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Davy's At Holborn

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Bar à vin

·

57 High Holborn, London WC1V 6DT, UK
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | Cabernet Sauvignon | Champagne...

Specialist in:
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Cool climate
  • English Sparking Wine
  • Grenache
  • Italy
  • New Zealand
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Pinot Noir
  • Port
  • Portugal
  • Provence
  • Rhône
  • Rioja
  • Rosé
  • Sherry
  • Spain
  • Traditional method sparking wine
  • Other

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Un bar de cave atmosphérique et une institution locale pour les amateurs de vin et de nourriture à Holborn ou près de Chancery Lane. Découvrez la vaste liste de vins primée, ainsi qu'une cuisine britannique classique, utilisant des ingrédients de saison. Un endroit populaire pour les fêtes, Davy's à Holborn peut également accueillir des événements aussi divers que des réunions et des dîners privés, des présentations, des projections sportives et des dégustations de vin.

Avec environ 25 vins au verre, notre carte célèbre à la fois des favoris familiers et des trouvailles rares. Nous utilisons le système Coravin pour proposer des bouteilles premium généralement vendues uniquement à la bouteille, rendant ainsi les grands vins plus accessibles dans nos bars à vin au caractère unique à travers Londres.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Valserrano Rioja Gran Reserva Tempranillo

Le Gran Reserva au verre est rare — les exigences de vieillissement signifient une disponibilité limitée et généralement un prix plus élevé. Celui-ci offre une expérience Rioja vieillie longtemps et raffinée (tanins doux, épices, profondeur) qui semble premium et difficile à reproduire à ce prix.

Bojador Tinto

Un vin rouge portugais de boutique de l'Alentejo, produit par un vigneron qui privilégie les méthodes traditionnelles et les petites quantités. Sa vivacité et son authenticité mettent en valeur des cépages portugais indigènes que les clients ne trouvent pas souvent à la carte au verre — ce qui le rend à la fois unique et très mémorable.

MEET THE WINE EXPERTS

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Davy's Wine Merchants

Fondée en 1870, Davy’s est une entreprise familiale de cinquième génération, animée par une passion pour les vins d'exception. Davy’s importe, vend en gros et propose en ligne une sélection distinctive, aux côtés de ses célèbres bars à vin londoniens. Comptant plus de 50 producteurs exclusifs uniques et à petite échelle, avec des points forts en Bordeaux, Bourgogne, Rhône et Porto millésimé, chaque bouteille reflète un héritage et un savoir-faire.

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GETTING THERE

Contact Info:

57 High Holborn, London WC1V 6DT, UK
Tel: +442078318365
@davysoflondon

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