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Enoteca IL Calice

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Restaurant

·

Berkaer Straße 6
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Chardonnay | Grosses Gewächs | Italy | Riesling...

Specialist in:
  • Chardonnay
  • Grosses Gewächs
  • Italy
  • Riesling
  • Super-Tuscan
  • Traditional method sparking wine

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Nous vivons depuis maintenant 35 ans la culture du grand service au verre en matière de vin. L'IL Calice a été la première enoiteca/bar à vin ouverte à Berlin et reste le point de référence quand il s'agit de vin italien à Berlin, voire peut-être en Allemagne. Nous sommes un restaurant familial spécialisé dans l'importation directe de grands et petits vignobles.

La carte des vins comprend au moins 700 vins différents, dont environ 600 de toute l'Italie, environ 80 d'Allemagne et environ 20 champagnes. Au service, nous faisons toujours tourner toute la gamme, ce qui nous permet d'avoir en moyenne 15 à 18 vins au verre plus du vin de Porto. Nous veillons toujours à la région, à la gamme de prix et au style afin d'offrir à nos clients une sélection aussi passionnante que possible.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Bouquet aromatique de Sauvignon Blanc

Il s'agit ici du Sauvignon Blanc produit en propre dans le Frioul. Antonio y produit depuis plus de 20 ans ses propres vins, qui sont pour nous, bien sûr, toujours des points forts maison, mûrs comme frais !

Alma Assemblag 2 Franciacorta

En tant que grands fans de Franciacorta, un mousseux de cette région fait presque toujours partie de notre sélection. La complexité de sa fabrication ainsi que la fraîcheur de la région constituent à la fois le meilleur début et la meilleure conclusion de la soirée !

MEET THE WINE EXPERTS

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Louis Bragato & Antonio Bragato

L’équipe autour de nous, Louis et Antonio, offre aux invités la possibilité de choisir parmi une sélection très personnalisée de vins au verre. Pour maximiser le plaisir de boire et la visibilité des vins, nous servons toujours les vins à table. Ainsi, l’invité peut voir la bouteille et l’étiquette. Si vous êtes deux à prendre le même vin au verre, nous vous laissons volontiers la bouteille à table et calculons la consommation.

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GETTING THERE

Contact Info:

Berkaer Straße 6
Tel: +4901739610637
restaurant@ilcalice.de
@il.calice

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