Ce site Web a des limites de navigation. Il est recommandé d'utiliser un navigateur comme Edge, Chrome, Safari ou Firefox.

Use coupon code WELCOME10 for 10% off your first order.

Cart 0

Votre commande est qualifié pour la livraison gratuite You are €200 away from free shipping.
Plus de produits disponibles à l'achat

Produit
Paire avec
Est-ce un cadeau?
Sous-total Gratuit
hors taxes et frais de livraison

Votre panier est vide.

Home
Catalog
Contact
  • Image-venue_116042006777_ebqhpdlcgto_venue_image.jpg
  • Image-venue_116042006777_l7ktj4cc5ws_venue_image.jpg
  • Image-venue_116042006777_8lm0q92hguk_venue_image.jpg
  • Image-venue_116042006777_2bddta6338h_venue_image.jpg
  • Image-venue_116042006777_anzmyvygqfj_venue_image.jpg
  • Image-venue_116042006777_pe517lia98_venue_image.jpg
  • Image-venue_116042006777_b6nq46nk9bh_venue_image.jpg

Eylan

Make a reservation

Visit Website to Reserve a Spot

Restaurant

·

500 El Camino Real, Menlo Park, CA 94025,
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Barolo | Burgundy | California

Make a reservation

Visit Website to Reserve a Spot
Eylan propose une cuisine californienne-indienne inspirée des saisons, centrée autour d'un grill à bois, avec des produits soigneusement sélectionnés et une variété de protéines cuites sur les braises. Le programme du directeur des vins, Andre Sydnor, offre une profondeur dans les régions classiques, proposant une variété d'options pour les amateurs de vin occasionnels tout en incluant des sélections plus exclusives pour les oenophiles sérieux.

Santa Cruz est dans notre arrière-cour, nous considérons ces vins, plus que ceux de Napa et Sonoma, comme des « vins locaux » et ils constituent un axe principal de notre programme. Nous disposons d’une sélection soignée de Bourgogne, Loire, Champagne et Piémont, et nous élargissons et faisons évoluer continuellement notre offre. En tant que jeune restaurant, nous continuons d’explorer les possibilités infinies avec notre cuisine, unique en son genre aux États-Unis.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Six Cloves 2022 'Castañon' Zinfandel

Très éloigné du Zinfandel classique, ce vin offre de généreuses notes de framboise et d’épices chaudes avec une acidité vive qui en fait le compagnon idéal du grill cal-indien.

Mindego Ridge 2021 Chardonnay

Un magnifique Chardonnay des montagnes de Californie qui allie à la fois poids et puissance, tout en conservant élégance et retenue. Un vin bien conçu.

MEET THE WINE EXPERTS

Image-venue_116042006777_k7zy0zey5w_sommelier_image.jpg

Andre Sydnor

Andre a passé plus d'une décennie dans des restaurants avec de fortes identités, où le service et la cuisine reflètent la personnalité et le lieu. Sa passion pour le vin se concentre sur des vins de petite production, axés sur le terroir, qui racontent une histoire de leur origine. Il défend les connexions entre la terre, le créateur et l'invité. En tant que mentor, il guide les équipes pour comprendre le lien entre les pratiques viticoles et l'expérience dans le verre.

VISIT WEBSITE TO RESERVE SPOT
blank image

GETTING THERE

Contact Info:

500 El Camino Real, Menlo Park, CA 94025,
Tel: +16504206866
@eylanrestaurant

Votre établissement propose une carte de vin au verre singulière ?

Mettez en avant votre établissement parmi les meilleurs du monde et obtenez une distinction dans le Guide Coravin. Postulez dès aujourd'hui.

APPLY