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Restaurant Fatcow

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Restaurant

·

10 James St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia
Rating 3

TROIS VERRES:Exceptionnel : plus de 60 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Adelaide Hills | Barbaresco | Barossa | Bordeaux...

Specialist in:
  • Adelaide Hills
  • Barbaresco
  • Barossa
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Grenache
  • Italy
  • Malbec
  • Margaret River
  • New Zealand
  • Pinot Noir
  • Port
  • Provence
  • Rhône
  • Riesling
  • Rosé
  • Spain
  • Syrah /Shiraz
  • Tasmania

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Fatcow sur James St est une steakhouse raffinée mais dynamique, associant des produits australiens de première qualité à un programme de vins de classe mondiale. Attendez-vous à un service soigné, une salle à manger animée et une cave étendue présentant à la fois des étiquettes emblématiques et des trouvailles rares — conçue pour des expériences mémorables et gourmandes.

Notre carte des vins propose environ 60 vins au verre, couvrant des régions emblématiques et des producteurs émergents. Notre cave met en avant des bouteilles rares et exclusives, comprenant des étiquettes australiennes haut de gamme et des millésimes internationaux très recherchés. Soigneusement sélectionnée pour s'accorder avec notre menu, elle offre à la fois des classiques appréciés et des découvertes uniques.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2022 Bruno Rocca Barbaresco Nebbiolo (Piedmont, Italy)

A bold, full-flavored Italian red. It's got a good amount of grip, balanced out by a fresh, lively taste. You'll notice hints of rose, cherry, and something earthy, almost like fresh mushrooms or forest floor. Great with a hearty meat dish like steak.

2015 Louis Roederer Cristal (Épernay, France)

This is a top-tier, celebration-worthy Champagne, the kind of bottle you order for a big occasion. It's got small, delicate bubbles and tastes of lemon, toasted bread, and flowers, with a rich, almost creamy feel on the palate. Smooth and elegant from start to finish.

MEET THE WINE EXPERTS

Mark Ganga

Notre programme de vins est dirigé par une équipe qualifiée WSET Niveau III, mettant fortement l'accent sur des sélections premium, axées sur le terroir. Forts d'une vaste expérience en haute gastronomie, ils élaborent une liste dynamique réunissant producteurs de référence et labels émergents, offrant des recommandations assurées et personnalisées pour sublimer l'expérience culinaire de chaque invité.

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GETTING THERE

Contact Info:

10 James St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia
Tel: +61731235325
info@fatcowrestaurant.com.au
@fatcow_onjamesst

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