore" Blanc Domaine des Césars

Il séduit par son assemblage de Viognier, Marsanne, Rousanne et Grenache, élevé en fûts et bâtonné.
Un vin puissant et aromatique, alliant fruits blancs, fleurs et notes boisées, pour une expérience œnologique raffinée et équilibrée

Bellet "Vino Di Gio" Rouge Clos Saint Vincent

La cuvée Vino di Gio de Bellet, 100% Folle Noire, est une rareté : puissante, veloutée et fraiche, issue de vieilles vignes en biodynamie. Son élevage en fûts de 15 mois révèle des arômes de fruits noirs, cacao, café torréfié et épices, pour un vin d'exception, concentré et subtil

Châteauneuf du pape Cuvée du Papet Clos Mont Olivet Rouge

La cuvée du Papet du Clos Mont Olivet est un assemblage de Grenache, Mourvèdre et Syrah, issue de vieilles vignes centenaires, séduit par sa finesse, ses arômes purs de cassis, poivre, garrigue et sa structure équilibrée. Un Châteauneuf du Pape d'exception, puissant et élégant.

MEET THE WINE EXPERTS

Laurent Davin

La cave du Prieuré Baumanière incarne l'alliance parfaite entre tradition et modernité. Avec une sélection rigoureuse de vins des Côtes du Rhône et au-delà, elle offre une expérience œnologique d'esception, primée parmi les meilleures de France

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GETTING THERE

Contact Info:

7 Pl. du Chapitre, 30400 Villeneuve-lès-Avignon, France
Tel: +33490159015
contact@leprieure.com
@leprieurebaumaniere

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