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Dave's Wine Bar

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Bar à vin

·

2 St James's Passage, London EC3A 5DE, UK
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Burgundy | Champagne | English Sparking Wine | Pinot Noir...

Specialist in:
  • Burgundy
  • Champagne
  • English Sparking Wine
  • Pinot Noir
  • Riesling

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Dave’s est une oasis urbaine à Aldgate qui connaît l’importance du bon goût dans l’environnement de travail le plus dynamique de Londres : spécialisé dans les déjeuners d’affaires, les boissons avec les clients, les événements privés d’entreprise, les moments conviviaux après les shifts, et les dégustations de vin, nous adorons les associations inventives de bons vins avec les meilleurs produits saisonniers du Royaume-Uni. Vous pouvez en profiter dans notre établissement au design intérieur cosy et élégant ou en terrasse.

La liste comprend 35 vins au verre et 50 options en bouteille (pétillant, blanc, rosé, rouge et effervescent). Comme nous cuisinons avec des produits régionaux fantastiques dans notre cuisine, nous sommes particulièrement fiers de proposer des vins anglais tels que Gusbourne et Pol Roger tout en veillant à ce que la sélection soit toujours « accessible » pour les travailleurs de la City environnante.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Gusbourne Blanc de Blanc 2020, Kent, Angleterre

Nous avons la chance d’entretenir une relation directe et solide avec Gusbourne, que nous avons visitée très récemment. Leur BdB est le verre parfait pour commencer votre soirée, ou votre après-midi, ou vraiment à n’importe quel moment de la journée ! Bon, peut-être pas au petit-déjeuner, peut-être...

Damien Pinon Tuffo Vouvray 2023, Loire, France

Producteur durable, ce vin montre l'équilibre parfait entre fraîcheur et richesse. Il est élégant et vibrant tout en étant rafraîchissant et complexe. Un verre qui se ressent toujours à la fois raffiné et profondément satisfaisant.

Xavier Monnot Pinot Noir 2021, Bourgogne, France

Mon rouge préféré bientôt disponible au verre via Coravin. Ce Pinot est à la fois élégant et expressif. Il offre des fruits rouges éclatants, une subtile touche d'épices et une texture soyeuse qui le rend à la fois facile à apprécier et discrètement complexe. Élégant et réconfortant à parts égales.

MEET THE WINE EXPERTS

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Alessandro Facciolo

Alessandro est le Directeur Général du Dave's Wine Bar et un sommelier certifié avec 15 ans d'expérience dans le monde du vin : ayant travaillé comme sommelier, chef sommelier et directeur général dans le Piémont et à Londres (précédemment au Humble Grape à Angel), lui et son équipe garantissent l'excellence aux clients dans la City de Londres chaque jour pour sublimer les déjeuners de travail, les moments de détente après les shifts, et bien plus encore.

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GETTING THERE

Contact Info:

2 St James's Passage, London EC3A 5DE, UK
Tel: +447596886001
@daveswinebar

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