Ce site Web a des limites de navigation. Il est recommandé d'utiliser un navigateur comme Edge, Chrome, Safari ou Firefox.


Use coupon code WELCOME10 for 10% off your first order.

Cart 0

Votre commande est qualifié pour la livraison gratuite You are €200 away from free shipping.
Plus de produits disponibles à l'achat

Produit
Paire avec
Est-ce un cadeau?
Sous-total Gratuit
hors taxes et frais de livraison

Votre panier est vide.

  • Image-venue_114266407161_uqogov3g5ii_venue_image.jpg
  • Image-venue_114266407161_futpo2b3b66_venue_image.jpg
  • Image-venue_114266407161_gvdne9w6vi5_venue_image.jpg

Hawksmoor - Guildhall

Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Argentina | Barolo | Bordeaux | Burgundy... | Piemonte. Tuscany, Douro

Situé au cœur de la City de Londres, il n'est pas surprenant que, en semaine, la salle à manger soit animée par une clientèle d'affaires. Ces dernières années, cependant, les dimanches sont devenus une sorte d'institution, avec des groupes d'amis ou de familles se réunissant pour le meilleur rôti du dimanche à Bank.

Nos listes évoluent constamment - découvertes récentes, lots rares, et le frisson de boire quelque chose que vous ne retrouverez pas la saison prochaine. Nous proposons sur chaque site des trouvailles inédites que nous ne publions pas en ligne. Nous offrons 25 à 30 vins au verre, allant des favoris du quotidien aux vins régionaux élégants, jusqu’aux trésors rares disponibles uniquement via Coravin. Ancrée dans l’histoire de l’East End londonien, notre carte marie steaks fumés et paris audacieux en bouteille — chaque verre raconte une partie de notre histoire.

Le menu ci-dessous est un exemple de ce qui est proposé, mais les options exactes au verre chez Hawksmore Guildhall peuvent varier.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Saint-Julien, « M de Moulin Riche », Château Moulin Riche, 2017, Bordeaux

Cassis soyeux, cèdre, élégance classique de la Rive Gauche - un véritable Saint-Julien, rarement servi au verre.

Barolo La Morra, Corino Giovanni di Corino Giuliano, 2021, Piémont

Nebbiolo parfumé de La Morra : roses, goudron et tanins qui captent l'attention. Un Barolo sans l'engagement de la bouteille.

“Ségla”, Château Rauzan-Ségla, 2016, Bordeaux

Le second vin de la royauté de Margaux, fruits noirs et élégance en plusieurs couches - un aperçu de la classe d'un Premier Cru au verre.

MEET THE WINE EXPERTS

Image-venue_114266407161_6yfl7l6bfr5_sommelier_image.png

Clara Rubin

Clara supervise le programme de vins de Hawksmoor, avec un pied dans la gastronomie et l'autre fermement sous la table du restaurant de steaks. Elle juge lors de concours internationaux, enseigne le WSET, elle est parfois invitée dans des podcasts ou à la radio pour parler de raisins, et a remporté quelques prix en chemin – mais surtout, elle est là pour s'assurer que les cartes des vins soient intelligentes, cohérentes et jamais, au grand jamais ennuyeuses.

blank image

GETTING THERE

Contact Info:

10 Basinghall St, London EC2V 5BQ, United Kingdom
Tel: +4402073978120

Votre établissement propose une carte de vin au verre singulière ?

Mettez en avant votre établissement parmi les meilleurs du monde et obtenez une distinction dans le Guide Coravin. Postulez dès aujourd'hui.